Может быть пригодится; сколько-то статей по спирулине и сопутствующим темам. Там вперемешку про питательную ценность и про технологии культивации.

По этим двум ссылкам один и тот же файл. В файле greek.pdf c 53 страницы весь тот же самый текст по-русски. Это один из самых важных текстов там.

http://zalivalka.ru/28159
http://gfile.ru/afhl

Геворгиз, автор некоторых из этих статей, вроде довольно охотно общается с людьми на свои сине-зеленые темы.

Есть также http://nikadubrovsky.livejournal.com/1091848.html; она пытается мутить дома с микроустановками и раздачей штамма желающим.

(Reply to this) (Thread)

Да, информация ценная, большое спасибо!
Мысль с Геворгизом связаться была, особенно после прочтения интервью с ним. На будущее один из приоритетов. Так же неплохо было бы связаться с итальянскими специалистами, у них пока-что видел самые полезные работы по тематике.
Вот, например, весьма годная обзорная, через раз итальянцы: http://zalivalka.ru/28161
Потом обязательно сделаю пост с литературой.
За состоянием дел со спирулиной у Ники Дубровской молчаливо слежу давно, мир все же оказывается очень мал. В принципе, давным-давно когда ее материал про спирулину прочитал, и возникла эта идея, да и ее мысли правильные. Сейчас, после поверхностного изучения специальной литературы пришел к выводу, что все-таки эффективно выращивать культуру в банке на подоконнике несерьезно, нужен подход с интенсивными, замкнутыми системами. А 5 грамм сырой биомассы в день, с учетом усушки и (оптимистичного) содержания белка в 60% - это где-то 0,06 гр белка,не говоря о вообще следовых количествах полиненасыщенных жирных кислот например, проще из речки ручейника съесть или пару комаров. Хотя от самой культуры не откажусь, а идею свободного распространения всецело поддерживаю.
В идеале надо сделать вообще так, систему жизнеобеспечения, полного цикла:
http://zalivalka.ru/28162
Если уж в космосе будет работать, то на Земле, с избытком углерода, халявным хладагентом и неплохой освещенностью поверхности и подавно.

(Reply to this) (Parent)

Спирулина, хорошая, добрая водоросль.
Может быть, чем-то Вам могу помочь, но для этого надо понять зачем Вам оно.
Вряд ли Вы сами хотите делать биз. на производстве спирулины, да и знаете, что открытым прудовым пока еще в общем случае экономически выгоднее, но это только на юге, под Сочами делают, американцы на Гаваях и в Калифорнии, Вы уж знаете. Москвичи только экспериментально. У болгар вроде заглохло все уже (а жаль, еще в советское время делали неплохо).
Я думал, не предложить ли в Абхазию, там было бы выгоднее всего по погоде.
Но по качеству это будет очень-очень плохо. Заражается сразу, на ежечасные пробы придется держать лаборантов и т.д. У нас нет дешевых лаборантов как в Китае, и мы хотим делать качественный продукт. Отметаем.
Реакторы. По итальянцам не интересовался, но друзья специалисты советовали китайскую технологию. То, что китайцы ведущие поставщики спирулины (в основном прудовой конечно), Вы тоже знаете, открываешь Али-Бабу и все становится ясно по конкуренции и ценам.

Китайский именно реактор, в нашем случае, небольшой, бак кажется 200л или 400. Разработчик китайский ученый, он старенький, хочет продать технологию или устроить франшизу по крайней мере. Но тогда надо вынуть бабло и заплатить ему, либо реакторы покупать, либо лицензию на их производство (это его основное предложение было), либо технологию на корню (дорого конечно). В любом даже самом легком случае, это от сотен к$ инвестиций.
На него при желании можно выйти, если задача это инвестпроект.
Если задача разработка нового прогрессивного спирулинового реактора, то важно определиться, для какого типа производства он будет применяться. Например, формат "самогонного аппарата", мини-завода, масштабируемого аграрного предприятия, большого промышленного предприятия?
Такая постановка задачи задаст набор применяемых в нем технологий.
А если спирулина это не цель, а нам нужны протеины, тут тоже возможны варианты.
Меня спирулина интересовала совсем не для массового производства банальной жратвы или бадов. Хотелось сделать странное, заместить углерод в ней на более тяжелый изотоп, кормить им людей и животных, и посмотреть что получится. Он постепенно вытеснит углерод двенадцатый в организмах потребителя. Должен бы получиться изотопный эффект во всей красе. Понятно, что никто раньше это не пробовал делать, и понятно каковы проблемы, но я знаю как их решать и т.п., впрочем, это другая история.

(Reply to this) (Thread)

Да, об окупаемости открытых систем мне известно. С работами китайских специалистов сталкивался мало, из более чем 130 статей обнаруженных мною в свободном доступе, китайских не так много. Если есть возможность, поделитесь ссылками пожалуйста. Так же интересно было бы узнать производительность 200-400 литрового реактора упомянутого вами.

Изначальной целью было исследование возможности постройки компактного реактора, способного с избытком снабжать одного человека (меня, для начала), необходимым количеством белка.
Идеологическое обоснование: достижение относительной автономии. Позже появилась мысль о возможном масштабировании системы.
На данный момент, главной целью ставлю исследование возможностей повышения продуктивности системы, с построением реактора закрытого типа, с общедоступными наработками, работоспособного в широком диапазоне условий, по-возможности автоматизированного (дабы минимизировать вкладываемый труд по обслуживанию), масштабируемого в границах продуктивности от 1 кг до 30 кг сухой биомассы в неделю. Ну и естественно по-возможности простого, дешевого и легко воспроизводимого.
Промежуточная цель - постройка опытных моделей и работа с ними, накопление опыта.
В пределе, задача - постройка системы замкнутого типа, как MELISSA, вторая ссылка в моем комментарии выше.
Задача основания бизнеса и монетизации производства на данном этапе не ставится, основные инвестиции - в свои знания и опыт(ну и побочно в тело, т.к спирулина вещь полезная:).

(Reply to this) (Parent) (Thread)

давайте эти вопросы лучше пробормочем в скайпе? а то многабукф получится.
Написал на Ваш мыл из контактов.
Тут еще не ясно, смогу помочь чем-то сущностным или нет, но можно пробовать понять.

(Reply to this) (Parent)