Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет ezhinka ([info]ezhinka)
@ 2008-10-29 12:17:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
прокризис
Бутерброд с икрой - один из самых нездоровых завтраков на свете. Окорока-хамоны - зло, немногим лучшее, чем колбаса. Хотя, на самом-то деле, себестоимость одного бутерброда с красной икрой - не больше доллара.

Кризис, конечно, оздоровит общественные и индивидуальные организмы, склонные к излишним лености и чревоугодию. А некоторым организмам даст волшебного пенделя, за который те потом будут благодарны. Сейчас самое время менять род занятий - на тот, что ближе к реальному сектору и конечному потребителю, говоря шершавым языком плаката.

(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]alya@lj
2008-10-29 09:37 (ссылка)
кипения? к тому моменту, как оливковое масло на плите закипит, оно все в дым уйдет. картошку-фри на оливковом не пожаришь, каким бы эффективным оно ни было. ну и привкус остается, как тут ниже верно отмечают. мне вот невкусно.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sergeax@lj
2008-10-29 09:56 (ссылка)
На вкус и цвет все фломастеры разные :) Мне наоборот нравится.

И дымит оливковое масло меньше, по ощущениям.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ezhinka@lj
2008-10-29 10:10 (ссылка)
Картошка-фри - это не просто зло, это ЗЛО :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alya@lj
2008-10-29 13:12 (ссылка)
а мидии с чем есть? :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ezhinka@lj
2008-10-29 13:15 (ссылка)
Например, с серым хлебом и маслом, как устрицы. Но вообще есть масса вариантов :) А картошка-фри - это биологическое оружие.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alya@lj
2008-10-29 13:23 (ссылка)
ну, не знаю. если ее не в макдональдсе покупать, а самому готовить раз-два в месяц - ничего, по-моему, страшного

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ezhinka@lj
2008-10-29 13:54 (ссылка)
Ну если самому и с такой частотой - да :)
Но вообще меня поражает, что даже приличные французские рестораны традиционно подают ее в качестве гарнира - к вполне гурманским блюдам.
Во-первых, это невкусно :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alya@lj
2008-10-29 14:15 (ссылка)
ну вот о вкусах не будем, да. у меня от идеи лить в пюре оливковое масло, как там выше предложили, волосы дыбом встают :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ezhinka@lj
2008-10-29 15:10 (ссылка)
Мой ребенок любит гречневую кашу с оливковым маслом :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alya@lj
2008-10-29 15:25 (ссылка)
довели дитя! :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ezhinka@lj
2008-10-29 15:29 (ссылка)
Его доведешь :)
Рыбы не ест, творога не ест, курицу под настроение, зато обожает макароны, колбасу и кабачковую икру :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]physicus@lj
2008-10-29 17:54 (ссылка)
я тоже так люблю
вот и завтра гречка с ЭВОО запланирована на завтрак :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]sergeax@lj
2008-10-29 14:48 (ссылка)
Вот интересно. Почему устриц и мидий с хлебом и маслом можно, а икру - нельзя?!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ezhinka@lj
2008-10-29 14:57 (ссылка)
Икра - много соли и холестериновый удар с утра :)
Ты же не завтракаешь устрицами. Да и запиваешь Шабли - для нейтрализации холестерина :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sergeax@lj
2008-10-29 15:02 (ссылка)
А вот умные люди говорят, что холестерин в икре нейтрализуется лицитином, которого в ней же в избытке. А сколько там соли - от конкретной икры зависит. Хорошую не сильно солят.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ezhinka@lj
2008-10-29 15:09 (ссылка)
Стандартно ее солят. Я чаще покупаю форелевую развесную на рынке, но мне почему-то кажется, что имелась в виду икра кетовая из банки, с консервантами.
Кстати, не уверена, что и в развесную их не добавляют - хотя она, конечно, вкуснее и живей, чем в жестянке.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]m_elle@lj
2008-10-30 07:25 (ссылка)
с белым калифорнийским вином:) Ну не с картошкой-фри же, а? Чай не гамбургер.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alya@lj
2008-10-30 10:36 (ссылка)
под вино - это другой все-таки жанр немного. я мидии люблю именно что в качестве домашнего фаст-фуда, с картошкой-фри и пивом. но теперь, наверно, придется разлюбить - Прага не Монреаль, тут мне в супермаркете никто килограмм свежих мидий за 5 долларов не продаст :(

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ezhinka@lj
2008-10-30 11:05 (ссылка)
Аля, если ты при этом и весишь немногим больше прежнего, тебе можно только позавидовать :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alya@lj
2008-10-30 11:43 (ссылка)
да ладно. это я полжизни завидую тем, у кого есть на чем носить платья :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ezhinka@lj
2008-10-30 12:15 (ссылка)
Кстати, винтажные платья - очень маленьких размеров, многие - будто специально на тебя шиты :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alya@lj
2008-10-30 12:32 (ссылка)
о, это мысль :)
а вообще я давно мечтаю в Азию съездить и закупиться на десять лет вперед - там с моими размерами всегда все замечательно

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ex_vreditel@lj
2008-10-29 14:08 (ссылка)
ну, не преувеличивайте. Вопрос количества и частоты

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ezhinka@lj
2008-10-29 14:12 (ссылка)
Ресторанная - зло без всяких скидок :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

вот и Сомерсет Моэм рекомендует
[info]ex_vreditel@lj
2008-10-29 14:15 (ссылка)
пару-то раз в год можно с бифштексом и пивасиком;)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: вот и Сомерсет Моэм рекомендует
[info]ezhinka@lj
2008-10-29 14:20 (ссылка)
Да он невкусный :) Они его всегда недосушивают.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ex_vreditel@lj
2008-10-29 14:38 (ссылка)
ну, это смотря что за оливковое. В среднем температура дымления оливкового масла примерно 170 с, а при 170 мелкими партиями можно пожарить и фри

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alya@lj
2008-10-29 15:07 (ссылка)
ну да, можно и на рафинированном. но вкус-то все равно не тот.

(Ответить) (Уровень выше)

(Читать комментарии) -