Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет polytheme ([info]polytheme)
@ 2016-08-18 18:00:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Вот я подумал.

Если убить всех людей, которые считают, что микроволновка делает еду вредной за счет
молекулярной гнили и выступают против прививок и ГМО, если этих всех людей убить -
настанет ли благодать, или всё-таки не настанет, и надо убить кого-нибудь ещё ?

Хотел почитать на форумах тёлочек про аэрогриль.
Вместо этого почитал про вред микроволновок (в том числе - в украинском языке).
Пиздец.

(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]polytheme
2016-08-18 23:01 (ссылка)
это правда, но не имеет отношения к теме разговора.

причем, как я понимаю, действительно из-за воды - микроволновка еду
высушивает, так как разрушает микрорезервуары воды внутри пищи, и выпаривает из них воду. потому как она ровно и только воду внутри вещества и нагревает, а всё остальное только за счет теплопроводности.

удивительным образом я обнаружил, что с высушиванием можно бороться - для этого

а) надо микроволновать в герметичном сосуде
б) доливать в сосуд воды, или лучше пива или вина в пропорции с небольшим количеством масла - совсем чуть-чуть

тогда картошка, например, печется совершенно потрясающе в микроволне.

а дегустатору полезно разбираться в физике и химии готовки, думаю.

была охуительная история с Шенем.
который купил микроволновку как только они появились путём грантоедства.
(примерно тогда же он ещё CD-проигрыватель купил).
и там было написано: не готовить в печи яйца.
а он подумал: ну это понятно, для идиотов, которые в скорлупе.
разбил яйцо в блюдечко, поставил в печь и пошел играть партию клавесина BWV 1052.
через минуту раздался взрыв.
он долго не знал, от чего.
биологи объяснили.
что у яйца, вообще-то, много внутренних оболочек, типа амниотического мешка.
и они спекаются.
а потом внутри закипает вода.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]double_agent
2016-08-19 23:08 (ссылка)
Ну для ленивых ее даже продают в пакетах: так засовывать, не разрывая пакет и через 5 минут она готова.
Чтобы сильно замечательно я бы не сказала, похожа на просто вареную в мундирах, но есть можно.

https://a2.soysuper.com/d570292b2477e47c100ad2bdc33fb483.1500.0.0.0.wmark.32b731dc.jpg

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]polytheme
2016-08-20 00:57 (ссылка)
Надеюсь, это не полиэтилен и не пластик. А целлофан, например.
Пластики выделяют вредную хрень при нагревании.

Если добавлять вкусную жидкость (в принципе, и сок неплохо), получается
довольно клёво.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]double_agent
2016-08-20 01:28 (ссылка)
Ну там же предлагают готовить прямо в пакете, я так наивно понадеялась, что они материал уже проверили.

> довольно клёво

Та ну, микроволновка бесполезный предмет, для готовки не годится, только для разогревания. Рецептов для микроволновки я знаю буквально три: вот так картошку делать, кукурузу и еще рулетики из куры, сыра и бекона.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]polytheme
2016-08-20 01:35 (ссылка)
ну где-то как-то так, но она дико полезна, если чай остыл, например.
или глинтвейн.
или суп.
или даже просто еда (хотя вот тут приходится накрывать, чтобы не сушило).

а мудачье воняет.

а картошку можно, кстати, по-разному делать, ещё вкусно в нее
сыр запихнуть и масло вовнутря.

(Ответить) (Уровень выше)

(Читать комментарии) -