mbla: От наших вашим

(Добавить комментарий)

	mrka@lj 2007-08-30 15:56 (ссылка)
	Злые вы, и гадкие... (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	quichenotte@lj 2007-08-30 17:17 (ссылка)
	+1000 (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-30 21:03 (ссылка)
	Буууу (Ответить) (Уровень выше)

	mbla@lj 2007-08-30 21:03 (ссылка)
	А у кого пирожки с черникой?! (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	quichenotte@lj 2007-08-31 04:46 (ссылка)
	А у меня и пирожков с черникой нету. Ни тебе огурчиков, ни тебе черники. Тоже бабушки-дедушки... Пошла плакать в подушку. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 05:24 (ссылка)
	Ты можешь пойти купаться в утешение! (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	quichenotte@lj 2007-08-31 05:28 (ссылка)
	И пойду. Назло всем пойду. И вчера ходила. Сегодня, если повезет, выйдет солнце, и я пойду. И буду купатья до посинения. :) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 05:40 (ссылка)
	Нуу, и без солнца можно :-))) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	quichenotte@lj 2007-08-31 13:19 (ссылка)
	:) Верно! Только без воды нельзя. У нас сейчас прилив. Вот сейчас и пойду. Погода, кстати, как в прошлом ноябре. (Ответить) (Уровень выше)

mrka@lj
2007-08-31 05:12 (ссылка)

Не, ну по зрелом размышлении, я поняла, что ничего там нет такого, чего бы не было у нас. Только всё сразу и всего много. И яблоки оочень красивые, вкусные наверное. Вкусные яблоки не так просто купить.
А ты ж не очень любишь пирожки с черникой, вроде бы.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

mbla@lj
2007-08-31 05:25 (ссылка)

Яблоки и в самом деле - хррррр. Это у них впервые летний сорт, обычно только осенью появляются. Они такие сочные, что надкусываешь, и брызгаются, пахнут на всю комнату, кисло-сладкие.

А пирожки с черникой я люблюююю.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

mrka@lj
2007-08-31 05:32 (ссылка)

У нас на яблоне 1 (одно) яблоко... То, что мы покупали, пока не особо радовало. Соседка тут притащила свои, но тоже не особо вкусные.
А пирожки получились прекрасные из покупного теста. И никаких хлопот. Надо привыкать к этой мысли.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 05:40 (ссылка)
	А что покупное дрожжевое тесто? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

mrka@lj
2007-08-31 05:52 (ссылка)

Ага. В прошлый раз я покупала тут дрожжевое тесто, как в кулинарии. Т.е. просто развесное в полиэтиленовом мешке. Мне не очень понравилось. А в этот раз я купила фабричное, в коробке. Прекрасное тесто. Есть и слоеное бездрожжевое, и слоеное дрожжевое. Но их я еще не пробовала. А то тут в дверь перестанешь помещаться. Но пока что я еще не изжила некий внутренний неуют от использования покупного теста. В общем это глупо, конечно, если тесто хорошее.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 06:46 (ссылка)
	У нас я дрожжевого не видела, вроде бы, или просто не осознаю, что какое-то из разнообразных продающихс тест дрожжевое. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	mrka@lj 2007-08-31 07:09 (ссылка)
	Конечно, ты не знаешь. Не может не быть, это исключено (Ответить) (Уровень выше)

	lena_shagina@lj 2007-08-30 16:00 (ссылка)
	Укроп!!! Вот с чем здесь некоторые проблемы наблюдаются, так это с укропом и базиликом. Чаще всего их переращивают... (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	bgmt@lj 2007-08-30 16:03 (ссылка)
	а ещё растёт щавель... (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

lena_shagina@lj
2007-08-30 16:14 (ссылка)

Щавель тут как раз есть, только мы его не ценим, вот неудача.

Укроп достоаточно юный, собственно, тоже -- мАААААленькими коробочками, как супер-пупер деликатес типа edible flowers...

А вот единственный найденный мной способ иметь достаточно юный базилик -- это горшок, в котором он растет. Они продаются в ближайшем магазине, но у меня не всегда энтузиазма хватает.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	bgmt@lj 2007-08-30 16:31 (ссылка)
	Жаль! Такой вкусный суп! И соусы тоже... А у китайцев нет базилика? Или рейгана (рейхана)? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	lena_shagina@lj 2007-08-30 16:52 (ссылка)
	Я не знаю, что такое рейг/хана. Базилика нет -- у них ворохи всяких трав, но мы как-то китайскую кухню совершенно не освоили... (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

bgmt@lj
2007-08-30 16:56 (ссылка)

Рейган или рейхан (наверно, h) - армянский и пр. красный базилик. По вкусу - очень похоже на базилик, а на глаз можно и не узнать. У китайцев в Париже вроде есть (хотя тут и нормальный зелёный всюду есть). Так что может и в Америке у них быть. Скажем, ведь кинза у них есть (chinese parsley)!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

lena_shagina@lj
2007-08-30 17:00 (ссылка)

С кинзой вообще проблем тут нет, она всюду есть.

Красное что-то вроде есть, попробую следующий раз, спасибо за наводку. А то я чувствую себя совершенно растерянно перед этими холмами китайских трав.

Проблема с базиликом не в том, что его нет, а в том, что он доращивается до "неправильной" стадии. Когда для готовки -- вполне идет, а просто на помидор -- грубовато.

(Ответить) (Уровень выше)

	kot_ivanovich@lj 2007-08-31 00:11 (ссылка)
	В этой стране киндза называется cilantro, и её, действительно, всюду навалом. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	bgmt@lj 2007-08-31 05:10 (ссылка)
	Интересно! А в моё время на Восточном берегу оно было chinese parsley! Наверно, там меньше испанских слов вообще. (Ответить) (Уровень выше)

kot_ivanovich@lj
2007-08-31 03:30 (ссылка)

Этот?

Из громадного списка базиликов в Википедии вроде только он (Purple Ruffles Basil) похож.... Все русские сайты флегматично сообщают, что базилик, рейган, райхан, райхон, реан, душки, душистые васильки, красные васильки – синонимы, а цвета он бывает фиолетово-красного или зеленого...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	bgmt@lj 2007-08-31 05:12 (ссылка)
	ну на вид это не то, что продают на базаре в России как рейган, но видов может быть много (зелёный ведь тоже бывает большими листочками, а бывает маленькими), а вкус может быть один. Цвет - тот. (Ответить) (Уровень выше)

	quichenotte@lj 2007-08-30 17:18 (ссылка)
	Рейхан=эстрагон (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	lena_shagina@lj 2007-08-30 17:23 (ссылка)
	А! Спасибо. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	bgmt@lj 2007-08-30 17:35 (ссылка)
	http://mbla.livejournal.com/376457.html?thread=15286665#t15286665 (Ответить) (Уровень выше)

bgmt@lj
2007-08-30 17:34 (ссылка)

Это не так. Это не так по виду и по вкусу, но вот к тому же Гугл:

Базилик обыкновенный (камфорный), рейган
Базиликовое эфирное масло получают из базилика обыкновенного, или рейгана - однолетнего травянистого растения из семейства яснотковых высотой 70 см с ...
mir-masel.narod.ru/reference/4_1/bazilik_a.html - 15k - En cache - Pages similaires
Кулинар - Интересно почитать - Полезно знать (хозяйке на заметку ...
Базилик (рейган). Добавить в мою кулинарную книгу Печать Отправить по e-mail Отправить открытку Проголосовать за этот рецепт Обсудить ...
www.cooking.ru/interesting/important/spice/bazilik/ - 33k - En cache - Pages similaires
Базилик (рейган) - Обмен рецептами - Доска объявлений
Доска объявлений ], Кулинарные знакомства New! вверх Базилик (рейган). Отправил(а), Печать Печать темы Отправить по e-mail. Сообщения темы:. Ответ:. Имя: ...
www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message.html?boardid=41&RefID=3198 - 14k - En cache - Pages similaires
Пряности - Базилик (Рейган)
Базилик отличается приятным кисловатым вкусом и тонким ароматом, который определяется содержащимся в его листьях ,эфирным маслом. ...
www.hurman.ru/cat/11/207/3253/ - 22k - En cache - Pages similaires

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	quichenotte@lj 2007-08-31 04:45 (ссылка)
	Ну, раз в ход пошло такое оружие, то я пристыженно замолкаю. (Ответить) (Уровень выше)

	kot_ivanovich@lj 2007-08-31 03:10 (ссылка)
	Неее.... эстрагон = тархун (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D0%BD) = estragon (http://www.thefreedictionary.com/estragon) = tarragon (http://en.wikipedia.org/wiki/Tarragon) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	quichenotte@lj 2007-08-31 04:47 (ссылка)
	Ну, если он не трахун, тогда соглашусь. Мне одна коллега на работе говорила, что рейган это эстрагон, а я поверила. (Ответить) (Уровень выше)

	mbla@lj 2007-08-31 05:31 (ссылка)
	Ох, как же можно не любить щавелевого супа!!!! (Ответить) (Уровень выше)

	geish_a@lj 2007-08-31 02:32 (ссылка)
	это где здесь? у меня базилик даже на балконе растет :) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	lena_shagina@lj 2007-08-31 02:56 (ссылка)
	Так я ж говорю -- проблема в том, что его продают перезрелым (чаще всего). На балконе растить не могу -- занято под мастерскую. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	geish_a@lj 2007-08-31 12:18 (ссылка)
	не Нью-Йорк у вас там :-) У нас тут на каждом углу укроп большими пучками по доллару, базилик тоже хороший (Ответить) (Уровень выше)

mbla@lj
2007-08-31 05:30 (ссылка)

Васька утверждает, что когда он приенхал во Францию в 74-ом, укроп был относительно редок, у нас в овощном магазине его не было, например, и что научили французов его армяне - про наш овощной вполне могу себе это представить.

Базилик самый приятный и у нас в горшочках, в общем горшочка надолго хватает если поливать, там очень густо, но я тоже иногда ленюсь и хватаю пучки.

(Ответить) (Уровень выше)

	savta@lj 2007-08-30 16:06 (ссылка)
	Гаргантюии ПантагрюЕЕЕЕЕЛИИИИ (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 05:31 (ссылка)
	Да чего уж - просто аб-жо-ры (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	savta@lj 2007-08-31 06:40 (ссылка)
	Просто выразила связь с Францией, в которой много ЕЕЕЕЛИИИИ! :))) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 10:57 (ссылка)
	ааа:-))) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	savta@lj 2007-08-31 12:33 (ссылка)
	:))) (Ответить) (Уровень выше)

	katerinishe@lj 2007-08-30 16:13 (ссылка)
	И ведь можно ж подумать что плитка мраморная и век не 21 а 17. Очень живописно и апетитно! (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 05:32 (ссылка)
	:-)))) (Ответить) (Уровень выше)

	bohinj@lj 2007-08-30 16:23 (ссылка)
	Чувствую себя ньюфом - истекаю слюной. И видно же: СВЕЖЕЕ, "с куста". (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 05:32 (ссылка)
	Даааа. В земле. И под ногтями земля. (Ответить) (Уровень выше)

	starushka_su@lj 2007-08-30 16:29 (ссылка)
	Очень даже нормальненько! :) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 05:32 (ссылка)
	Вот и я так считаю! (Ответить) (Уровень выше)

	bukvoyeditsa@lj 2007-08-30 16:47 (ссылка)
	Красота! Только я не понимаю, как это огурцы с яблоками одновременно поспели. И укропчик такой нежный в августе? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 05:34 (ссылка)
	Укропчик круглый год замечательный. Зимой, наверно, из теплиц. А яблоки - это у них впервые летний сорт - отличный - хрусткий, кисло-сладкий и укусишь, сок брызгается. (Ответить) (Уровень выше)

	quichenotte@lj 2007-08-30 17:17 (ссылка)
	Да, огурцы хоть куда! (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 05:34 (ссылка)
	Уже тихо лежат в банках. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	quichenotte@lj 2007-08-31 05:37 (ссылка)
	Ну вот. А я солила заморышей. Они вкусные, но тела у них нету. (Ответить) (Уровень выше)

	nikysia@lj 2007-08-30 18:50 (ссылка)
	Красота! Отдельно завидую огурчикам - в Америке, почему-то, таких не допросишься. (Ответить) (Ветвь дискуссии)

mbla@lj
2007-08-31 05:36 (ссылка)

Огурчики такие у нас на фермах и на некоторых рынках. Осенью бывают эти же огурчики и в магазинах, но слишком уж маленькие, крохотульки, тут такими их маринуют. А на ферме вот собирай, какие хочешь.

(Ответить) (Уровень выше)

	dolganoff@lj 2007-08-30 19:44 (ссылка)
	А ТЕРН уже поздно или еще пока можно? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 05:37 (ссылка)
	Терн? Я вообще знаю только дикий терн, его полно повсюду, а про домашний не слышала. Это что? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	dolganoff@lj 2007-08-31 05:56 (ссылка)
	Это quetches, местный гибрид терна и сливы. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 06:45 (ссылка)
	Ааа. Честно сказать, я не видела там, но и не искала. А что вы с ними делаете? Ткемали? И если да, то как? Я из тёрна дикого пробовала, но я не умею, по наитию. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	dolganoff@lj 2007-08-31 06:50 (ссылка)
	Мы их едим! Они на фермах очень вкусные; в магазины такие почему-то не доезжают... (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 06:54 (ссылка)
	Буду знать! (Ответить) (Уровень выше)

	go_away_bird@lj 2007-08-31 01:07 (ссылка)
	как на картинах старых мастеров:-))) изобилие!!! (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 05:37 (ссылка)
	:-))) Ну, на стол вывалили, чтоб поснимать. БОльшая часть в мешках. (Ответить) (Уровень выше)

	geish_a@lj 2007-08-31 02:34 (ссылка)
	знакомый стол :) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 05:38 (ссылка)
	Он:-)))) Спасибо за сироп! Сейчас вот его на завтрак с творогом попробую. Слушай, вы у на лампочку оставили. Ты в курсе? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	geish_a@lj 2007-08-31 12:33 (ссылка)
	какую лампочку? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 20:22 (ссылка)
	Маленькая красная автономная, отлично приспособленная для чтения в кровати. Если не вы, то кто ж? :-))) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

geish_a@lj
2007-08-31 20:39 (ссылка)

Toчно не мы! Еще мы из Америки будем лампочки с собой возить. Мы у вас там почитали много чего из библиотеки, но без всяких красных лампочек :)

У Бори спроси, он же там был после нас?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

mbla@lj
2007-09-01 13:49 (ссылка)

Лучше и спрашивать не буду - он наверняка её перед летом в магазине купил - наверно, сказал мне. я смутно вспоминаю, что продают такие миленькие лампочки, дешёвые, очень могут пригодиться. :-))))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	geish_a@lj 2007-09-01 14:27 (ссылка)
	Kстати да, звучит как хорошая штука :) (Ответить) (Уровень выше)

geish_a@lj
2007-08-31 20:42 (ссылка)

И не пугай меня, а то я уже решила, что мы какую-то важную лампочку забыли выключить, и теперь у вас еще проблемы какие-то из-за нас :) Лихорадочно вспоминала невыключенные лампочки, пока ждала твой коммент.

Муж до сих пор переживает из-за ключа. Каждый раз, когда сумку с дыркой берет, тяжко вздыхает.

Мы там еду кошачью и песок выкинули. Они привлекали нездоровый интерес других домашних животных.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

mbla@lj
2007-09-01 13:52 (ссылка)

Ну, прям важную лампочку! А про ключ, раз он уж выпал из дырки, радоваться надо, что это, когда вы уже не возвращались в квартиру!!!!!

Ты только представь себе, если б надо было вернуться!

С кошачьей кдой и песком - одно мне оправдание - не я последняя выметалась, это был Борька и компания, ехавшие на поезде, в понедельник в семь утра!

(Ответить) (Уровень выше)

	geish_a@lj 2007-08-31 12:33 (ссылка)
	а записку про даму из журнала вы нашли? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 20:20 (ссылка)
	Нашли, а как же. Спасибо! Но ещё В. не дозвонился, её дома не было. (Ответить) (Уровень выше)

	marimarina@lj 2007-08-31 03:51 (ссылка)
	а мы ездим в Compans, фото трехнедельной давности, в левой корзине ровно 5кг: (http://hotimg2.fotki.com/p/b/89_84/27_25/fr1.jpg) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	mbla@lj 2007-08-31 05:39 (ссылка)
	Увесисто! А я Compans не знаю. (Ответить) (Уровень выше)