1. Жмем по пустому месту в панели задач, идем в Свойства

2. Переключаемся на вкладку Меню "Пуск" и снимаем галочку Хранить и отображать список недавно открывшихся элементов в меню "Пуск" и на панели задач



3. Можно также добавить в Реестр следующий параметр (сохранить следующий код в файл с расширением .reg и запустить):

Windows Registry Editor Version 5.00

[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explorer]
"NoRecentDocsMenu"=dword:00000001

NoRecentDocs.reg на GitHub

Это отключит меню "Последние файлы" и заблокирует вышеупомянутую галочку



4. Можно еще сходить в C:\Users\<имя пользователя>\Recent\ и подчистить там лишние ярлыки.

Это репост с сайта http://tolik-punkoff.com
Оригинал: http://tolik-punkoff.com/2020/08/06/otklyuchit-nedavnie-dokumenty-poslednie-fajly-recent-docs-v-windows-7/