Как говорила одна умная лжеюзерица, никто так не умеет приготовить свинину, как еврей.
Эх... Мне бы хорошую свинину, да качественного еврея, чтобы научил ее готовить...

Важен рецепт. Например, в котел добавляется на одну треть свинина, на вторую треть - говядина, а на третью - "вообще неизвестно что".

Результат всегда получается непредсказуемый - но от этого не менее, если не более, пленительный.

Ну уж нет. Если мясо мешать, то баранину и говядину. Это уж если в котел. А свинина хороша сама по себе, если ее жарить, запекать или вытворять прочие некошерности.

... "жарить, запекать и отдавать нищим". Да.

За чистокровную смесь баранины с говядиной!

Красавица, прошу тебя, говядины не ешь.
Она в желудке пробивает брешь.
Она в кишках кладёт свои печати.
Её поевши, будешь ты пищати!

Другое дело кролики. По калорийности они
Напоминают солнечные дни.

(с) Олейников

нет, важно что "качественного еврея"
у "качественного еврея с доброкачественными генами" хоть из свинины, хоть из баранины получится "качественное блюдо"

*подумав* Надо будет как-нибудь сообразить. И пригласить.

Гм. Попробовать бы...

Это вам неправильные евреи попадаютсо. Дайте мне сюда свиной вырезки - будет шашлык. Такой, что всем шашлыкам шашлык.

Не, это будет свинина, жареная на шампурах. Хотя тоже может быть очень вкусно.

не придирайтесь к терминологии. Из баранины получится ничуть не хуже :-)

Вот за это мы вас, гоев, и не любим.

О!

угу. А еще на шампурах хороши почки. Предварительно, ессно, хорошо вымытые, и вымоченные в маринаде. С травками, типа сушеного укропа и луком. Получается весьма едабельно.

но с армянином не сравнитесь.

Шашлычная дуэль? :-)

Ну, хорошо бы, но это не ко мне. ))
Я ,скорее, пустыми бутылками из под молдавского Каберне готов орудовать.
А В Кишиневе просто есть один армян, кафе "ПОД ИЗМАИЛЬСКИМ МОСТОМ", просто сказочные шашлыки делают у него.

Строго говоря, шашлыком это не будет. Шашлык - это 6 (шесть) кусочков баранины. Возможно, с курдючным жиром.

Ну что делать - искажают терминологию все подряд.

Совершенно верно, ибо шаш/шеш по-персидски значит шесть. А шампур с этими кусочками мяса называется сех, а семь таких шампуров называются хурока (нечто вроде - объедаловка, хурок - еда/пища).
Эх, господа, а пробовали ли вы шашлыки по-карски (т.е. на ребрышках) в Тегеране, или же обычные шашлыки на стамбульском большом базаре, или же, боязно даже не то что спросить, но и подумать, в городке Бохарак в афганском Бадахшане?

Прошу заметить, что в иранском мире баранина перед зажариванием маринуется не в грубом уксусе, а в нежнейшем масте (нечто вроде очень жидкого и кислого кефира).

Шашлык по карски есть в Нью-Йоркских русских ресторанах. Вкусно, но дорого. Я пробовал шашлык в турецком ресторане - гадость. Причём по вкусу не отличается от шашлыка в греческом ресторане. Не знаю, в чём их замачивают, но гадость. Шашлык по индийски - тоже не ахти. Замачивают в чём то зелёном. Самый хороший шашлык - в "русском" ресторане. Ещё лучше - у меня дома.

ОФФ Костя, рад тебя видеть. АФАИК Кошк тебя домогается?... :)

Ага, мы с ней, прекрасной, уже списалися.

Придумают же люди этакие фантазии.

?

Насчет того что евреи якобы не едят свиней, кроликов и лобстеров.

Гм. По некоторым сведениям, даже в Израиле...

Но чтобы ещё и написать, да с подробностями - тут я уже усомнюсь.

Впрочем, сейчас напишу на эту тему.

sj

Попробуйте сказать ту же фразу по-английски... Любопытно, что выйдет.

Не знаю, как по-ангельски будет "иудаист". Словари не кажут.
А в чем прикол?

А в том, что ни в одном языке мира, кроме русского, нет разделения на "евреев" и "иудеев". Все эти легенды про 2000-летнее бытие, героический исход и проч. - всего лишь сказка. В которую можно верить, а можно и не верить.

Смешно, правда? :о)

Попробуйте сказать ту же фразу по-английски... Любопытно, что выйдет.
There are jews that don't follow traditional jewish religion - among jews there are agnostics and christians.

Ну да. А у русских, стало быть, есть традишионал рашн рилиджн, так и называется. Хороший выверт.

Да пожалуйста:
There are jews that don't follow judaism - among jews there are agnostics and christians.
Теряется форма, потому что в английском языке употребительный перевод слова "еврей" однокоренное с "иудаизмом", отчего происходит дребезжание в переводе фразы. Прямой аналог слова "еврей" в английском языке, hebrew, существует, но редко употребляется, никаких глубоких закономерностей за этим не стоит.

Hebrew - говорящий на иврите, а вовсе не еврей. Jew - последователь иудаизма.
Никаких евреев-агностиков и тем более евреев-христиан в английском нет.
С их точки зрения "еврей" - вероисповедание. И тождественно "иудею".

Hebrew - говорящий на иврите, а вовсе не еврей.
Это утверждение свидетельствует о Вашем недостаточно глубоком знакомстве с узусом английского языка, не более.
С их точки зрения "еврей" -вероисповедание. И тождественно "иудею".
С их - с чьей?
Кстати, вот Вам симметричная фраза:
There are russians that don't follow Russian Orthodox Church - among russians there are agnostics and Zoroastrianism followers.

1. Про hebrew - продолжайте думать так же, не мешаю. :о)
2. С американской. В частности, с точки зрения чиновников иммиграционной службы США, хехе.
3. Эта фраза несимметрична, ибо Вам физически не удастся найти слово, обозначающее иудаизм, но не еврейство.

ЗЫ. С зороастризмом, имхо, перебор. В натуре уже поднадоело. Я в курсе, в курсе.

Ну и прекрасно придумал. :о) Главное: ведь необидно ж, да?

Хуйня какая. Ещё как будет..

А я тоде не ем свинину. Не потому, что еврей - мама вот свинину ест, и папа ел, Царствие ему Небесное. Аллергик :(((

Правда, по готовке у меня Вам есть кое-что рассказать - как я в Америке штуку для на самом деле русской готовки купил, а теперь к ней ищу русских рецептов и не могу найти. Но это попозже, щас вот сттатью дописать надо...

Все, что вы хотели, но боялись сказать о еде (http://www.livejournal.com/community/kitchen_nax/)

и спросите. Могут, правда, нагрубить, бо крутые кулинары собрались, от слова "майонез" впадающие в истерику, но потом все равно ответят. Главное, тонкости знают:)

Развел бывшую русскую женщину Аффцу надиктовывать её фирменные рецепты.
В ближайших планах - ультракошерное (а также ультрапостное) овощное рагу и вызывающе некошерный тушеный кролик. До свинины дело тоже дойдет.

Это. А кролик некошерен? Надо же, не знал...

Ваще...

Это, кажется, все знают. "Ибо жуёт он жвачку, но копыта у него не раздвоены. Нечист он для вас" (с).

Мда. Давно не освежал в памяти заповеди кашрута...

(уплетая пельмени со сметаной)

с кашрутом по отношению к животным сухопутным все просто:

кошерны лишь те, у которых раздвоены копыта И которые жуют жвачку. Оператор "или" не катит - по этой причине некошерна свинья (копытца раздвоены, но жвачку не жует) и некошерен кролик ;)

рыба кошерна лишь та, у которой есть чешуя и плавники (по этой причине некошерны осетровые и производные от них, а также сомы и любые frutti di mare: ракушки, голокожие моллюски, креветки и прочие ракообразные и т.д.).

насекомые, если не изменяет мне память, кошерные лишь те, у которых ноги с "коленками назад" - т.е. саранча, кузнечики и т.д. Но тут могу ошибаться, да и слишком экзотическая это для нашего северного климата пища, не то что в Палестинах :)

а прикинь, как должен выглядеть кошерный чизбургер? ;)))

Копыта у кролика действительно подкачали.

Категорически некошерен. Равно как крЯветка, угорь, осетрина, раки, крабы и лягвы.

А также мидии, кальмары, миноги-осьминоги, змеи-крокодилы и прочие зайцы.

В общем совершенно озверели жыды со своим кашрутом.

Иной раз начинаешь сожалеть, что какой-нибудь хороший человек зачем-то вдруг еврей.
Иной раз смотришь на хорошего еврея - и вдруг начинаешь понимать, что он человек. Можно и так перифразировать

Да! Я пришел к выводу, что, например, армяне к русским относятся гораздо хуже, чем евреи. Последние вроде бы всё уже сделали для России (ну, типа, спасти хотели), а этим еще предстоит.

А может, они как-нибудь воздержатся?

Я знаю двух армян, которые сделали большие бабки: один на подпольном производстве водки, другой на подделке сигарет. Вторым этапом они строят огромные коттеджи - общежития и перетаскивают в них из Армении всех своих родственников. Да и Кразмножения гораздо больше, чем 1,7.
Все бы ничего. Да вот только жалко мне деда, моего соседа, который на маленькую пенсию покупает паленую водку и травится ей.

Tak mozhet byt' pust' ne pokupaet ?
Ili zlye armjane stojat nad nim s nozhom i zastavljajut: pakupaj, a to zarezhu ?

Пусть не покупает. Да будет так!

(по прочтении комменцофЪ)
- Кроме Кости - все Жыды! В АдЪ!

Кстати, у зороастрийцев тоже существуют свои пищевые запреты (на ту же храфстру, например - небось змеиной крови попил бы? А нельзя!)

В РиЖ! За РиЖ!

Да, а ещё я воздерживаюсь от крысиного мяса.

И даже не очень страдаю от этого, да. Сильна, знать, вера-то!

Ваши представления о еврее, по крайней мере, советском, более далеки от действительности, чем декабристы от народа. Едят свинину так, что за ушами пищит. И готовят ее тоже, если кто умеет вообще готовить хорошо, так у того весьма неплохо получается. А также не брезгают креветками, крольчатиной, омарами и черной икрой (кому позволяет бюджет, вопреки распространенному мнению, не все евреи богаты), борщом со сметаной и т.п. Пейсоносцы, скрупулезно соблюдающие правила иудаизме, составляют менее 5 процентов от общей численности европейских евреев.

Константин, нельзя так.

Можно, можно...

ЛЬЗЯ, ЛЬЗЯ

Израильские ученые вывели кошерную свинину, так что проблема снята.

точно
я даже фильм про это видел

не, ирунда, не вывели. снимали как-то сюжет в ихзраиле про свиноводство. где люди порлигиознее - хрюшки ходят по дощатым настилам, чтобы по святой земле копытцами не шастать. а в остальных местах - всем всё пофиг, свиньи как свиньи. там же дело не в том, чтобы у свиньи копыта стали, а в том, что она жрёт что попало.

Это рационализация. Запрет на свинину - "необъяснимый".

Странно!
Такой получился постмодерный, нефанатический, ненационалистический, иронический, вкусный дискурс! Пошла мочить свинину в немецком кефире. А сколько надо часов её выдерживать, чтоб стала кошерной?

Гм. Вроде как сутки в холодном месте. Впрочем, свойства немецкого кефира мне не ведомы.

Иногда действительно жалеешь, что какой-нибудь твой хороший друг - еврей. Но не из-за свинины. Просто объективно,
эта нация принесла русским очень большой вред. Я не антисемит. Многие мои друзья - евреи. Да чего там "многие" - большинство. Иногда кажется, что все :-). Но я знаю, что это не так. И субъективно они мне иногда очень близки. Но объективно у этой нации есть "задание". И мы знаем, какое. Дело тут не в свинине. Я понимаю, что и Костя не имеет
в виду, что дело только в свинине. Свинина - только поверхность айсберга.

Читайте Гиммлера :). Он очень хорошо объяснял сомневающимся гг. эсесовцам, как быть в час "Х", если у практически каждого эсесовца есть свой "хороший еврей". Начал он примерно так же, как и Вы: субъективно они нам близки, и ваще, хорошие люди. Но объективно - пусть выпьют йаду, и вфтопку...

Вот, например, тов. xrun_morjov@lj из Израиля. мало того что юзерпик взял некошерный, так ещё и даёт свой фирменный способ приготовления шашлыка, не исключающий свинины.... :)

А я не люблю свинину - очень жирное мясо.
Вот телятина, ммм ням-ням...

Гм. Совершенно этого не понимаю. Говядина вообще - унылое, скучное мясо, которое можно есть только при отсутствии Свинины и Баранины, этих столпов всякой правильной кухни. Хотя - к телятине можно отнестись иначе: её, по крайней мере, можно правильно приготовить...

Именно. "Унылое, скучное мясо". Я только с годами это понял. Бабушка была из деревни и любила свинину и говядину, а баранину на дух не выносила. Как следствие, я баранины почти не ел и относился с предубеждением.

А вот с годами произошла метаморфоза. "Распробовал" баранину и теперь её предпочитаю всем другим. Что касается свинины - то тут наоборот. Хоть и ставлю выше говядины, но мясо тяжелое, жирное, плохо "идёт". Для более молодых оно.

а правда что вы злой националист?

Нет, неправда. Я добрый националист.

а можно почитать, почему вы такой националист, дядя Костя?

Почитайте мой ЖЖ, а также мои тексты здесь (http://www.traditio.ru/#Константин%20КРЫЛОВ).

Вкратце: я принадлежу к самому угнетённому, несчастному и униженному народу на Земле - я русский. Осознание подобных фактов способствует либо желанию отстроиться от "неудачной общности", предать свой народ, либо уж - национализму. Я выбрал второе.

то есть вы считаете, что вы в долгу перед своим народом?

Нет, никаких "товарно-денежных отношений". Просто я - его часть. "Так получилось".

но вы и часть человечества, разве нет?

Человечество на сей счёт имеет иное мнение, и я вынужден его уважать.

Браво...(заливаясь слезами). У них действительно ОСОБОЕ спецмнение. Помню, одна моя соседка по общаге в столице мира бахнула в университетском листке статью про будущую систему безопасного совместного проживания на планете. Так там был пассаж, дескать, Россия, конечно же, войти в эту систему не может. Супервайзор у нее был профессор, QC и даже лорд. Знаменитость. И ведь одобрил публикацию.

человечество вас человеком не считает? )

Человечество, в особенности некоторые его части - европейские страны, страны российского "ближнего зарубежья" и некоторые другие - не считают мой народ полноценной частью человечества. Этого достаточно.

"я принадлежу к самому угнетённому, несчастному и униженному народу на Земле - я русский. "

А вот я русский и считаю, что принадлежу к живучему, активному, злому и дьявольски изобретательному народу, который напрашивающимся уже много раз вставлял кактус в анус и еще вставит столько раз сколько потребуется. А нытиков не люблю.

я принадлежу к самому угнетённому, несчастному и униженному народу на Земле

вы наверно чукча?
я давно подозревал

Сообщаю вам неприятную новость: то, что вы принимаете за своё "чувство юмора", вообще-то называется "лёгкой дебиловатостью". Выражающейся, в частности, в неумении дочитывать предложения до конца.

Учтите, Константин, что в моем лице вы оскорбляете чувство юмора всего русского народа.

Проблема надумана, имхо :). Почти все доступные евреи свинью готовят,
едят и того не стесняются. А те, что не едят, в большинстве своем,
и по-русски не говорят, так что и жалеть не о чем :)).

Ну, не знаю. Мой знакомец, три (!) раза ходивший в Израиле в турму за уклонение от службы в армии, говорил, что Израильские Ученые кормят свинок апельсинами...А потом свинки становятся кошерными. Хотя в первоисточнике ведь ничего не сказано про апельсины, там про копыта, да, и жвачку, жвачку, жвачку...;0)