Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет warlock ([info]warlock)
@ 2015-09-10 19:45:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Зеленая фасоль...


Пора переходить на осенние блюда, сытные.

Болгары очень любят зеленую фасоль. Ну...или раньше любили, прежние поколения, молодежь как-то не особо на нее ведется, им гамбургеры подавай да разные суши со стейками.

Ну а я считаю, что национальная кухня - дело важное, поэтому каждый должен уметь готовить блюда своей страны, чтобы передать их потомкам:-)

На тарелке простой вариант. Лучше всего зеленую фасоль тушить с мясом в горшке в духовке, но не было времени, поэтому потушил на сковороде. Главное что? Уже не раз упоминал об этом - зеленая фасоль "любит" помидоры. С ними ее вкус меняется, потому что если без помидоров сготовить, не каждый согласится есть - кое-кто и нос воротит.

Тут у меня свинина, зеленая фасоль, помидоры, лук, чеснок и молотый сладкий перец. Ну и травок немного. А больше ничего. В общем, поел хорошо, чего и вам желаю.

(Добавить комментарий)


[info]rezook@lj
2015-09-10 13:55 (ссылка)
насчет суши вопрос. правильно я понимаю, что всю эту рисовую хуиту адаптируют под страну? у вас там, случайно не с медом? или все же рыба, т.к. моря-окианы близко?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2015-09-10 13:58 (ссылка)
Суши ел 2-3 раза в жизни, и то в РФ. В Болгарии никогда. Я этой хуеты не люблю

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]rezook@lj
2015-09-10 14:00 (ссылка)
ну епта! опять неизвестность ))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2015-09-10 14:02 (ссылка)
Дык мода. Как и на хуету типа айфонов и прочих вотчей от аппле. Мне и задаром их не надо.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]rezook@lj
2015-09-10 14:20 (ссылка)
если так рассуждать, то выкинь к хуям комп и кушай желуди ))) ну а что - тоже бесовские изобретения!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2015-09-10 14:22 (ссылка)
Чушь какая. Я предпочитаю крепкие, хорошо работающие, надежные вещи по нормальной цене и с возможностью быстрой замены, если понадобится. Поэтому нахуй не сдались эти навороченные супердорогие понты.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]rezook@lj
2015-09-10 14:34 (ссылка)
чтобы попользоваться вещью - не обязательно ей обладать, зато подсмотреть что-то качественное - очень даже вполне себе можно.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2015-09-10 14:36 (ссылка)
Дык пользуйся, кто тебе мешает.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]rezook@lj
2015-09-10 14:38 (ссылка)
дык я не в Болгарии живу )

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2015-09-10 14:39 (ссылка)
А Болгария-то тут причем?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]rezook@lj
2015-09-10 14:42 (ссылка)
дядь, у тебя явно логическая цепочка теряется после пары комментов. ещё раз.

насчет суши вопрос. правильно я понимаю, что всю эту рисовую хуиту адаптируют под страну? у вас там, случайно не с медом? или все же рыба, т.к. моря-окианы близко?

ты пишешь, что тебе это не усралось, потом в итоге скатываешься куда-то не туда ))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2015-09-10 14:45 (ссылка)
Какая логическая цепочка? Я тебе еще в первом комменте ответил и эту тему закрыл. Все.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]denimih@lj
2015-09-10 14:13 (ссылка)
я юзаю зелёную фасоль
она у меня как дежурное блюдо: фасоль с яйцом

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2015-09-10 14:16 (ссылка)
Тут еще для более сытного на сковородку некоторые и вареную нарезанную картошку добавляют. Но так вкус фасоли очень многим не нравится. Точнее запах. Поэтому больше готовят с добавлением помидоров - вкус полностью меняется.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]denimih@lj
2015-09-10 14:18 (ссылка)
да, картошку не надо

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2015-09-10 14:21 (ссылка)
Дык в деревнях, если мяса в этот момент нет, а мужик здоровый и ему покрепче пищу надо, приходится картошку добавлять. А вообще, раньше у тутошних фасоль (и белая) была чуть ли не главным блюдом - белок ведь.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]denimih@lj
2015-09-10 14:23 (ссылка)
Я в Абхазии часто бываю, там фасоль тоже чуть ли не основное блюдо

(Ответить) (Уровень выше)


[info]feona2003@lj
2015-09-10 16:36 (ссылка)
О, я тоже давно заметила, что зеленая фасоль помидоров требует!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2015-09-10 16:41 (ссылка)
Я зеленую фасоль впервые уже в Болгарии попробовал, как подростком сюда переехал. А до этого и представить себе не мог, что такое едят. У нас среди знакомых в родном городе никто не ел:-) И тоже не сразу понравилась, долго пришлось привыкать. Как и к чечевице. А ее и теперь в родном городе мало кто ест - удивляются, когда болгары, которые там работают, ее берут.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]feona2003@lj
2015-09-13 09:55 (ссылка)
Я помню в советские времена в киосках мороженого продавали зеленую фасоль болгарскую и ананасы вьетнамские.
Чечевицу да, не видела до времен глубокой перестройки, только читала про нее. Но до сих не полюбила.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2015-09-13 13:23 (ссылка)
А я чечевицу полюбил, правда, туда обязательно надо добавить красный сладкий перец, помидор, лук, чеснок, разные приправы - только так вкусно будет.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]feona2003@lj
2015-09-13 14:15 (ссылка)
ага, если перец, помидор, лук, чеснок и специи, а сколько варить чечевицу?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2015-09-13 14:23 (ссылка)
А вот тут написано: http://dedmazai.livejournal.com/1288107.html
Это из первого кулинарного сборника

(Ответить) (Уровень выше)


[info]qxd@lj
2015-09-11 05:30 (ссылка)
А в Киеве в этом году фасоль такая в сезон была чуть не по цене мяса. И мало её было. Неурожай, видать. Да и вывыращивают её тут мало.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]dedmazai@lj
2015-09-11 08:45 (ссылка)
Я замороженную покупал, это не свежая. А свежую пораньше видел, но тогда как-то не хотелось. Причем, этот сорт, что на фотке, он не местный, наверное откуда-то из Азии привозят. Болгарская зеленая фасоль другая. Но эту нормально можно есть, только тушить подольше надо.

(Ответить) (Уровень выше)