Извините, что пишу анонимно. Но аккаунта здесь у меня нет.
Татьяна, Вы в своем уме ли? Что за бред? Тут никаких расчетов не надо, чтобы понять, что это полная чепуха. Вы сами-то смогли бы питаться орехами и лимонами целый год?? Спасибо, что хоть морковка есть. Где нормальная еда?? Вы бы еще ананасы в шампанском включили в ежедневное меню и вычисляли, сколько гектаров занимает виноград для этого шампанского. Если хотите поумничать, выясните сначала, что в действительности едят среднестатистические веганы.
Вообще, действительно поражает, что Вы и Ваши союзники в своем стремлении выставить вегетарианцев дураками не замечаете таких очевидных промахов.

Ещё позабавило то, как ты проблему глобального голода рассмотрела на локальных домашних животных, указав на тот факт, что они, якобы, питаются местным кормом, а вегетарианцам фрукты надо за границей выращивать, используя "более "дефицитные" южные земли". Интересно, куда это Бразилия почти половину своей сои экспортирует! Неужто всю эту сою вегетарианцы съедают? А каким образом недавно в немецких куриных яйцах нашли диоксин, который попадал в организм животных с украинской кукурузой? Не говоря уже о том, что крупный рогатый скот просто вытаптывает землю, после чего большие участки земли становятся на долгие годы пустынными. Экологической и ресурсной части вопроса специально касаться не стал.

обосрали таню с ее медовой статистикой XD

(Reply to this) (Thread)

Насрали вы, веганчики, прежде всего себе же на голову, показав всем желающим, что мозг у вас вредится настолько сильно, что вы не в состоянии уяснить трижды повторенные правила, нужные если вы действительно хотите диалога. Как и показали наглядно, что вы не в состоянии работать с аргументами. Чудесная иллюстрация, останется на потом.
И как я уже предупреждала три раза, докучливые однообразные комментарии без попыток диалога приведут к закрытию поста для анонимов.
Это, правда, до вас тоже не дошло.
Чао.

(Reply to this) (Parent)

tanchik, извините, что вмешиваюсь! Но с 1 Га выходит не 50 тонн сена, а примерно один "зарод" в 3 тонны. Ух! Совсем Вы тут заврались что-то=)) Изначально расчеты не верны.

(Reply to this) (Thread)

А теперь указываем источник про свои 3 тонны сена.

(Reply to this) (Parent)

"Открываем (тут могла бы быть реклама гугля) файл ...видим, что урожайность в среднем этой самой гипотетической травы в вакууме равна 50 тоннам с гектара..."

Ссылка не рабочая. И что за файл вы открываете?=))Уточните, где именно нашли подобные цифры?)


"Итого - на питание корове необходимо 0,58 га в год..."

Вам нужно съездить в деревню и поработать 2 месяца на заготовке сена. Увидите сами, что вы ошибаетесь. Посмотрим мы на вас, как вы прокормите корову на таком клочке земли. И это даже без учета площади, на которой пасется корова в течение всего лета, и без учета вытаптываемой ею площади. Это проверено на практике. Если вы не верите, то можете сами, повторюсь, проверить. А то как-то вы так..только вводите людей в заблуждение!

Если ссылку укажите на достоверный источник, буду крайне благодарна!

а что? Хорошая идея вполне. Снимете репортаж "Разоблачение веганства" или "Прокорми корову на одной сотке!", прославитесь, докажете всем свою правоту))
Ну уж очень придется вам постараться)))))

А вообще по вашим словам "но когда вы свои предпочтения и свое видение мира начинаете переносить на других людей, когда ваши не-сторонники становятся "неверными", "распущенными" или "трупоедами", видно, что вас задели какие-то не очень добрые люди. А люди не идеальны, таков уж мир! и веганы, хоть и они не едят трупы, но они тоже люди) Право на ошибку имеет каждый.

(Reply to this) (Thread)

Мадам, 2 десятка комментариев, засирающих мне почту, с игнорированием моего ответа, находятся за пределами разумного поведения. Последнее предупреждение:
- отвечайте на мой предыдущий коммент в треде, одним (повторяю, одним) комментарием. Напоминаю, он был в отношении источника ваших цифр.
- сформулируйте остальную свою мозговую окрошку, что вывалилась из вас далее, в еще один внятный комментарий - один. И чтоб не срать мне в почту десятком удаленных комментов, попытайтесь сначала, до написания и отправки, уяснить таки, что ж вы хотите сказать, и только потом писать и отправлять.
При выполнении этих двух условий дальнейший диалог возможен. При вашей повторной деятельности, аналогичной предыдущей, получите бан.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Замечательно, Tatyana, договорились=)) Порциями информацию, все же вам, я думала легче будет воспринимать. Итак, по вашему посту с 1 га = 10 000 кв.м. 50000 кг сена, таким образом вы утверждаете, что выйдя с серпом в чисто поле, отмерив 1 квадратного метра, вы накосите 5 кг сена? Ваши расчеты изначально не верны. Разговаривать больше не о чем. Спасибо за внимание.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Вам даже гугль никак не открыть? Не говоря уже о понимании текста, где сказано о том, что эти 50 центнеров с гектара взяты как среднее между урожайностью всех кормовых культур? Ок, поясняю. Открываем тут, читаем
http://niimelio.niks.by/info/news/zagotovka_kormov.htm
клевер - 62 ц с га
лисохвост луговой - 82 ц с га
и тп
гуглим дальше, открываем например файл по ссылке
http://belstat.gov.by/homep/ru/statinstrum/methodiki/m5_agriculture.doc
(заготовка кормов), открываем таблицу на последней странице
кормовые корнеплоды, например - 357 ц с га
Также, для общего развития, рекомендую вам почитать, сколько раз за год траву косят, вообще-то. Тогда не будет и глупостей про 5 кг с одного метра, выйдя в поле с серпом, прости господи..

(Reply to this) (Parent)

а еще пастбище разбивают на делянки, траву на которых корова поедает последовательно, и когда она доест последнюю, на первой трава успевает снова вырасти...

(Reply to this) (Parent)

Занес вашу заметку в "Умные мысли" http://wizard-sk.livejournal.com/88295.html

Спасибо за пост и за терпеливые ответы на комментарии.

Татьяна, вы просто супер!!
Очень приятно читать ваши статьи. Получил массу полезной информации, написаной очень доступно и с великолепным, неподрожаемым юмором!

(Reply to this) (Thread)

Спасибо на добром слове. :)

(Reply to this) (Parent)

Благодарю за проделанную Вами работу! Сделала для себя такие выводы:
1. С точки зрения мирового голода вегетарианство ничем не лучше стандартной мясоедной диеты, если делать упор на мед, фрукты и орехи.
2. Выгоднее всего питаться рафинированными продуктами (сахар, мука, растительное масло), хоть это и не полезно.
3. Можно совместить полезное с приятным, если ограничиться местными овощами и фруктами (картофель, морковь, капуста, яблоки) и местными злаками-крупами (овес, горох, подсолнечник, чечевица и т.п.).
Зовите меня сумасшедшей, но я реально хочу такое питание попробовать. Давно чувствовала, что если питаешься в сибири апельсинами и орехами, то гордиться тут нечем. Супер пост, спасибо. Сама бы не додумалась такое посчитать.

Сорри что тереблю старый пост:)

Вчера наткнулся на большой запил о том, что моносыроедение это невероятно круто и вообще человеку на роду написано кушать сырую морковку (не мешая с яблоком) и ждать, пока энзимы чето такое с ней сделают (я так понял типа термоядерного синтеза судя по озвученному количеству еды с мизерной калорийностью в сутки), что она попадет прям в клетки и насытит их до отвала. Короче такой бред. И там был аргумент - мол лоси вон какие большие, а питаются чем, мхом да брусникой.

Меня заинтересовало сколько жрут лоси. Полез проверять - до 35-40 кг в сутки доходит у особи в 450-500 кг. Путем несложных пересчетов (кг травы на кг веса) можно прикинуть, что человеку килограмм в 75 весом надо будет около 6 кило травы в сутки съесть. Это примерно 1500-1700 ккал - т.е. не густо как по человеческим меркам. Это я уже молчу про белок и прочие радости жизни.

Но два веселых открытия меня ждали, когда я полез для сравнения посмотреть сколько корова потребляет в сутки. Эта барышня уже посеръезнее - килограмм 70 может наесть (это правда дойная, она безусловно на молоко дофига тратит калорий) - но я подозреваю, что с лосями в природе та же проблема, что с худеющими - они втихаря жрут больше, чем признаются. А корова на виду, вот и более внятно сколько ест. Ну и она корова.

Второе веселое открытие - ваш пост. Спасибо, посмеялся, получил массу удовольствия. Пробежал глазами "критику" - дебилизм в основном, если разбирать сколько вегану нужно еды, чтобы покрыть нормы нутриентов и витаминов, то скорее всего ваши расчеты еще окажутся скромными.

В целом, вегетарианство похоже на все экотренды - это продажа людям ощущения, что они делают что-то полезное и хорошее. Ну если ничего полезнее, чем не жрать что-то они сделать не могут, то сельвупле, пусть веселятся.

П.С.Почитал пост про прививки в дополнение - зафрендил, чтобы из виду не потерять. Немного нынче тех, кто с мракобесием то воюет:)

(Reply to this) (Thread)

Спасибо на добром слове. :)
Правда, боюсь вас разочаровать - в последние месяцы у меня нет времени дальше участвовать в борьбе сил Добра с разумом, увы.
А насчет вегетарианства и особенно веганства, вы конечно правы, это чудесное ощущение, что мол "я не врежу планете, не то что вы" скорей всего один из основных мотивов фанатиков, поэтому они так сильно и обижаются, если это тормошить. Но кроме того, это еще и очень выгодная идустрия, так как на всех этих товарищах наживаются продавцы разнообразнейшего фуфла.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Не, меня таким не разочаруешь, я это прекрасно понимаю, потому что сам порой хочу послать этот фронт подальше:) Так что ветераны этих битв мне тоже дороги:)

(Reply to this) (Parent)

неужели такими считают всех вегетарианцев?
Извините, что влезаю, просто я чуть больше года не ем то, что с лицом, но не по причине "я такая классная, я не врежу планете", а по той причине, что я люблю животных и не хочу их есть.

(Reply to this) (Parent)

жесть :))) спасибо Олегу, что дал почитать :))) Даже мяса съесть захотелось :)))))))

(Reply to this) (Thread)

Спасибо на добром слове ;)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

я в общем-то с Вами согласна относительно того, что это личное дело каждого - что есть и во что верить. И когда начинают кого-то в чем-то убеждать, используя какие-то странные, мягко говоря, факты, то это напрягает и бесит :)

(Reply to this) (Parent)

хрен знает
читал (может и бред - проверить не могу) что при отсутствии мяса в рационе, у человека в кишечнике нормально существуют бактерии, вырабатывающие незаменимые аминокислоты во вполне достаточном количестве.
ну и - вегетарианцы едят ведь не только траву.
так что 6 кг травы - слишком утрировано.
калорийность сои, фасоли, растительных жиров, орехов, мёда и т.д. и т.п. - вполне себе ничуть не ниже чем у мяса и никаких проблем с набором калорий у вегетарианца не будет.

(Reply to this) (Thread)

Если такие чудесные бактерии, что все незаменимые аминокислоты и витамины вырабатывают сами, заселяют кишки веганов, было бы очень полезно хотя б одному этому просветленному сдаться на анализы, ибо наука в отношении таких бактерий не в курсе. Что можно рассматривать как осталость науки, если вы хотите влиться к веганам, или как бред источников, утверждающих что у них завелись неведомые помощники в животе. :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

я только озвучил то что слышал или читал.
источники уже даже не помню. как и не утверждаю что это правда.
в доказательство истинности данного утверждения приводились как раз коровы (особенно быки) и прочий чисто травоядные крупный рогатый скот - который совсем не может пожаловаться на недостаток мышечной массы при полном неупотреблении животного белка.
понятно что пищеварение крупного рогатого скота заметно отличается от человеческого. но речь шла как раз о бактериях, которые связывая азот воздуха способны синтезировать практически все незаменимые аминокислоты.
сам я не веган и даже не вегетарианец.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

А, эту фигню я слышала. :) Пищеварение другое, но зато мол вот есть нужные бактерии. А то, что корова для того, чтоб эти бактерии работали, срыгивает и по несколько часов жует свою собственную отрыжку, об этом пропагандисты скромно умалчивают. :)) Или о том, что бедный кролик, пищеварение которого больше похоже на наше, из-за чего он не может срыгивать, как корова, и вынужден постоянно жрать собственные какашки (только так нужные бактерии смогут дать ему все необходимое), пропагандисты снова скромно умалчивают. :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

я не специалист. потому с вами не спорю.
но и человек питается совсем не как корова или кролик.
сам я мясо ем - и с удовольствием :)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Да что плохого в споре. Наверное, я непонятно объяснила. Суть не в том, как питается веган в отличие от коровы. А в том, что эти Очень Полезные Бактерии работают только при очень длительном контакте с едой внутри кишки, и этот контакт превышает в 2-3 раза время прохождения пищи. И выхода тут три: иметь очень-очень длинную кишку, иногда со специальными ответвлениями даже, например как у коалы, кушать собственные какашки (кролики) или часами жевать свою отрыжку (коровы). Других путей нет.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

хорошо что я мясо ем!
и яйца. и молоко :)

(Reply to this) (Parent)

вот первая выдержка из вики про незаменимые аминокислоты(http://ru.wikipedia.org/wiki/Незаменимые_аминокислоты):

Содержание незаменимых аминокислот в пище.

Валин содержится в зерновых, мясе, грибах, молочных продуктах, арахисе, сое
Изолейцин содержится в миндале, кешью, курином мясе, турецком горохе (нут), яйцах, рыбе, чечевице, печени, мясе, ржи, большинстве семян, сое.
Лейцин содержится в мясе, рыбе, буром рисе, чечевице, орехах, большинстве семян.
Лизин содержится в рыбе, мясе, молочных продуктах, пшенице, орехах, но больше всего его содержится в амаранте.
Метионин содержится в молоке, мясе, рыбе, яйцах, бобах, фасоли, чечевице и сое.
Треонин содержится в молочных продуктах и яйцах, в умеренных количествах в орехах и бобах.
Триптофан содержится в овсе, бананах, сушёных финиках, арахисе, кунжуте, кедровых орехах, молоке, йогурте, твороге, рыбе, курице, индейке, мясе.
Фенилаланин содержится в говядине, курином мясе, рыбе, соевых бобах, яйцах, твороге, молоке. Также является составной частью синтетического сахарозаменителя — аспартама, активно используемого в пищевой промышленности.
Аргинин содержится в семенах тыквы, свинине, говядине, арахисе, кунжуте, йогурте, швейцарском сыре.
Гистидин содержится в тунце, лососе, свиной вырезке, говяжьем филе, куриных грудках, соевых бобах, арахисе, чечевице.


Без всяких чудес и просветления вегетарианцы получают их из растений. И наука, вроде, не против таких источников)))

(Reply to this) (Parent)

Отличный пост, большое спасибо! (Тоже пришла по ссылке от Олега, добавила во френды :)

Читал книжку 70-х годов. Там давались расчеты по питанию человеку. Для одного среднестатистического человека тогда требовалось 2 га земли, включающих как непосредственно потребляемое человеком, так и через мясо домашних животных. Полное обеспечение потребностей (деревья для строений и топлива) требует 50 га.

P.S. "Зеленых" ждет разочарование. Возврат в природу (собирательство и охота) - 2 кв. км. на человека.

читаю "пост трёхлетней давности", здорово
очень интересно:)

Прекрасный пост.
Где-нибуть на уровне Воронежа или там тулы - оно все так и работает впринципе.
А вот на уровне той же костромы...
http://vkpar.livejournal.com/122613.html#cutid1
Тут мы больше по стоимости жизни считали. Но про сено там тоже есть. Это реальные цифры. С реальных покосов.Не вопрос - прошлое лето было что-то с чем-то. И в силу общего захирения сельского хозяйства покосы как и все здорово деградировало. Но и в лучшие годы там 50 тонн с гектара никто не убирал.
Это за позапрошлый год - тоже считали в деньгах, но нужные цифры про тонны сена с гектара там тоже есть:
http://vkpar.livejournal.com/111360.html
Вот еще:
http://vkpar.livejournal.com/80467.html
Это в хороший год оно так.
Все было убрано моими руками в том числе. Посему точно знаю что и сколько.
Эх... будь у нас сена 50 тонн, ну хоть по 30 с гектара... Этож полгектара убрал и счастье!

(Reply to this) (Thread)

Урожайность бралась во-первых все-таки совсем не по сену, а по траве, и, более того, не для травы, а как средний вес с гектара по зернобобовым и кормовым культурам, пригодным корове. Файл по ссылке, а это была таблица для российских условий средней полосы, уже не открывается, еще раз искать я не буду, потому что в общем-то и так понятно.

(Reply to this) (Parent)

Танчик, спасибо за отличный пост.
Уже более 4 лет прошло, а страсти все не угасают!
Как у Вас только терпения хватало всем (и без матершины) все разжевывать!
Респект однозначно!

Побалуюсь некропостингом.
Фсе каменты, конечно, ниасилил.
Но написал ли кто-то о том, что навоз, "который мы имеем с корова и другой животный" — ценное удобрение? А лет 100-150 назад, "когда не было никакой химии", это удобрение было вообще единственным и ключевым в вопросе повышения урожайности зерновых, а значит, физического выживания населения.

Возьмем экстримальный и наиболее полезный вид вегетарианства и сыроедения - фрукторианство. При нем затраты самые минимальные и не поддаются научному объяснению. Человек питается только свежими фруктами и зеленью, при этом чувствует себя лучше других, обладает поразительной работоспособностью.

Естессно, он потребляет меньше всяких норм калорий, белков и жиров.
Если интересна литература - про несовершенность измерения ценности питания калориями писала Шаталова, врач и участница Российской космической программы.

Именно за таким видом питания будущее. Оно на порядок будет экономичнее и мясоедения и обычного вегетарианства, в которых продукты проходят дорогостоящую обработку

Годы идут, а тема не теряет актуальности.
Спасибо за Ваш пост, хоть удалось мозг на место вставить после вегетарианской атаки.

Браво! Всё чётко и по полочкам, спасибо!

Прежде всего объясню свою позицию. Я веган. Однако считаю, что молоко продукт чудесный во всех смыслах(и в экономическом и в морально-этическом), ничего против молока не имею.
У каждого свое мнение по поводу вопроса мясоедения/вегетарианства и каждый волен выбирать себе путь, каждый должен видеть этом свой смысл.
Не терплю когда навязывают свое мнение. Вегетарианцы/веганы часто руководствуются бредовыми аргументами. Часто сами придерживаются подобного питания из-за поиска смысла жизни, ставя себя выше других. Однако, сами того не замечая, попадаю в ловушку своего ЭГО, сужая свое мировоззрение, зацикливаясь на еде. Часто такие вот, чувствуя внутри пустоту являются самыми ярыми интернет-бойцами на форумах. Такие люди не вызывают у меня симпатий, даже желания общаться, несмотря на то, что придерживаются в еде таких же взглядов как и я. Перегибы и нападки, попытки переубедить, перетянуть на "сторону разума" такое же распространённое явления и среди мясоедов (только, в силу соотношения, с веганами они реже встречаются,чем те с мясоедами). Часто такие люди и с одной и с другой стороны, видя человека придерживающегося альтернативной позиции, воспринимают это как вызов своей традиции, своим устоям, своему мировоззрению бросаются в "бой". Для меня такое неприятие окружающих, лишь свидетельство закомплексованности. Нужно видеть в человеке ЧЕЛОВЕКА, а не то, что он ест!

У меня свои причины перехода. У меня были постоянные головные боли, аллергия летом на пыльцу амброзии, хронический насморк. Я решил попробовать веганское питание.
В качестве переходного состояния выбрал веганство+натуральные молочные продукты (молоко, брынза, творог, сливочное масло). Пробыв на полтора года лактовегетарианстве(а по факту лактовеганстве, по тому, что я употреблял минимум хлеба при 90% сырых продуктов в рационе) я почувствовал значительное улучшение общего состояния организма, прошла аллергия, насморк реже беспокоил, головные боли так же реже. Так же забыл, что такое редкие покалывания в районе сердца и печени, нет такого понятия как тяжесть в животе. Как бонус, очистилась от прыщей кожа.

Такая реакция организма в течении длительного времени(полтора года) дала мне основания полагать, что я сделал шаг в правильном направлении.
В процессе дальнейшего перехода на веганское питание я избавился от хронического насморка, мучившего меня до этого 20 лет. Так же пропали, сопровождавшие меня до этого, головные боли от ВСД.
Забыл, что такое тяжело вставать по утрам (встаю в 6 утра до звонка будильника).

Добавлю, что периодически сдавал и сейчас сдаю общий и биохимический анализ крови для контроля, и единственные изменения - это уменьшение холестерина с 5,5 мм/л на общем питании до уровня 3,6ммоль/л на веганском и снижение билирубина к нижнему приделу 3,4 против 6 на общем питании, что свидетельствует о менее напряжённой работе печени. Так же незначительное понижение гемоглобина с 156 на общем питании до 148 на веганском питании, замечу однако, что значение 156 на общем питании была получена летом, после отпуска, а 148 - зимой.

Экономические аспекты начали открываться мне позже, однако, я не придаю им решающего значения, ведь в мире гораздо больше проблем. Из своего опыта могу лишь рекомендовать насытить свой рацион свежими овощами и фруктами и снизить потребление мяса, с возможным, по желанию, последующим переходом на лактовегетарианство. А выводы и решения делать каждому, мы на то мы СВОБОДНЫЕ ЛЮДИ.
Этические аспекты и так же не могут выступать основным аргументом в пользу веганства, лишь как дополнительный.

=========================================================================================================

(Reply to this) (Thread)

Спасибо. Прекрасный комментарий.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Знаете, когда у родственников и друзей позиция общая(т.е мясоедение), хотя и мясо они потребляют 1 раз в неделю, и то варёную курицу, довольствуясь брынзой, творогом, молоком,кефиром перед собой видишь две перспективы: начать их убеждать, что на подсознательном уровне вызовет отторжение(причина этого кроется в том, что мясоедение оказывалось жизнеспособным многие поколения, а всякие нападки на жизнеспособные традиции вызывают подсознательное отторжение), или своим примером, руководствуясь здравомыслием, просто жить дальше в мире и согласии.
Кто-же поставит свое Эго выше отношений с близкими людьми, могут добиться скандалов, непонимания и отдаления. В какой-то момент, я чуть-было не сорвался в эту пропасть. Кстати, я анализ крови-то сдаю, что б маму успокоить, да и для себя полезно знать. В любом случае, если я себя почувствую неважно, начну терять вес итд я готов вернуться на лактовегетарианство и,возможно, добавить яйца в рацион.

И Вам спасибо на добром слове!

(Reply to this) (Parent)

Касательно расчетов.
Сейчас львиную долю рынка захватывает мясо свиней.
Там уже несколько другой счёт идёт. А еще добавлю, у меня большинство знакомых мясоедов не пьют повседневно молоко, так раз-два в неделю. А вот мясо они едят на завтрак пару бутербродов с колбасой (50 гр мяса), обед стандартно около 200 гр (2 котлеты день+пару кусков колбасы на бутерброды, что равняется 600-800ккал), в сопровождении большой тарелки макарон или каши(400гр= 500-800ккал), 40гр сливочного масла = 300ккал, хлеб 200гр = 500ккал и таким же как обед бывает ужин. Часто их дневной рацион включает 4000, а то и 5000 ккал.

Мировой опыт разведения коров говорит о том, что на одну корову нужно выделять от 1 до 10 га земли в зависимости от качества, однако это оправдано меньшими затратами на обслуживание этой земли. Посмотрите на реально существующие хозяйства.
Кроме того, в расчётах не учитывается выращивание коров до одного года, пока когда они не дают молока.
Однако,как я писал выше, я не против выращивания коров с целью получения молока и использования для мяса лишь по достижении коровой возраста в 15 лет.


================================================================
Я предлагаю свой веганский рацион.
В питании я использую пророщенные гречку, пшеницу, рис, а так же овощи. Сухофрукты практически не входят в рацион. Из всех орехов массово покупаю грецкий, как более дешёвый.

Много яблок + небольшое кол-во сливы, черешни, вишни:0,8 кг/день(47*8=376ккал/день) 300 кг/год (5 т /га)=0,06 га,
Бананы: очень их очень люблю 0,8 кг/день(85*8=680ккал/день) (при 15т/га) 300кг в год = 0,02 га
Цитрусовые: 0,5 кг/день (45*5=225ккал/день) 180кг/год (10 т/га) = 0,018 га
Абрикос:0,26 кг/день(40*2,5 =100ккал/день) 100кг/год (10т/га) = 0,01га
Хурма+гранат+виноград:160гр/день(40*1,6=64ккал/день) 60 кг/год = 0,02га
Касательно мёда:
1) 9 кг/год меда в год с головой т.е. не 0,36 а 0,12 га, 25г мёда/день(320*0,25=80ккал)
2) площадь на мёд вообще не считаем, так как он будет собран с уже выделенных под плодовые и гречку площадей.Да и вообще можно без меда. Я употребляю его, так как скучаю за чем-нибудь сладеньким :)
Злаковые:240гр микса/день (300*2,4= 720ккал) (30 кг пшеницы+ 40 кг гречки+ 18 кг риса)/год =88кг (2,2т/га) =0,04 га,
Овощей: огурцы, кабачки, перец, томат, баклажаны, морковь, лук, редька, свекла, капуста, тыква итд+ зелень и немного бобовых 0,7кг/день (35*7=245ккал) 255кг/год (20т/га) = 0,013га
Тыквенные и подсолнечные семечки на 90% + семена льна+ кунжута 85г/день (550*0,85=465ккал/день)(15т/га) 30кг/год = 0,002 га.
Орехи: в рационе 90% грецкий(очищенный) 0,15кг/ день(650*1,5=975ккал) = 60 кг/год (1 т очищенного ореха/га) = 0,06 га
-------------------------------
Итого: 0,25 га при 3900 ккал

Выводы, однако, делать тут не так просто как кажется. Если взять, например, среднестатистическую сельскую семью, в 10-15 человек, что содержат одну корову, пару свиней и десяток кур, скармливая им остатки с огорода, недоедки,заготавливая сено с лугов - это будет очень рационально и позволит в зимний и ранний весенний период оправдано получить количество необходимых полноценных продуктов.


П.С. Все площади округлял в заведомо большую сторону, а урожайности в меньшую.
П.П.С Про мёд и калорийности добавил позже.
ПППС. Хочу добавить, что зачастую гораздо меньше ем ,чем это описывал. Так я поступал во избежании нападок, мол я приуменьшаю рацион вегана.

Счастья ВСЕМ!
Нужно видеть в человеке ЧЕЛОВЕКА, а не то, что он ест!


Лень читать было множество предыдущих постов, за это прошу прощения...