Поужинал...


Это типа хинкали. Не сам делал, купил в магазине.
Кстати, вы наверное удивитесь, но до сегодняшнего дня никогда хинкали не пробовал.

Конечно у покупных нет ни складочек, ни хвостика, за который полагается их брать, чтобы есть. Наверное какой-нибудь грузин, если их отведает, тут же сойдет с ума и бросится в пропасть от мысли о том, как надругались над грузинской кухней:-)

Матери хинкали не понравились. Говорит, приправ много.
Для меня количество приправ в фарше нормально, я еще и сверху эти пельмешки петрушкой сушеной посыпал.

А вот сам фарш... не особо. И консистенция у него странная, видимо переборщили с салом и соей.
Надо будет попробовать как-нибудь самому попытаться из сделать. Только вот придется сначала научиться складочки на кружочках теста скручивать.

Сижу сытый, но грустный, на улице валит снег, к среде опять будет минус 25. Бесконечная зима какая-то в этом году, жутко уже надоела, а еще ведь только январь.

Такие вот дела, да...