>Но в те времена, когда это начиналось, в обычной,
>неконвеерной, тошниловке (той же ценовой категории) можно
>было просто отравиться -

Вы опять не знаете предмета, о котором рассуждаете.
Тошниловок той же ценовой категории не было.
На исторических часах за секунду до этого,
впрочем, возникли drive-ins кафешечки
с человеческими поварами, посудомойками
и carhops -- красотками-официантками в передничках.
Но и они были высшей ценовой категории. Потому,
что в них требовался профессиональный труд.
А инста-машинками мог управлять идиот, что,
между прочим, черным по белому значилось в
их рекламе.

Фаст-фуд не "теперь считается недостаточно
качественным" -- просто сведения накопились.
Это, как с никотином.

>С культурой дело обстоит схожим образом - не все могут
>себе позволить качественную, а какая-то же нужна.

Надо же. А как жили до индустрии развлечений --
без культуры вовсе? И у простых бедных людей
никакой культуры и не было?

Думайте.

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Вы опять не знаете предмета, о котором рассуждаете.
Тошниловок той же ценовой категории не было.

Фаст-фуд и конвеерное приготовление пищи в виде "автоматов" появилось в десятых годах, а популярность приобрел в двадцатых-тридцатых. МакДональдс появился в сороковом, причем был самым обычным рестораном (тем самым drive-in) - в завод по производсятву гамбургеров он преобразовался уже после войны. И, кстати, не просто так преобразовался, а потому что из всего их меню народ жрал только гамбургеры, из-за дешевизны; готовить нормальную пищу было не выгодно. Впрочем, с автоматами была та же история - даже если там и подавали нормальную пищу, все равно покупали по большей части гамбургеры. Потому что дешево. А больше ничего съедобного за те же деньги не было.

Фаст-фуд не "теперь считается недостаточно
качественным" -- просто сведения накопились.

Повторяю, для того, чтобы установить вред МакДональдса, понадобилось время и специальные исследования. Для того, чтобы установить вред от другой еды той же ценовой категории, достаточно было ее понюхать. В своем сегменте рынка конвеерный фаст-фуд был очень здоровой пищей. А возможно, и сейчас является. Что не отменяет, разумеется, того факта, что пищу этого ценового диапазона вообще-то есть нельзя.

И у простых бедных людей
никакой культуры и не было?

Был порнографический лубок и устное народное творчество (анекдотки-хуётики; они, кстати, и сейчас бесплатные).

(Reply to this) (Parent) (Thread)

Да не было ж никаких "автоматов из десятых годов" --
это курьез был, как японский робот-дегустатор.
И Макдональдс, да, был, как все, пока не превратился
в первый прибыльный артефакт пищевой индустрии.

>Для того, чтобы установить вред от другой еды той же
>ценовой категории, достаточно было ее понюхать.

Еда той же ценовой категории была здоровейшая.
Тогда не придумали пищевых добавок.

А ресторанов той же ценовой категории -- не было.
Point был именно в том, что теперь простой человек
мог повести свою семью в ресторан. Это неоднократно
проговаривалось.

А раньше он бы пошел не в другой ресторан, где ему
подали бы тухлую рыбу, а к себе домой, где жена
ждала бы его с обедом.

>Что не отменяет, разумеется, того факта, что пищу этого
>ценового диапазона вообще-то есть нельзя.

Это в каком смысле? Как Вы думаете, сколько стоит
пожарить картошку в домашних условиях?

>Был порнографический лубок и устное народное творчество
>(анекдотки-хуётики; они, кстати, и сейчас бесплатные

Калевала, например. Совершенно верно.
Так в чем же польза от индустрии развлечений?

(Reply to this) (Parent) (Thread)

> Это в каком смысле? Как Вы думаете, сколько стоит
> пожарить картошку в домашних условиях?

Чтобы пожарить картошку нужно как минимум уметь это делать;)

(Reply to this) (Parent)

А ресторанов той же ценовой категории -- не было.
Point был именно в том, что теперь простой человек
мог повести свою семью в ресторан. Это неоднократно
проговаривалось.

Я никогда не забуду, как мы с женой приехали в Италию и по глупости ради экономии питались в местных фаст-фудах (правда, не системы МакДональдс, а системы "макароны, которые целый день плавают в соусе в таких лотках с подогревом").

А потом экспериментально было выяснено, что пообедать в нормальном недорогом ресторанчике с поваром, официантом, бутылкой красного вина и чаевыми стоит в полтора раза дешевле (36 тыс. лир против 50-и - тогда еще были лиры).

Так что дешевый фаст-фуд совсем не обязательно такой уж дешевый :-)

(Reply to this) (Parent)