Принимал гостей - давно не виделись!

Скромный стол без каких-либо вывертов и выпендрёжа.


Захотелось мне сделать рулет, как у diabelek@lj, так что мелодия его, а вариации и импровизация моя. Ну и технологически немного отличается.
Так этот рулет(клопс) выглядит в собранном виде



В таком виде ставится в духовку



Так выглядит готовым



А это в разрезе


Про вкус и так всё понятно.

Из закусок помимо солёных огурцов был болгарский перец маринованный



Баклажаны печёные с болгарским перцем печёным же и сырым подмаринованным луком(любимое моё)



Помидоры маринованные в сливовом соке с добавлением слив и лука



(показывал в этом ЖЖ осенью)

Свежие овощи



И, наконец, деликатес в наших краях, присланный мне в подарок экологически чистый груздь солёный божественной засолки!



Спасибо, NNN!

Плов был, обыкновенный.



А после пили зелёный чай с жасмином и кизиловым вареньем - прошлогодним, в этом году не варил.



Вот и всё, собственно.
Да, забыл сказать(и сфотографировать тоже! - расхватали, как только поставил на стол)- корзиночки из слоёного теста наполнил мелконарубленными кусочками жареных бёдер куриных в смеси с томлёными в масле шампиньонами с жареным луком в соусе бешамель.
Жульен по-нашему, по-бразильски:)
Теперь уж в следующий раз покажу - всё съедено!
Готовьтесь к трудовым будням!:)