Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет pe3yc ([info]pe3yc)
@ 2011-08-16 20:00:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
¤
Припёр из Ашана ящик фромажа в мелкой таре, теперь экспериментирую. Со стограммовыми баночками очень удобно: открыл, засыпал наполнителем, перемешал, поставил отстаиваться в холодильник, заодно вынул предыдущую, можно пробовать.

Варианты наполнителей:

- ванильная классика: сахар, ванильный сахар, соль
- коричная классика: сахар, коричная пудра
- медово-имбирный: мёд, имбирь тёртый, имбирь кусочками
- сухофруктовый: кусочки чернослива, кураги, изюма раздельно или в комбинациях
- мармеладный: яблочный, абрикосовый или сливовый мармелад раздельно или в комбинациях
- ягодный: протёртая клюква, черника или малина (лучше без комбинаций)

- шум-шамир: чеснок тёртый, укроп резаный, соль, сахар, несколько капель лимонного сока
- оливковый: зеленые маслины кусочками, чёрные маслины кусочками, капля оливкового масла
- мексиканский: аджика, капля табаско или луизианского соуса
- грузинский: грецкий орех молотый, хмели-сунели
- итальянский: пармезан тёртый, копченый говяжий язык кусочками
- болгарский: свежие огурцы кусочками, укроп резаный, соль, сахар
- крымский: сладкий перец кусочками, гвоздика молотая, мускатный орех молотый
- русский: икра красная, сёмга солёная кусочками

Ещё идеи есть?


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]ulishna@lj
2011-08-16 13:30 (ссылка)
Ихний ашановский фромаж в мелкой таре какой-то жидкий, как сметана разбавленная. Ну или мне такой попадался, не знаю. А вот йогурт в прозрачных баночках под фольгой оч ок, ложка стоит. На закваску для йогурта самое то, получается такой же густой и с приятной кислинкой йогурт. Мюсли+йогурт+сезонные фрукты-ягоды самое оно. Или с запеченым болгарсикм перцем+чеснок+базилик+соль-перец.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2011-08-16 13:40 (ссылка)
Ну он нейтральный, пустой и дешёвый, так что и должен быть таким жидким. А йогурт они загущают загустителями — камедями и крахмалами, фромаж всё-таки понатуральнее будет. Загустить и его нетрудно, но зачем?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ulishna@lj
2011-08-16 13:51 (ссылка)
Ну вот пустой и нейтральный, да. Но по мне так и в чистом виде продукт должен быть вкусный.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]pe3yc@lj
2011-08-16 14:53 (ссылка)
Это база, основа, без наполнителей он неинтересен. Полуфабрикат как бы.

Зато наполнители можно делать какие угодно.

Впрочем, можно и тупо со сметаной делать то же самое, только холестерина многовато получается.

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -