Случайно прочла, что Грюневальд был не просто при больничной церкви, а "предназначался" для монастырской больницы для прокаженных (т.е., видимо, был ею заказан). Почитала про внешние симптомы проказы. Одна из них -- искорёженные, почерневшие пальцы рук и ног,



а также характерные язвы.

Иисус исцеляет прокаженных (http://www.thejoyofshards.co.uk/visits/sicily/monreale/lepers.shtml), мозаика знаменитого собора Монреале в Палермо.



Язвы на лице прокаженного.



Этот Христос был похож на них; больным было отрадней видеть его с тем же недугом.

Это не ответ на Ваш вопрос, это символы, т.е. то что лежит на поверхности и что мы не сразу узнаём -- слишком далеки от эпохи. Значение этих символов, с большой долей вероятности, -- проказа; а их содержание -- Ваш неотвеченный вопрос.

спасибо, мне в самом деле это обстоятельство не приходило в голову