Настроение:	tired
Музыка:	Elhaz - The Black Flame
Entry tags:	smeshnoe

"Карательная кулинария"

Найдено в apocalypse_cult@lj,
под заголовком "Карательная кулинария".

http://en.wikipedia.org/wiki/Casu_Marzu



Популярный итальянский деликатес - "гнилой сыр",
чрезвычайно жгучий. В этом сыре, для особо интенсивного
гниения, размножают специальных опарышей. Опарыши
полупрозрачные, где-то в сантиметр длиной,
прыгучие, и могут попасть в глаза. За это их
называют "сырный попрыгунчик". Они продолжают
жить, будучи съеденными, и пытаются разорвать
стенки кишечника, с целью вырваться на свободу;
от этого у пациента происходит рвота, тошнота
и кровавый понос.

Гнилой сыр весьма опасен, ибо от гниения
в сыре образуются токсины. Считается, что
наличие в сыре шевелящихся опарышей гарантирует
от серьезного отравления.

В Германии и Франции гнилой сыр с мухами менее популярен;
вместо этого там используют специальных клещиков,
которые испражняются в сыр, придавая ему
неповторимый аромат.

Привет