American Brandy

На прошедших выходных (пока сподобился написать об этом, уже почти конец недели) выбрались в Помфрет и я заглянул перед самым закрытием на Watercure Farm. Имея в бардачке дорожную карту попробовать рано или поздно всё что горит что они выпускают, я приобрёл американский бренди - который, меня честно предупредил сомелье, не похож на коньяки.

Небезинтересно, хотя может быть и на любителя. Аромат: ваниль, явно ощутимые нотки камфоры, дубовая кора, ириски, леденцовый петушок с Сенного базара (sic transit) и тот деревянный кубик из детства, который ты бросил в ванну с водой, он намок, разбух и долго пах креозотом и древесной сыростью. Крепость 65.61%, вот так прямо, до сотых долей.

Нет, он не пытается казаться французским коньяком и даже армянским. Впрочем, от него сразу идёт по всему телу тепло.

Жена пригубила и сказала такое больше не покупать ("это ты для себя купил"). Its too much.

Он кстати недешевый, $40 за 200 мл.