Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет zmoj ([info]zmoj)
@ 2013-03-09 18:05:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Машинка для шпетцле - прямым ходом из Штатов!

Помните, дамы и господа, я месяц назад показывал в одном из постов, как я делал шпетцле подручными способами?
Я применял для этих целей дуршлаг, что было довольно занудно, т.к. требовалось очень часто махать им туда-сюда, чтобы быстренько наполнять тестом.
И вы, наверное, читали( а кто не читал, пусть прочитает ) как откликнулась моя уважаемая френдесса Катя - прекрасная [info]lurdita @lj - она так расчувствовалась и прониклась, что решила подарить мне настоящую машинку для деланья этих самых шпетцле!
И подарила!!
Сегодня я получил извещение по почте, долго вертел его в руках и ничего не понимал - откуда и кто посылает мне некий пакет весом 410 грамм. Но на почте все стало ясно:)


Дома раскрыл и любовался совершенству конструкции и тщательности изготовления машинки из чистейшей нержавеющей стали с удобным механизмом и резиновым ухватом на ручке, чтобы не скользило! Более того, там приложено описание работы и рецепты теста для шпетцле - сделаю теперь обязательно - надо же проверить, как работает этот агрегат!:)
В общем я очень рад - спасибо тебе, Катя, у меня нет слов выразить тебе всю мою благодарность - я просто восхищен!
Как все таки приятно получать такие замечательные подарки, тем более, что это было совершенно неожиданно:)
Спасибо, Катюша, спасибо!
Ты просто золото!:)
И красавица!:)



(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]zmoj@lj
2013-03-09 12:16 (ссылка)
Лена - ты абсолютно права - в инете есть всякое дурное, но вот возможность взять и обрадовать человека подарком - это действительно списывает много темного, перекрывает неприятные стороны.
Сделай - рекомендую, это вкусно и более того, универсальная вещь - и как гарнир и как клецки в бульон и просто так поджарить и съесть с каким-нибудь салатом. Главное - просто!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pratina@lj
2013-03-09 12:23 (ссылка)
Охотнейше верю, т.к. в Италии, особенно в Северной, эти клёцки очень распространены. Нужно будет попробовать с гречневой мукой сделать.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]zmoj@lj
2013-03-09 12:26 (ссылка)
Лена, я смешивал с кукурузной мукой в пропорции 1:3 и было вкусно. Попробую с нутовой тоже.
Гречневая мука даст вкус отваренной гречки скорее всего.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pratina@lj
2013-03-09 12:30 (ссылка)
Наверное, ы никогда не пробовал сделать пиццоккери. Это блюдо из гречневой лапши с картошкой, капустой и сыром. Очень руссо-итальяно. И супер после холодной прогулки под стопочку))))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]zmoj@lj
2013-03-09 12:31 (ссылка)
Нет, не делал:)
У тебя есть в журнале?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pratina@lj
2013-03-09 12:35 (ссылка)
Даю тебе ссылку, но прошу не судить строго мои начинания, что фотографические, что литературные)))
http://pratina.livejournal.com/34828.html

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]zmoj@lj
2013-03-09 12:37 (ссылка)
Лена, ну что ты, какие могут быть претензии - наоборот, огромное спасибо, что делишься!:)
Иду смотреть.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]zmoj@lj
2013-03-09 12:47 (ссылка)
Почитал и прочувствовал. Сначала думал, что буду раскатывать и нарезать лапшу своей машинкой, но потом в коментах понял, что широкие и толстые лучше, тем более. что и фигуристый нож имеется:)
В общем - занес в список must to do:)
Спасибо!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pratina@lj
2013-03-09 13:14 (ссылка)
Я бы очень хотела, чтобы тебе понравилось это блюдо. И хотелось бы , чтобы оно стало популярным у нас. думаю, что ты уже понял , почему. Если у тебя получиться, будь хорошим, черкни постик. Право, пиццокерри того заслуживают)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]zmoj@lj
2013-03-09 13:18 (ссылка)
Конечно сделаю и конечно, напишу.
Осталось только разжиться гречневой мукой - или самому её смолоть:)

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -