Быстрый и бестолковый
майонезный пожиратель горчицы
Эрготоу 
2nd-Jan-2010 02:47 am
Вообще алкоголь в Китае обозначается иероглифом «цзю». Китайцы разделяют алкогольные напитки на 5 категорий: «Шаосин-цзю» - шаосинское рисовое вино, похожее на японское саке; «Маотай-цзю» - рисовые водки; «Эрготоу-цзю» - дистилляты, которые готовятся в колоннах непрерывного действия из проса, кукурузы и других зерновых (этот тип алкоголя также известен под названием «ханжа»); «Путао-цзю» - виноградное вино; «Пи-цзю»-пиво.

Слово "пи-цзю" насмешило ;)

Насколько я помню, эрготоу делается не сколько из проса, сколько из гаоляна. Почему я нашел этот текст в гугле? Вспомнилось народное название эрготоу, бытующее у "китайских русских" (читанное как-то) - "роготУха", видимо , производное от "бормотухи" и чего-то, связанного с рогами. ;)

UPD Ого. А вот СЁТЮ, это уже продукт его (сакэ) дистилляции крепостью до 40%. В японском языке нет ударений, а потому сётю произносится нараспев. ...Сётю в основном производится в южных префектурах Кагосима и Миядзаки на острове Кюсю, а также в Окинаве. Сётю – это самый дешевый в Японии тип крепкого алкоголя и его ежегодное производство составляет 600 млн. литров (данные 2001 года), при этом около четверти всего объема производится в пакетах или больших пластиковых бутылках емкостью до 4 литров. Сильны японцы... ;) Пойло водочной крепости в 4-литровой расфасовке...
Comments 
2nd-Jan-2010 03:13 am
>СЁТЮ

Blya-a-aaa...vot ona, blyadskaya sistema polivanova vo vsej krase.

Shoju na samom dele.

Gadost' strashanaya (krome awamori, kotoroe kak raz s Okinawy, i ni hrena ne deshevoe).

>Пойло водочной крепости в 4-литровой расфасовке...

Ne byvaet, kazhetsya. Ni razu ne videl.
2nd-Jan-2010 03:17 am
Авамори тоже блевотное, я на Окинаве был, я пробовал.
2nd-Jan-2010 03:23 am
Ne znayu, mne nravitsya (nu, v predelakh). Tam est' odna raznovidnost' 60 gradusov, ya ee periodicheski privozhu. Ne v kazhdom magazine est' kstati, nado sprashivat', i oni togda ochen' nachinayut tebya uvazhat'.
2nd-Jan-2010 03:35 am
Этакая форма уважения к бывалому мазохисту? ;) Интересно, а можно ли в нашем Зажопинске найти хотя бы тот же эрготоу?
2nd-Jan-2010 03:39 am
Ya chestno skazat' ne uveren, chto i v Moskve mozhno (a esli i mozhno, sderut nebos' raza v chetyre dorozhe, obidno).

Iz ehkzotiki, kotoruyu ya ne umeyu opredelyat' -- est' kakoe-to kitajskoe pit'e, kotoroe mne mnogo raz nalivali v kitajskikh restoranakh v koree, a bolee nigde; nazvaniya ya kazhdyj raz byl ne v sostoyanii razobrat', a stalo byt' i zapomnit'. Yakoby ono delaetsya "sem'ej konfuciya", tipa takoj brand. Gradusov 55-60. Vkusnoe.
2nd-Jan-2010 11:55 am
est' kakoe-to kitajskoe pit'e, kotoroe mne mnogo raz nalivali v kitajskikh restoranakh v koree, a bolee nigde; nazvaniya ya kazhdyj raz byl ne v sostoyanii razobrat', a stalo byt' i zapomnit'. Yakoby ono delaetsya "sem'ej konfuciya"
=============

"Кунцзя цзю"?
2nd-Jan-2010 05:37 pm
Zvuchalo po-drugomu. No hren ego znaet, ehto zh korejskaya transkripcita kitajskogo nazvaniya. V takikh kuvshinakh prodaetsya tipa glinyanykh, gramm 300 kuvshin.
2nd-Jan-2010 04:02 pm
Арцах тоже за 60 градусов - пьется, кстати, изумительно. Правда после него градус неизбжно приходится понижать - водовкой....
2nd-Jan-2010 03:34 am
Боюсь, что мой организьм тоже не воспримет ;( Скажем, картофельный самогон ("бимбер") он точно отказывается принимать ;)
2nd-Jan-2010 03:32 am
Шёджу, что ли произносить надо?

Про 4 литра меня вот тоже удивило ;)
2nd-Jan-2010 03:36 am
>Шёджу

Nu da, gde-to tak. Prichem mozhno dazhe "o", esli "sh" delat' anglijskoe, myagche, chem russkoe.

Korejskij analog voobshche nazyvaetsya "soju" (no ono slabee, gradusov 25, i toshnotvornoe uzhe prosto sovershenno, pit' nel'zya bez usiliya).
2nd-Jan-2010 08:42 am
>Сильны японцы... ;) Пойло водочной крепости в 4-литровой расфасовке...


Скорее всего они его массово для каких-нибудь домашних настоек юзают.

Но есть и выдержанный сёдзю (с - не с, щ переднеязычное на самом деле) - его в дубовых бочках выстаивают, как вискарь, и стоит он существенно дороже.
28th-Jan-2010 11:31 am
Anonymous
Японский вариант по-русски звучит как "сёёчуу". В чисом виде его не пьют, разбавляют водой где-то 1 к 1 и кладут лед. Потому хоть 4л упаковка, хоть 40, все равно не за 1 раз выпивается.
This page was loaded Apr 26th 2024, 9:10 pm GMT.