Ну о какой полезности вообще можно говорить, применительно к продуктам питания образца 2011 года?

Оксюморон, простите.

Полезно – это когда Вы на своей даче в Подмосковье выследите бобра, перережете ему горло устрашающих размеров ножом, выпьете кровь, разорвёте крепкими зубами сердечную мышцу, неторопливо съедите мозги – а после освежуете, и недрогнувшей рукой кинете остатки тушки на лёд в подвале загородного дома – до лучших времён.

Однако я искренне надеюсь, что Вы на это не способны. %)

Есть вещи, о которых лучше не узнавать.

У нас, слава Богу, императив Канта внутри, и звёздное небо над головой – зачем же нам терзать бобров зубами, проверяя себя на брутальность?

Я лучше съем соевую котлету под майонезом...