Не стоит пугаться, на самом деле все нормально :), я сотрудничал с многими крупными компаниями (добывающие холдинги, авиакомпании, водоканалы и прочее), затраты на выплату зарплаты всегда были меньше остальных затрат, я не думаю что что-то теперь изменится из-за повышения отчислений в фонды на несколько процентов

мелкий же бизнес, в котором зарплаты работников составляют основные затраты, всегда старался переводить свои з/п в тень, я думаю здесь тоже ничего не изменится