«Говорят, что кур доят!»

Это шуточное высказывание на самом деле не лишено оснований.

Вот знаменитая цитата из учебника биологии моих школьных времен
(Общая биология. Учебник для 9-10 классов средней школы. Под редакцией члена-корреспондента АН СССР Ю. И. Полянского. М., 1976. С. 258.):


Первая минская птицефабрика, видимо, в самом деле завела себе молочных кур; такую сметану я купил лет десять назад:


Технология, как видите, успешно работает и сегодня:


Так что правильно говорят, не сомневайтесь! Доят их!