По-моему, тоже сердце с куском аорты (или верхней полой вены). Вынимают нижним доступом, через брюшину и диафрагму, что, конечно, удобнее, чем резать ребра.

если я правильно Вас понял, можно сказать так: режут-то живот, но то, что в руке - сердце. - Я вижу, что в руке сердце, причем изображаемое символически. А вот как режут - вроде бы. Хм. Ну, не знаю. Я не соображу, с чего возникло убеждение, что это вырезали сердце. Что так записывали происходящее христиане, из своей символической системы - это понятно, но откуда уверенность, что они правильно понимали.

То, что в руке - достаточно плотный орган характерной формы (округлый, сужающийся с одного конца, на другом - отросток или трубка). Какой похожий орган можно достать из такого разреза? Желудок - полый мешок. Целая печень побольше, кусок печени с воротной веной - его еще вырезать правильно надо, чтобы был такой формы, и в любом случае печень слишком дряблая. До почек далеко и к ним глупо подбираться спереди. Кусок легкого? Можно, конечно, но как-то странно. Сердце подходит лучше всего.

В руке-то да. Насчет разреза - именно так легко доставать сердце, широко разрезав живот? И на последнем рисунке то, что в руке - я бы сказал, полый мешок. Как раз.

Ну да. Если цель - не оперировать на сердце, а именно вытащить его - снизу удобнее всего. Широкий разрез всегда удобнее узкого. Одним разрезом вскрыл брюшную полость, другим - диафрагму, и сердце буквально у тебя в руках.

понятно

Но начинать выдирать внутренности могли именно с желудка.
Отсюда, собственно, и пошло хрестоматийное "путь к сердцу лежит через...": ведь многие испанцы только в Южной Америке и увидели впервые секцию, а в самой Испании такие опыты не поощрялись.

да вот дело в том, что я сильно сомневаюсь, что даже испанцы, будь они очевидцы, могли бы уверенно сказать, что именно вынуто. Врачи - да, а так... Не знаю.

Или крестьяне. У свиньи или овцы, скажем, сердце от желудка тоже сильно отличается.

Вы правы. Опыт вскрытий у них был невелик, а вот опыт потрошения - очень даже.

ну да: им и сравнивать было особо не с чем - не мастера они были в сравнительной гистологии

мне тут верно сказали - крестьяне, скотину резали, очень даже понимали отличие желудка от сердца

а и то справедливо

Примерно так оно и выглядело судя по изображениям и скульптуре.

На каком последнем рисунке?

Вот сейчас поискал - существует хирургический доступ к сердцу через диафрагму, и, когда еще практиковали прямой массаж сердца, некоторые хирурги рекомендовали трансдиафрагмальный доступ, как более удобный.

ничего себе. массаж

Да, сейчас делают непрямой массаж, а в середине 20-го века был прямой. Есть такая забавная книжка - How We Die - проф. Нуланда. Она начинается с эпизода из его студенческих лет, когда в палате у пациента остановилось сердце. Он достал набор для торакотомии (это было стандартное оборудование, хранившееся в палате именно для таких случаев, как сейчас дефибриллятор), вскрыл грудную клетку и начал массировать сердце. Как ему и рассказывали на занятиях, сердце при фибрилляции желудочков на ощупь было похоже на клубок дождевых червей.

Если помните, у Кира Булычева в "Тайне третьей планеты" проф. Селезнев делает такой массаж Третьему Капитану.

:-O там еще и третий капитан был?

Разумеется. В "Двух капитанах" было два капитана, а в "Тайне третьей планеты" - три.