Да. Вот итальянцы превосходно жарят (вернее, бланшируют) помидоры для всевозможных соусов и подлив. Инварианты -- оливковое масло, чеснок, дальше варьируется в зависимости от местности. Правда, они их мелко шинкуют. Но получается вкусно.

(Reply to this) (Parent)