"Сад расходящихся тропок" Борхеса. При первом же прочтении, в юности.
"Сто лет одиночества", прочитанные в сознательном возрасте. Сначала свежести-новизны не понял, не забирало.
"Школа для дураков", тоже не в первое прочтение.
Набоков. "Дар" пронял при пятом-шестом-седьмом прочтении. "Другие берега" всякий раз новые, абсолютно. При этом многие куски помню наизусть. Любопытный механизм.
"Моби Дик".
"Случай на мосту через Совиный Ручей" Бирса.
Где-то писал, что "Черный принц" Мердок дал по башке дубиной. Но не от свежести-новизны. Поэтому можно вычеркнуть.
Пушкин - все при каждом прочтении поражает по-новому. Последнее перечитанное - "Капитанская дочка". Читал вслух, поэтому эффект усилился медленным пониманием.
Да, собственно, и когда ВиМ или Анна Каренину перечитываешь, тоже ведь волосы на голове порой шевелятся, но и краем души понимаешь, что это все твое, испытанное, проверенное, теплое, как бок горячей печи. Это не новизна.

Борхес, Маркес, рассказы Кортасара (эх, ужас, я их даже пыталась читать в оригинале)
В больше степени - Эрнесто Собато "О героях и могилах" (я бы сказала - особенно)
Ингеборг Бахман "М'алина", также её стихи
Хёг "Смилла и её чувство снега"
разнообразная японская проза, китайская старинная проза
Ирвин "Арабский кошмар"
Кундера "Невыносимая лёгкость бытия"
Набоков "Дар"
(тут моя память, проснувшаяся вместе со мной около пяти утра забуксовала, хотя книжек было много)

ну, у нас список один :) Я поражен.
Я Хёга тоже с гигантским удовольствием прочитал, его тоже в мой список можно! И сестре его отвез потом.
Бахман - да, вещь, хотя в список - не.
Слушайте, коли все так...
нет, позже.