Настроение:	tired
Музыка:	Maitreya Dusk -- 13 лет демократии
Entry tags:	dnevnik

Pu-erh tea
Китайцы, как известно, зовут наш черный чай "красным".
Ходил я в местный китайский магазин и купил на пробу
то, что они считают "черным". Называется Пу-ер, и пахнет
пыльными тряпками. На вкус тоже мало отличается
от тряпок, но действительно гораздо чернее нашего.

Черный он от того, что его обматывают пыльными
тряпками и в таком состоянии выдерживают, годами.
Цена продукта прямо зависит от выдержки, чаи выделки
100-200 летней давности ценятся дороже золота.

Культура!

Привет