| Доброе время суток, друзья мои. Не прошло и пол года как я выполняю обещанное Стелле , a именно, рецепт кюфты с грибами. Как готовить кюфту. Надо взять мясо(говядину), порезать её на тонкие ломтики и бить, бить , бить вернее отбивать до получения однородной массы слабой консистенции. Так как я человек ленивый, то я покупаю уже готовое избитое до посинения мясо в магазине. Итак, что нам понадобится для нашего блюда.
Мсяо избитое - 1кг, грибы любые в любом виде (я беру в банке готовое уже) - 500гр., водочка - 50гр., лаваш - 1 штука, сыр любой - 100гр., масло на глаз, соль, перец:
![](http://ljplus.ru/img4/a/_/a_lilianna/recept.jpg)
![](http://ljplus.ru/img4/a/_/a_lilianna/recept4.jpg) мясо должно быть таким:
![](http://ljplus.ru/img4/a/_/a_lilianna/recept2.jpg)
Грибы нарезаем примерно так :
![](http://ljplus.ru/img4/a/_/a_lilianna/recept3.jpg)
Лаваш выкладываем на дно нашей посудины в которой будем готовить блюдо, сверху красивенько укладываем масло, нарезанное тонкими кусками:
![](http://ljplus.ru/img4/a/_/a_lilianna/recept5.jpg)
Мсяо смешиваем с грибами, водкой, перемешиваем, солим, перчим и укладываем на лаваш с маслом. Сверху кладём масло, присыпаем натёртым сыром:
![78.51 КБ](http://www.ljplus.ru/img4/a/_/a_lilianna/DSC_5498.jpg)
Упсь, кажись я не расчитала размер лаваша, но ничего его можно сложить сверху. А теперь самое главное, друзья мои. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим кюфту готовиться ровно на 35 минут. Не больше! Так!! куда пошли?!!! стояяяяять!!!!! Водку допьёте когда кюфта будет готова!!!!!
![](http://ljplus.ru/img4/a/_/a_lilianna/recept6.jpg)
Приятного аппетита. Всегда ваша повар Леон Лиля. |
я однажды ооочень ленилась приготовить сложный обед, вот и понамешала всё что было дома и получилось вот это))