А-а-а! Хелп, плиз!!!
Подскажите, пожалуйста, СРОЧНО! способ засолки икры, чтоб до Нового года выдержала!!!
Только что рыбину принесли, пока разделываю, напишите, плиз!!! Надо ли ее мыть, а то слева она в крови чуток. И вообще.



Подробности потом напишу, рыбина большая, на улице плюс два, морозилка маленькая и забита, надо завтра будет готовить, иначе все пропадет. Никогда целиком рыбину красную свежую не видел и не разделывал.