сеть на сеть не приходится, возврат по прасрочкам тоже дело не простое и требует своего оформления - поэтому сети, те, с кем имел дело я пред и мелкую просрочку пускают в оборот с перебивкой дат.
Коптильня не вопрос - что в сетях, что основной товар по рынкам - просрочка.
По конкретным просрочкам - естественно на рынках есть магазины просроченных продуктов )), которые естественно, закрываются на учет, при проверках )). Но вы же и правда, я надеюсь, не с дерева свалились, так что знаете, где и какие циферки должны быть вбиты? - так что при желании разберетесь. А по-поводу выбора и различия рынков вы правы абсолютно ), тут спору нет, кто-то выбирает просрочку, так сказать по возможности. Но тут уж позвольте, вы алкоголь употребляете?, может и курите?, каждый травится по своим возможностям.

И все же вы не возразили по поводу нестандартной продукции, которую не берут сети? А сети они конечно смотрят хорошо, но и свою выгоду не упускают, вы понимаете правильно на счет говна по дорогой цене. Грубо говоря, поймите, то что нравится вам, не обязательно будет нравиться 60% населения и покупателей, и более того даже ели нравится, то купить это сети не представляется допустимым с точки зрения финансов и тут выход только один -рынок, там, где финансовая нагрузка на площадь меньше именно в силу ближней конкуренции. Поэтому, я считаю, что рынки закрывать нельзя. Ставки аренды в ТЦ не позволяют выставлять конкурентноспособный товар по разумным наценкам. Я не зря говорю про "Глобус гурмэ" несомненно качество и ассортимент на уровне, но позвольте, если я могу найти то же, или подобное, но дешевле, я куплю дешевле + я повторюсь, но новый производитель в первую очередь выходит на рынки, в силу своих ограниченных возможностей.