Я бы сказал, понятие "критерия опыта" само по себе метафизично. Лучший способ угробить эмпиризм - искать "критерии опыта". У Полани об этом хорошо - что-то неэксплицируемое, "на кончиках пальцев", порождаемое деятельным стремлением к истине вследствие соответствующей психологической установки. Не верю я в то что истина может себя доказать. Вернее, в той мере в какой проблемный вопрос сводим к повторяемой экспериментальной процедуре - тогда от результатов последней сложно отвертеться. Но сводится к ней далеко не всё, особенно в гуманитарных делах. А поскольку остаётся место для теоретических интерпретаций - тут уже невозможно доказать кто из теоретиков более прав, хотя фактически кто-то видет вещи глубже, а другой поверхностней.

Про практику я писал уже. В экспериментальных процедурах - да. В теориях - ни в коем случае.

Да, "на кончиках пальцев" и "стремление к истине" - это хорошо.