Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет dibr ([info]dibr)
@ 2006-03-08 16:35:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
По следам обнаруженного в морозилке пакета с пельменями
Глиняный горшочек. Закладываем пельмени, перекладывая толстыми ломтиками сыра. Майонеза не кладем, всяких кетчупов тоже - можно добавить чуть-чуть (немного!) какой-нибудь специи по вкусу. Пришлепываем ломтём сливочного масла, добавляем немного водички. Эх, грибов в той же морозилке не было - с ними было бы куда лучше! В-общем, если есть - то грибочки типа шампиньонов резаных :-)

Тушить "по вкусу" (я - в микроволнах, многим больше нравится духовка) "до готовности" (конкретных цифр не дам, чтобы избежать ответственности, тем более что в случае микроволн время от "ещё не совсем готово" до "уже обуглилось" исчисляется единицами минут).

Употреблять вилкой. Или ложкой. Или ещё чем - мне в конце концов пофиг, главное чтобы удобно было :-)

Приятного!

И с 8 марта тех, кого это может касаться :-)


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]dibr@lj
2006-04-18 12:43 (ссылка)
Вообще, это было одной из причин, по которой я решил таки не рисковать и взять термостойкий пакет: не очень я въезжаю, как правильно нужно зашивать коробку из-под сока. И, пожалуй, в пакете и буду делать впредь - вполне удобно, а после извлечения но до охлаждения - можно туго завернуть в газету "трубочкой",и получить в результате элегантную "колбаску" в полиэтилене :-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]vetka_nn@lj
2006-04-18 12:48 (ссылка)
В коробке должно прикольно выглядеть, особенно если коробка высокая и квадратная в сечении, со слегка скошенными углами — кажется, сок «Я» в таких продают. А пакет — просто заматывается и обвязывается нитками? Дополнительно никак герметизировать не надо?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]dibr@lj
2006-04-18 12:57 (ссылка)
А я уже писал :-)
Из пакета (термостойкого! саму курожелатиновую массу засовывать в обычный я не рискнул, а термостойкие продаются) выжимается лишний воздух, и он туго завязывается узлом. Для надежности (и прочности) - это запаковывается ещё в 3-4 слоя обычных полиэтиленовых пакетов, тоже выдавливая лишний воздух и перевязывая узлом (предварительно проверить термостойкость: "мягкие" пакеты имеют шансы поплыть при варке, "шуршащие" выдерживают варку нормально). Поверх уже нитками, хотя можно и без них (второй вариант я делал без ниток, нормально).
После варки - аккуратно обдираются внешние пакеты (при этом следим, не продырявились ли внутренние - если да, то надо срочно принимать реанимационные меры), внутренний - завертывается в газетку... далее понятно :-)

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -