Вадим Давыдов | ARDET VERBUM

Это уже род душевной болезни, по-моему. Особенно когда неплохой и вполне здравомыслящий человек вдург пишет в дисклеймере "не терплю антисоветчины". Советчина уже 20 лет как испустила дух, а он всё "не терпит". Анекдот.

(Ответить) (Parent) (Thread)

как-то с приятельницей вспоминали, что было на прилавках во времена нашего детства-а потом пытались вспомнить А ЧТО ЖЕ МЫ ЕЛИ, чем же нас , собственно , родители кормили? И не смогли вспомнить .

А еще есть такой термин "Социалистический реализм"
Он реализм, но социалистический.
И всего-то -представить, что то, как должно быть УЖЕ есть.Моделирование реальности. Но реальности же.

(Ответить) (Parent) (Thread)

Да, вешаем авоську на радио, зашториваем окна, раскачиваем вагон, имитируя движение :)

(Ответить) (Parent)

Колбаса "Эстонская" и вермишель "Яичный".

(Ответить) (Parent) (Thread)

А вот и нет, а вот и нет!
Не было в нашем городе колбасы!
Только из москвы! ( хотя был свой мощьный мясокомбинат, который все отправлял в москву)
Помню отец все искал "настоящую" докторскую, что бы вкус был как в детстве ( его детстве) и не нашел Это было году в 1974-мы ехали в отпуски и заехали в москву на 2 дня. Потом-уже только по окружной.
А у нас была только "кровавая" и "ливерная", по 30 и 50 копеек за килограмм. кота ими кормили.
Мясо - из москвы или в заказах или бразильское -в длинной очереди. У меня на руке был номер 509.
С курами-то же самое. Поражали те же бразильские в пакетиках.
Сосиски и сардельки -только из москвы. или "сосиска в тесте" - но это же не еда. Это как пирожное - и покупалось там же, в театральных буфетах.
А еще помню, что как только начинают по радио говорить, что "советские ученые" выяснили, чо много яиц вредно- пропадают яйца ( их, кстати, тоже никто не покупал десятком-только по 30 шт, что бы сразу.)
Как только говорят, что надо больше есть хлеба- котлеты пропадают даже в столовых.
Капусту квасили помню=хранили зимой на балконе.
Гречка-лакомство.
И скажите-куда девалась печень. Помнб ее только по детскому садику- отвратительная , сухая, гранулированная ( старательно готовили в соответствии с рекомендациями о времени термической обработки)
А пельмени из нутрии! - это уже перед перестройкой. их тоже советовали кипятить не менее 20 минут во избежание сальмонелеза ( была эпидемия)

(Ответить) (Parent) (Thread)

Пельмени... из НУТРИИ?! Великая страна, чо. Великая, куды пробы ставить?!

(Ответить) (Parent) (Thread)

Ну вы же понимаете- нутрия это не только ценный мех, но и 3-4 кг ценнаго диетическаго мяса. А в пельменях-и вообще не видно. только жесткие, темноватая начинка и непривычный запах.
А потом привыкли))))
Человек такая тварь-ко всему привыкает.

(Ответить) (Parent) (Thread)

Да, тут спорить бессмысленно :)

(Ответить) (Parent) (Thread)

да чего Вы , чего......
Они же с кроликами родственники)))))

(Ответить) (Parent) (Thread)

Мыши тоже с кроликами родственники :)

(Ответить) (Parent) (Thread)

они только очень маленикие и шкурки никудышные.
А нутрий тогда на шубы и шапки разводили - ну не пропадать же добру.
Вот сейчас говорят. что морская свинка-это деликатес.
А китайцы кошек лопают.
А французы -лягух.
Кстати морские свинки-это класс-можно не заморачиваться с хранением мяса в домашнем хозяйстве-они сразу порционные.
хотя да- кормить придется(((а с кормами в нашей полосе всегда плоховасто было)))

(Ответить) (Parent) (Thread)

Как креативно у вас мысль работает :)

(Ответить) (Parent) (Thread)

ой, вы опять меня похвалили!
Но идея старенькая- отрезать от коровы стейк- и пусть пасется дальше)))))
Да и то , что человек-универсальный хищьник - тоже мысль не новая....

(Ответить) (Parent) (Thread)

Это да, человек таков.

(Ответить) (Parent)

а куры из бразилии вас не поражают?
А потом, после начала перестройки была такая тема-мясо с госхрана ( у нас склады были рядом)
Ну и что, что оно 10 лет морозилось-если варить подольше-ничего, протеиновая же пища. Я вообще , только несколько лет назад поняла разницу между свежим и замороженным мясом или курицей. и то только потому, что однажды куриные ноги свежие и из морозилки попали в одну кастрюлю.
А так-приправы побольше-и славно. Мы же не тигры в зоопарке= нам свежее не обязятельно)))))



Ну да, а кубинский свежевыжатый- из этой же серии - разницу то кто же увидит-только тот, кто их ел)))

(Ответить) (Parent) (Thread)

Меня не поражают куры. Меня поражают люди. Всё ещё поражают. Ну, не удивительно ли?! :)

(Ответить) (Parent)

Эстонская везде была, тока ее никто кроме как вынужденно не покупал - жир сплошной.

(Ответить) (Parent) (Thread)

зуб даю-не было. Вот китовая - была, но очень давно. А потом только кровяная и ливерная.
Ливерная была иногда и неплоха.
Мужики ее очень уважали- как сырок дружба
Других-не было)))
( 250 км от москвы-областной центр)

(Ответить) (Parent) (Thread)

Сырок "Дружба".... Ммммм....

(Ответить) (Parent) (Thread)

Да, говорят если свежий-мировой закусон
хотя и так-на бутерброд было ничего себе))))
А от студентов сырку дружба отдельное спасибо)))

(Ответить) (Parent)