| |||
|
|
Салат "Мимоза" По этому салату большой специалист моя жена Таня, собственно этот рецепт - её рук дело, я лишь кое-как фотографировал :) Надо: 3 куриных яйца, сваренных вкрутую. 3 средних отваренных картошки 2 сваренных и очищенных моркови 1 банка консервированной сайры в масле 1 средняя луковица Солиперец Майонез Что делаем: Овощи отвариваем в мундире и очищаем. Яйца отвариваем 10 минут и очищаем. Сайры извлекаем из банки в достаточно глубокую миску. Вместе с маслом. Лук очищаем и мелко рубим. Смешиваем рыбу и лук и пробиваем миксером или разминаем вилкой. Выкладываем слоями: рыбу, натертый картофель, натертую морковь, натертые на мелкой яичные белки. Смазываем майонезом или сейчас или каждый слой, если любите майонез ))) Чередуем слои, сверху посыпаем раскрошенными яичными желтками. Даем настояться часик-другой и употребляем :) Вид сверху: Вид сбоку: Компрометирующее фото: Каталог всех рецептов в этом журнале |
|||||||||||||