Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет vadim_i_z ([info]vadim_i_z)
@ 2010-10-01 09:21:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Не про СУП, а про суп

Дорогие дамы, научите неопытного, ответьте на вопрос: какое мясо лучше всего покупать для щей из свежей капусты?

Upd Купил для начала грудинку на косточке, сейчас прочитаю почту и пойду варить. Остальные варианты попробую в будущем...
Всем огромное спасибо!


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]qtk@lj
2010-10-01 05:07 (ссылка)
Ну почему дамы?
Обидно, да.

А по сути, говяжья грудинка или голяшка. Однозначно!
При варке бульона обязательно заложить луковицу и по желанию коренья.
Бульон варить на малом огне, так что бы один бульк в полминуты.
Бульон не полениться процедить.

(Ответить)


(Читать комментарии) -