Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет Misha Verbitsky ([info]tiphareth)
@ 2007-11-10 22:43:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Настроение: tired
Музыка:Elhaz - The Black Flame
Entry tags:smeshnoe

"Карательная кулинария"

Найдено
в [info]apocalypse_cult@lj,
под заголовком "Карательная кулинария".

http://en.wikipedia.org/wiki/Casu_Marzu



Популярный итальянский деликатес - "гнилой сыр",
чрезвычайно жгучий. В этом сыре, для особо интенсивного
гниения, размножают специальных опарышей. Опарыши
полупрозрачные, где-то в сантиметр длиной,
прыгучие, и могут попасть в глаза. За это их
называют "сырный попрыгунчик". Они продолжают
жить, будучи съеденными, и пытаются разорвать
стенки кишечника, с целью вырваться на свободу;
от этого у пациента происходит рвота, тошнота
и кровавый понос.

Гнилой сыр весьма опасен, ибо от гниения
в сыре образуются токсины. Считается, что
наличие в сыре шевелящихся опарышей гарантирует
от серьезного отравления.

В Германии и Франции гнилой сыр с мухами менее популярен;
вместо этого там используют специальных клещиков,
которые испражняются в сыр, придавая ему
неповторимый аромат.

Привет



(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)

Re: Это еще почему?
[info]symbolith
2007-11-11 14:36 (ссылка)
Химия вискаря немного сложнее.

Но что от высококачественного (при несвинском употреблении, разумеется) побочных эффектов быть не должно - проверено.

Зависит от личных особенностей метаболизма, в том числе.

Я вот чистый картофельный спирт пил, польский - очень легко и приятно пьется.

Только с настоящей закуской, разумеется.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: Это еще почему?
[info]chelovekolyub
2007-11-11 14:56 (ссылка)
Ясно, что сложнее, там и дубильные шняги выползают, также как и в коньяке. Но как раз именно в вискаре максимум (по ср. с джином и коньяком, остальные не знаю) сивухи. А про несвинское употребление, это верно. Но я употребляю только по-свински, вона на этот счет товарищ Каледин прохрюкался, и б-г бы с ним. А если несвински пить, так вообще утром ничего ни с чего.

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -