Стоят, наверное, рублей 500?

В разных местах стоят по-разному. От 199 до 460 за килограмм, в зависимости от жадности конкретной торговой точки.

один из officers дюпонта (division мясопродуктов) говорил, что если колбасу делать из мяса, то стоимость будет начинаться от долларов двадцати пяти за кило

Это не совсем верно. Такая колбаса действительно будет дорогой, но в некоторых случаях ещё и сухой, а иногда и невкусной. Но сейчас есть множество всяких технологий, позволяющих наебать покупателя без того, чтобы его отравить. Самые простые методы здесь - наполнение продукта воздухом и водой.

Воздух в этом смысле менее удобен (весит меньше), но при производстве, например, мороженого - незаменим.

Для продуктов типа колбас и сосисок чаще используется вода. Она же - при правильном применении - придаёт сочность.

В любом случае это лучше, чем м.п.м.о., соя и сомнительные консерванты.

Вообще-то в вареные колбасы и сосиски кладут не воду, а снег. И основной наполнитель - не соя, а молотая свиная шкура.

Вот в халяльные молотую свиную шкуру никак нельзя.

А вот мясо птицы м.о. - можно. Но всё равно не кладут, и это правильно.

Зато все это поролоновое не содержит ГМО, ебаный стыд.

ГМО - это довольно безвредная штука, по сравнению с прочей хуетой.

Я про то и говорю. Сделано из говна, зато никаких пиздец каких страшных генно-модифицированных хуевин. Теперь вот не то что сосиски, даже и нормальные пельмени без ебаной сои хуй найдешь в обычном магазине.

Т.е. вообще только одно сплошное мясо? Так разваливаться же должно, если ничего больше не добавить. По идее.

Кроме мяса там ещё есть вода, например. Или молоко (это кашрут не позволяет, а халяль - вполне).

Правильная технология всё запрессует так, что ничего не развалится.

Спасибо за наводку, а то устал перебирать говнокрасительные сосиски с непонятным составом.
По перебору пока лучшие - Дмитровские, если не ошибаюсь, молочные

Наводки не случилось, название бренда затёрто.

думаю, что не ошибусь. но производителя подскажите, плиз

И главное - не в производителе дело, а в составе и технологии.

с сосисками туго. не всегда есть возможность смотреть состав.
будем искать.

Как впрочем и со всем мясом. Есть можно либо халяль, либо говядину за 1-1.5к привезенную охлажденной (если не наебали) откуда-нибудь из Австралии.

Лучше Аргентина или в крайнем случае Бразилия, да. Местная говядина херовая - даже в парном виде хуже замороженой аргентинской. Породы тут такие, что ли..

Во-первых, гибриды с зебу, во-вторых, глупые и жадные заводчики - в попытке снять больше мяса с одной головы перекармливают их так, что мясо протягивается жилами просто чтобы не спадать с костей. Отдельное спасибо мясникам. Желаю им, чтобы их на том свете так же разделывали.

Без всяких подъебок спрошу - как "технология халяль" защищает от жадности заводчика?
Ведь халяль не технология. Просто молятся, когда аккуратно режут, то что выросло.
А жадность не профессия.
Так халяль тут при чем, кроме опыта еды?

Думаю просто, что "своим" западло такое продавать. А других "своих" на нашей территории как то не очень видно.

молочный порошок из китая даст фору всяким соям и гмо, а красители и всякие глютаматы - это у них под рубрикой ароматные приправы проходит. вот только не понял - почему халяльные сосиски не могут содержать соевого говна? вроде бы тоже можно

Можно, да. Но почему-то не содержат.

Молочный порошок из Китая - это хз что, а просто сухое молоко (в частности, белорусское) - это вполне нормальный продукт как компонент сосисок и колбас.

Красители в данном случае не нужны - говядина сама по себе даёт хороший цвет.

Глютамата вроде бы нет, во всяком случае на вкус не чувствуется, хотя тут поручиться трудно.

Перец есть, кориандр есть, да. Чеснока нет, и это правильно, его со свининой и с курицей больше используют.

почитала, ужаснулась, что туда только не пихают; я иногда покупаю sausages в Whole Foods - вы знете, это органический магазин, но там все так безумно дорого; можно и без них; русским магазинам я не доверяю; при мне однажды приходил предтстaвитель FDA с проверкой, как они после этого еще открыты, я не знаю

Органические магазины это тоже наебалово, только другого типа.

Не развернёте тезис - любопытно?

В органических магазинах продают людям их фобии и их невежество.

Спасибо; думаю, я понял Вашу мысль. У меня, правда, был другой опыт на эту тему: я довольно долго (лет десять, наверное) искал в Германии яйца со вкусом, к которому я привык со времён СССР - всё никак не получалось. В конце концов случайно попробовал био - просто не было других - и так на них и остался. Не знаю, в чём именно там дело (подозреваю, что курей просто не пичкают каротином, чтобы подкрасить желтки), но вкус - если и не тот самый, то близкий к. Предваряя вопрос: возьмусь с лёгкостью отличить (универсамовские, немецкие) биояйца от любых не-био в слепом тесте.

Там и кроме каротина есть много всякого. Курей кормят очень интересными смесями.

Но яйца - легко верифицируемая штука, а вот сколько трудноверифицируемого и вообще неверифицируемого..

+1

Те, кто регулярно покупает продукцию этого производителя - я, к примеру, свинину не ем, а вот конину запросто - название и оформление узнают из тысячи, затирай или не.

Те, кто регулярно покупают, те и без меня в курсе.

Я вот сейчас чужука заточил оной фирмы - и возрадовался.

Хм, надо попробовать. Если бы я еще знал, что такое халяль... А из свинины ничего такого нет, без примесей? Я знаю, что мусульманам она запрещена, но может быть, в какой-то другой религиозной традиции?

несвиные сосиски ?
ужас-ужас-ужас

Ага... Так тебе в ссср производители хуйни прям будут честно писать (или не писать) на этикетке настоящий список ингредиентов.

Будут, будут. Вот тут как раз чревато наебать.

Наебывают другими способами.

Да в стране до 80% откровенно фальшивых лекарст и алкоголя. При этом именно не совсем точный состав сосисек чреват, а поддельные антибиотики так-себе?

Невыгодно наёбывать по-мелкому (в составе ингредиентов) - надзорные органы заебут до невозможности работать.

А вот прямые подделки выгодны, да. Но подделывают продукцию крупных известных брендов, а не мелких локальных.

Поэтому вискарь или антибиотик вполне может оказаться фуфлом, а вот состав на сосисках будет верным. Парадокс..

Я думал у нас уже давно отменен госконтроль и на этикетках можно писать хоть "мясо мамонта". И реально никто проверять не будет.

Ну щаз. При таком количестве проверяющих в стране - и никто проверять не будет? А с чего же они тогда будут жить?

Не уверен. Я где-то читал что контроль по ГОСТам и ТУ в пищевой перомышленности отменен. И эти данные о процентах мяса-сои пишутся только для инофрмации. Но не контролируются никем.

Впрочем - не поручусь

Эйй народ дарова всем! Пишите присоединяйтесь к друзьям.

Ёбаные спаммеры, зомби, покупатели трупов - идут нахуй.

Состава на этикетке как раз и не увидела - не считать же составом "свежее натуральное СЫРЬЕ и ароматные специи".

Это лицевая этикетка, состав на обратной стороне.

Так выложите, если есть техническая возможность.

Уже нету, выкинул вроде.

Там было "говядина, сухое молоко, специи, соль", насколько я помню.

Говядина (определение пищевой прмышленности) -- вещество, которое в ходе своей длинной и сложной истории, в какой-то момент находилось в непосредственной близи коровы.

А в Казахстане ещё и материал упаковки указывают на таких продуктах.