Ускоренное половое развитие от того, что еда с гормонами. В итоге дисбаланс в организме.

Есть знакомые на птицефабриках, так что знаю.
Цыплят выращивают до убоя за 30 дней исключительно на стероидах.
Потом ещё дней 5 кормят зерном, чтобы перебить вкус стероидов.

Для сведения - деревенская курица до забоя выращивается 8 месяцев.

Сведения из первых ручек, что продукция наших птицефабрик гораздо хуже по стероидным показателям, чем пресловутые "ножки буша". Ибо на Западе хоть какой-то контроль.

Лично я птицу ем только домашнюю. магазинную не потребляю принципиально.
С мясом крупного скота ситуация пока не столь драматичная, но тоже далека от идеала.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

я говорю о заболевании - "истинное преждевременное половое развитие" или "гонадотропинзависимое преждевременное половое развитие", Вы путаете понятия.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Ну так сразу и говорите.
Не вводите людей в ступор.

(Reply to this) (Parent)

Так. Объяснять эндокринологу, что у детей преждевременное половое развитие случается от куриц, которым стероиды кормят, вы будете где угодно (рекомендую прежде всего у психиатра). Но не тут.
Маленькая подсказка - любые гормоны это вообще-то белки. Белки разрушаются при нагревании. Если же вы считаете, что все жрут курицу сырой, и пить сырую куриную кровь, то мое вам сочувствие.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Сильно много знаете про синтетические добавки применяемые в птицеводстве?
Ню-ню(с)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Нет, но я знаю что стероиды разрушаются от нагревания, а еще я не ем сырой курятины, да и мяса тоже. А вы не знаете первого или делаете второе?

(Reply to this) (Parent)

В итоге приношу свои извинения, по поводу куриц вы похоже что больше знаете, чем я.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Просто типичная термообработка не в состоянии разрушить все стероиды.

В САСШ есть такая проблема - мальчики-любители "Макдональдсов" часто страдают окромя ожирения гипертрофированием молочных желез.
У нас такого не встречал, дык и макдональдс до сих пор - экзотика.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Век живи, век учись, мда..

(Reply to this) (Parent) (Thread)

макдональдс и ожирение - там нет связи через экзогенные стероиды

(Reply to this) (Parent) (Thread)

А кто сказал что сразу ожирение от стероидов?
Ожирение и в довесок "сиське"(тм)

(Reply to this) (Parent)

опять путаете понятия. При ожирении у мальчиков наблюдается гинекомастия, но это не от внешнего поступления гормонов, а из-за того, что в жирово

(Reply to this) (Parent)

упс...
так вот, в жировой ткани происходит переход тестостерона в эстрадиол. Когда жировой ткани много, этот процесс более активен.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Какая разница - сразу действует, или через посредника?
Я скаазал что эсть эта проблема и всё.
В детали не вдавался. это вы уже теоретизируете.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Разница есть. В первом случае практически важный вывод из этого теоретизирования - "не [есть] в Макдональдсе". Во втором - "[есть] меньше надо".

(Reply to this) (Parent)

не-не, набухание молочных желез у девочек бывает от куриц, реально. Но это не является преждевременным половым развитием.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

От стероидов в курице или от чего именно? Это действительно интересно.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

от стероидов, ага
пошла такая тенденция... при отмене курятины возвращается всё в норму. Восприимчивы, как правило, мелкие от года до 4-х где-то (точно не скажу, по наблюдениям, а не статьям).

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Ого. Спасибо, буду знать. :)

(Reply to this) (Parent)

http://envirocancer.cornell.edu/Factsheet/Diet/fs37.hormones.cfm

непонятно - говорят куриц вообще не травят гормонами в штатах
неужели в россии травят
дорогое это удовольствие

(Reply to this) (Parent) (Thread)

в штатах еще на большом скоте стероиды используют
но в европе вот говорят что нет

http://humupd.oxfordjournals.org/cgi/content/abstract/7/3/292

впрочем чем там кормят кур я не знаю но покупаю с некоторого времени только органические - они какие-то другие на вкус

(Reply to this) (Parent)

Так я же писал выше, что американские пресловутые "ножки буша" по этому показателю много лучше нашенских.

(Reply to this) (Parent)

строиды меряли?
может это нестероидные загрязнения типа с pentachlorophenol (PCP) - которые проэстрогенны
но это не имеет отношение к специальному выращиванию кур - а к общему загрязнению

(Reply to this) (Parent) (Thread)

вполне возможно. Не искала конкретно, знаю только, что улучшение связывают с диетой безкуриной. Но мне кажется, это всё досконально не изучалось, и стероиды у кур никто не мерял.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

стероиды померить сложно а псп легко:)

(Reply to this) (Parent)

любые гормоны это вообще-то белки. Белки разрушаются при нагревании

Это, как бы сказать, не совсем точно. Прогестерон, например, не белок, как и все стероиды:) Кроме того, при нагревании до 100 белки не разрушаются, а разворачиваются. А коротким пептидам, типа гормона роста, это "по барабану":)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Чорт. А я так любила курицу.. Серьезно, анаболики не разрушаются и остаются биологически активными?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Пептидные гармоны при варке/жарке частично окисляются, но в основном им ничего не делается. Я сиквенс не смотрел, не могу, сказать, как хорошо куриные гормоны роста садятся на человеческие рецепторы, а вот с коровьими, похоже, имеется такая проблемка.

(Но что поделать. Жить вообще вредно. Я обожаю сациви или как там у них называется кураца с грецкими орехами?)

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Мда.. спасибо, буду знать. :-/

(Reply to this) (Parent)

Они стойкие, как... да как холестерин, родственный им по структуре.

(Reply to this) (Parent)

Ну, не любые гормоны - белки. Стероиды - производные циклопентанопергидрофенантрена.

Но вот в чём штука - не будут же их КАЖДОЙ цыпке вкалывать специально!

Да и, по-моему, дороговато это - цыплят анаболиками пичкать.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Их в корм мешают.

Обьясните мне ещё какой-нибудь способ выращивать цыплят за 30 дней, при том, что в природе они вырастают за 8 месяцев.
Только стероиды. и не качественные, как у бодибилдеров, а дешёвые.
Самочуствие курей от таких харчей мы спросить не можем.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Тогда вопрос: как называются эти добавки в корм?
В смысле - торговые марки-то есть?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Вы думаете простые рабочие знают названия чего мешают в корм?

Им так и говорят - вон "ускоритель роста" в мешках, рассыпать по кормушкам.
А на мешках ничего не написано.

(Reply to this) (Parent)

Положим, в природе еды меньше и её приходится долго искать. Также в природе есть хищники, от которых надо спасаться бегством и прятаться. И неблагоприятные погодные условия, на борьбу с которыми тоже тратится энергия и время.

Впрочем, что бы мы тут не говорили, экономика определяет политику. Вы готовы платить за курицу в восемь раз больше?

(Reply to this) (Parent)

За достоверность информации не отвечу, но похоже, что какой-то процент попадает в организм и после обработки. История с фастфудами была ещё, когда я учился (конец 90-х): по-моему, японцы обнаружили, что у них с приходом макдональдсов возросло число толстяков. Начали копать - докопали до пищевых добавок бройлерам для их быстрого роста.
Быстрым поиском нашёл одну страшилку ;)

(Reply to this) (Parent)