bulochnikov
Recent Entries 
26th-Aug-2011 07:25 am - Мифы о "крыше" в бизнесе.

Синим – комментаторы из интернета

Чёрным – мои.

 

В Рашке серьёзный бизнес без адекватной крыши опасно делать: всё равно она рано или поздно сама придёт. 

Простите за нескромный вопрос: Вы сами делаете бизнес «в Рашке» или из прессы свои сведения черпаете?

Я занимаюсь бизнесом с конца 80х. И никогда за это время не было крыш в смысле бандитских сериалов. Просто на рубеже 80х и 90х сломалась государственная машина. Перестали работать суды и милиция. Стало невозможно получить законными методами защиту своих законных прав. Особенно новоявленным бизнесменам. Тогда они назывались кооператоры.

Характерный пример: сидели мы с соседом у него в гостях и выпивали. Вдруг сосед увидел через окно, как какие-то малолетки упорно пытаются вскрыть гараж. Он позвонил в милицию и оповестил. Первый вопрос оттуда был таков: «А вы с нами заключили договор охраны?» Он пытался объяснить, что курочат не его гараж. Но там просто положили трубку. То есть, менты не хотели работать за наши налоги и свою зарплату. То же самое с арбитражем. Судьи как узнавали, что кооператоры, так сразу у них глазки маслялись в предвкушении.  Ну и законы были неадекватные в изменившихся условиях. Вот общество и вынуждено было в условиях неработоспособности государства самоорганизовываться. Услуги свои предложили и уголовники, и спортсмены, и менты, и национальные диаспоры. Самая дешёвая и самая эффективная структура в нашем регионе в то время были воры. Они брали за свои услуги (как они говорили: зону греть. Тогда и зону государство снабжать нормально перестало), но много меньше, чем сейчас берёт государство налогов. И работали много эффективнее и, главное, быстрее. И у меня сложилось чёткое впечатление, что были они честнее и порядочнее чинарей.

Никого им платить не заставляли. Не хочешь – не надо. Только тогда решай свои проблемы сам. К примеру: завёл кафе.  В кафе люди пьют. Возможны драки среди пьяных. Хочешь, если здоровье есть, сам их вышибай. Хочешь – вышибал в штат найми и плати им зарплату. Хочешь, с ментами заключи договор. Или ворам столик выдели и бесплатно корми, если придут. Последнее и дешевле и эффективнее. К тому же они выметали из окрестностей заведения всякую шпану. Было спокойно и безопасно вокруг. Что никогда не делали и не делают ни менты, ни штатные охранники. Ну и внутреннее воровство сотрудников. Обычно было достаточно профилактического разговора с жуликом со стороны воров, что бы он сразу осознал и вернул похищенное.

Помню, был случай. Продавец сбежала с дневной выручкой и не выходил со мной на связь. И не открывала дверь. Целый месяц.  Ко мне зашёл на рюмку чая один молодой парень из воровской среды. Я ему описал ситуацию. Он тут же поехал (это было в час ночи) к этой тётке. И через час она мне позвонила. Объяснила ситуацию так: таксист, якобы, увёз забытую ей в машине сумку с кошельком. Она его целый месяц разыскивала и только сегодня вечером, наконец, разыскала. И готова завтра вернуть все деньги. Потом я расспросил у уголовничка, что там было. Он мне и объяснил - просто пришли и поинтересовались: почему на работу не ходит? Не заболела ли? Хозяин, дескать, беспокоится. Порекомендовали позвонить хозяину и успокоить. Оказалось достаточно. И никакого криминала. Представляете: в час ночи пришли три кадра. Все синие от наколок. И интересуются здоровьем. Впечатлило…

И такие случаи были типичны.

Как только заработало государство, предприниматели постепенно перестали им платить и все криминальные и полукриминальные крыши постепенно сошли на нет.  

Далее журналист просвещает массы насчёт крыш. Имя журналиста не привожу. 

Эпоха «синих» (бандитских) «крыш» закончилась в середине 90-х годов. 

Не правда. В середине 90-х годов был самый расцвет. 

Постепенно у братков «отжали» большую часть бизнеса. Тех, кто сильно кочевряжился, находили с простреленными головами. Другие спешно покинули пределы России или щедро поделились. Самой крутой «крышей» стали всевозможные РУБОПы, УБОПы и ЦРУБОПы. Между собой бандиты называли их «шаболовскими» (по месту дислокации — здание РУБОПа находилось на Шаболовке). В те годы ходила такая поговорка: «Круче «солнцевских» могут быть только «шаболовские». 

Это был очень короткий период. И менты очень неумело крышевали. То есть делали ставку на запугивание крышуемых,  не оказывая конструктивных услуг. По сути, чистое вымогательство. Поэтому их быстро вытеснили чиновники. Ментам оставили только очень специфические ниши. Например, проституцию. 

От рядовых уголовников воры в законе такие связи держат в строжайшем секрете. Не дай бог, братва узнает, что вор якшается с «лубянскими», на зоне ему это припомнят. 

Не правда. Вор (поясняю: вор – это не профессия. Это звание. Вроде генеральского. Говорят есть воры, ни разу ничего не укравшие и не сидевшие) может общаться с кем угодно. Ему по рангу это дозволено. В отличие от мелкой шелупони. К лубянским в воровской среде относятся индифирентно. Не любят только ментов. Да и не занимается ФСБ ворами. Может только вербует их для получения специфической информации. 

Ее еще называют «красной», поскольку в ней содержатся получившие тюремный срок бывшие сотрудники ФСО, ФСБ, МВД и проворовавшиеся чиновники высокого ранга. 

Опять не правда. «Красной» называют зону, где верх держат актив и администрация. «Чёрной» где верх держат воры. В чистом виде тех и тех мало. Более типично что днём правит актив, а ночью воры. А зона, где сидят получившие тюремный срок бывшие сотрудники ФСО, ФСБ, МВД и проворовавшиеся чиновники высокого ранга, называют ментовской. Там ментов и половины не наберётся. Остальные – обычные зэки. Но в ментовской зоне не действуют воровские понятия и нет мастей. 

Ведь уже каждый школяр знает, что проституция — под ментами. 

Вот это правильно. Чинари и воры этим промыслом брезгуют. 

Не верьте, когда знакомые бизнесмены говорят, что никому не платят за «крышу». Так не бывает. Некоторые одновременно отстегивают и бандитам, и милиции, и эфэсбэшникам (чаще всего так бывает в небольших городах). 

Совсем враньё. Я, например, никому не плачу. Из 100 предпринимателей платит может человека два. И то не из страха, а нужны специфические услуги. Каковые и оплачиваются. Менты, правда, пытались раза два заводить на меня уголовные дела. Но проиграли в суде и отстали с тех пор. А ФСБ я и в глаза не видел.  

Кроме того, он в «хороших отношениях» с мэром города, с налоговой инспекцией, миграционной службой и санэпидемнадзором. Раз в месяц в его магазины наведываются пожарные и торговая инспекция. Даже участковый в свой день рождения приходит за подарком. 

Это тоже враньё. Мэр для большинства предпринимателей не доступен. Ну, может для самых крупных или работающих с городским бюджетом. Со всякими инспекторами проблемы есть. Но я им не плачу. Чтобы реже приходили. Предпочитаю судиться или просто оплачиваю штраф. А то повадятся. А так они все уже знают: со мной возни будет много. А денег всё равно не дам!  Да они и сами опасаются брать деньгами. Разве небольшой презентик даме. Или продажа товара «по себестоимости». Раз в месяц инспектора не наведываются. Может, раз в год. Да и то не все. Ленивые они. Работать не любят. Да и "мало" их. На все объекты не хватает.  А в последнее время Медведев им вообще запретил кошмарить бизнес чаще, чем раз в три года.

В последнее время появилась еще пара «нахлебников» — глава местного отделения «Единой России» и представитель от «Справедливой России». Они тоже просят деньги на свои партийные мероприятия. И отказать им нельзя. 

Это вообще чушь собачья. Извините за грубость, но барыги хер навалили на всю Единую Россию и на каждого её члена в отдельности. Исключение только номенклатурные бизнесмены, кормящиеся за счёт бюджета или мечтающие попасть в избирательный список.

Сей криминальный репортёр, который всё это написал, высосал свой опус из пальца. Не верьте репортёрам, особенно криминальным. В криминальный мир репортёра не пустят.

Проблемы у бизнеса в настоящее время совсем другие. Это и снос их магазинов под благовидными предлогами. А на деле для уничтожения конкурентов для сетевых монополистов. Отсюда и монопольные цены и инфляция. И отказ в аренде помещений по тем же причинам. И закрытие рынков. Опять по тем же причинам. Ну и т.п. К криминалу в бандитском смысле это не имеет никакого отношения. 
  Правда, чиновники хотят представить дело именно так, что основная проблема малого бизнеса в криминальных поборах. Однажды собрали совещание у Путина по поводу проблем малого бизнеса. Так аппаратчики перед совещанием пару часов прессовали предпринимателей, чтобы те так и сказали Путину: «Криминал замучил. Помогите!» Предприниматели не прогнулись и высказались, что криминал их не щекотит. «Чинари замучили. Помогите!» После этого малых бизнесменов в Кремль больше не приглашают. А вместо них чиновники назначили их представителем некоего прохвоста Борисова. Объявив его председателем виртуального объединения малого бизнеса «Опора». Как то, кстати, прошла информация, что сей малый бизнесмен по совместительству стал представлять в органах власти и нефтепроизводителей. Многостаночник – стахановец!
А этот репортёр или профан, или поёт с голоса чинарей. 

В Подмосковье с ростом цен на продовольствие будут бороться опергруппы 

Значит опергруппы УВД пойдут на рынки грабить азеров. Они всегда так делают. Даже когда дома в Москве взорвали, менты отреагировали именно так. Бросили все силы ОМОН и СОБРа на рынки, грабить азеров. И сейчас повод есть. Повышение цен. Хотя на рынках они ниже, чем в супермаркетах.
Чеченская диаспора, она не бедная. Но их грабить страшно. Я и не слышал, чтобы их менты грабили. А азеры безобидные. Только откупаться и умеют. Китайцев менты почему то тоже не грабят.
А если менты начнут трясти сетевых монополистов, то их начальника снимут ещё до того, как будет составлен первый протокол.


 В России правит компрадорская буржуазия. Уже несколько раз она громила зарождающуюся национальную буржуазию. Очередная зачистка будет скоро, не позже осени. 

Лично меня компрадорская буржуазия (Видимо, это та буржуазия, которая ориентирована на экспорт. Сырья, естественно. Газпром, Лукойл и т.д.) никак не напрягала. Я её даже не видел лично ни разу.
А вот бюрократия, та - да! И напрягала и беспокоит. Даже не своей особой злобностью какой-то. А своей многочисленностью. Наплодили целую кучу инспекторов многочисленных надзоров. Дали им маленькие зарплаты и большие полномочия. Они и полезли...
  А насчёт зачистки... Я не понимаю, что подразумевается под этим словом? Маски шоу что ли?

 

В моём круге общения довольно много людей, которые занимают довольно высокие позиции в компаниях-системных интеграторах и телеком-провайдерах. В этих секторах "крыша" есть у каждой более-менее серьёзной организации. Эта крыша, конечно, не менты-беспредельщики из ближайшего ОВД :) 

Сейчас, если бизнес очень серьёзный, они во власть своих посылают. Чаще всего в депутаты соответствующего уровня. Крыша сейчас в основном нужна для подписания всё большего количества разрешительных бумажек. Но это и не крыша уже в криминальном смысле. Это коррупция власти. А от беспредельщиков фирмы и сами отобьются. Если не лохи и не слишком замазаны противозаконной деятельностью. 

К моим хорошим знакомым несколько дней назад в офис вломилось небольшое ментовское ОПГ из капитанов и лейтенантов(!!!) местного ОВД (!!!) и, угрожая вывезти сервера, скромно попросило 80тыс долларей. Приперлись со сраной бамашкой на "проведение осмотра помещений", подписанной замначальника этого ОВД. Пригрозили, что если начнут проверять лицензионность ПО, сумма вырастет до 200. 

Видимо, или «бамашка» не была «сраной», или у «серьёзных» бизнесменов были сраные юристы, раз так легко бабло отдали. Как это можно без описи и санкции суда отдать сервера? И без понятых. И что это за бумажка на "проведение осмотра помещений"? Ордер на обыск, что ли? Я бы не стал называть такую бумажку «сраной». И разве данные в серверах не были зашифрованы? Разве опасные данные не хранились вне офиса?
   Эти Ваши «серьёзные» фальшивые акцизные марки и фальшивые накладные случайно не хранили в тумбочке секретарши? Похоже, как раз тот уровень серьёза.
Если сразу испугались, значит были основания бояться. А про лицензионное ПО вообще стыдно упоминать. Особенно, если бизнесмены серьёзные. Что они, эти «серьёзные» прессу не читают? Или не нашли $1000 на нормальное, не контрафактное ПО?

1 З/п так растет караул.
2. Всякие взятки - тоже.

Взятки не плачу. Только штрафы и судебные издержки. Раньше пёрли на меня всем гуртом. В один год бывало до трёх арбитражных и одно уголовное дело. Сейчас отвалили. Работы со мной много, а денег всё равно не дам.

Не надо бояться. Магазин, как вы говорите,  Ваш. В собственности. Поэтому аренды Вас не лишат и магазин не отберут. Разве что за долги.

 

Зарплаты у меня тоже растут. Но всё равно, проблемы с нормальным персоналом.

Но о персонале я уже писал недавно.

25th-Aug-2011 07:47 am - Прибыль и рентабельность.

Синим – комментаторы из интернета:

22 Мар, 2009 21:08 (UTC)

"Один хрен вы как и каждый торгаш делаете наценку минимум 100% на купленый товар, так что потребитель от дополнительных 6% не умрёт". 

 

"Именно по этой причине я очень опасаюсь, что власти от большого ума начнут ограничивать цены. Хлеб-то в стране есть, но если цены ограничить, он до покупателя просто не дойдет - торговая система просто не будет работать "даром", в ее понимании, то есть без 100-200% прибыли".

 

Нет такой рентабельности в рознице! И никогда не было!
Это всё выдумки. Я, например, работаю между 10 и 15%% рентабельности. Я не знаю, что учитывали в расчёте рентабельности авторы этих цифр, но я учитываю всё. Вплоть до штрафов и мелких взяток. (Не надейтесь! Эта статья мизерная. Просто подарочки нужным тёткам. Но я их всё равно учитываю.) Получаются такие цифры. Это я ещё не плачу проценты по банковским вкладам. Так как не беру их из принципиальных соображений. А у тех, кто берёт, или рентабельность близкая к нулю, или цены выше, чем у меня процентов на 20%. Знаете, сколько я таких разорил? Тех, которые работают в моей сфере, но с банковскими кредитами? Берут кредиты, год-два пытаются демпинговать против меня, своей рекламой все местные СМИ засерают, потом не выдерживают, задирают цену до небес и разоряются. Покупатели не идут к ним.
  Ну, конечно, если считать так, как налоговая у меня считала, когда не было вменённого дохода, то тогда может быть и получилась бы 200%.
(Об этом см.:  «Забота о малом бизнесе» 
http://bulochnikov.livejournal.com/32171.html )
  200% может быть наценка, но не рентабельность. Да и то, если магазин находится где ни будь на Арбате и аренда составляет 5000 долларов за квадратный метр в год.
  200% процентов могут дать чебуречные и закусочные. Но у них очень маленький оборот. И много сотрудников. На одного сотрудника оборот раз в 30 меньше, чем у меня. Поэтому общая сумма прибыли относительно невелика.
  А в оптовом звене рентабельность и 10% считается на редкость хорошей.
  Если, конечно, всё расходы считать.
  Пояснение: я имею ввиду рентабельность с оборота, а не с основного капитала за год или ещё с чего либо.
  Оборотов за год у меня примерно шесть.
  У других меньше.

 

Торговля хлебом  не выгодна, их держат для ассортимента – пришел человек за хлебом – а заодно купил колбасу и водку.

 

Не правда. Хлеб - один из самых рентабельных продуктов. Хотя, торговые сети уверяют правительство в обратном. Типа, они о народе думают, поэтому торгуют себе в убыток. В отличие от злобных мелких предпринимателей. Видимо, Вы и начитались их дезинформации в прессе.

 

Рентабельность чего?

 

Рентабельность розничной торговли от оборота. Средняя. 10-15%% я получаю, прокрутив один раз оборотный капитал.

 

Если при наценке в 100-300% рентабельность всего 10-15% - должен наличествовать основной источник расходов и немаленький. Возникает интересный вопрос - каков он.

 

Нет у меня такой наценки! И ни у кого нет. Такие наценки были только в СССР у перекупщиков. Когда товар, в условиях дефицита покупался по госцене, а продавался по рыночной. С тех времён, видно, и пошёл гулять сей боян.
По товару, закупленному в городе у меня нормативная наценка = 24% от цены закупа. Больше делать нельзя, и не потому, что конкуренция давит, а потому, что при более высокой наценке моему персоналу станет выгодно покупать товар на оптовых базах и гнать леваком через мои торговые точки. Они в этом случае получат больший процент, чем я им плачу за проданный товар. Им станет выгодно торговать левым товаром. И трудно будет это пресечь. Почему 24%? Потому, что за левый товар продавец не получит такие скидки, как я, с одной стороны, но у него нет накладных расходов как у меня, так как он конкурирует со мной на оплаченных мною площадях и налоги не платит. Все его накладные только транспортные от оптовой базы до магазина. При такой наценке прибыль жулика будет примерно равна зарплате честного продавца, продающего мой товар.
  А на товар, привезённый мной из других регионов, я держу базовую наценку в 50% плюс к цене закупа . Но наценка на конкретный товар может быть как выше, так и ниже. Ниже, если товар с коротким сроком годности надо продать. И выше, исходя из соображения, что на одинаковый товар от разных поставщиков и розничная цена должна быть одинаковая. Независимо от цены закупа. Так удобнее и для продавцов и для покупателей.
   Других расходов у меня нет, кроме обычных накладных в торговле.

Промтоварную группу я завожу из других регионов. Поэтому и базовая наценка на неё плюс 50% к закупочной цене. А никак не 300%.

Тут на форуме один чел. (потерял какой) выразился что мелкие предприниматели смотрят только за тем, что бы в его лавке были цены НЕ НИЖЕ чем в соседних.
  Счастливые!
  Вот мне много ещё зачем приходится смотреть! И цены я держу не НЕ НИЖЕ, а НЕ ВЫШЕ, чем в соседних лавках. Процентов на 10-15 ниже обычно. За что меня многие не любят в городе. Это меня, конечно, безмерно печалит, но несколько утешает тот факт, что навредить они мне никак не могут. Даже пробовать уже перестали. Смирились, видимо... Хотя, может и не окончательно.
  Тут ещё другой чел. (правда давно) как то писал, что при падении объёма продаж все барыги поднимают цены на свой товар, что бы компенсировать уменьшение прибыли. Не знаю, как барыги, но я в этом случае ВСЕГДА только опускаю цены. Если не на весь товар, то на часть его. Иногда до уровня нулевой рентабельности на некоторый товар. Называется сей метод «торговля за лидером».
  Действует.
  А те, которые при падении оборота повышали цены, все куда то делись.
  Может, разбогатели и уехали жить на Мальдивы в собственный замок?
  Я не знаю, так как их с тех пор не видел.
  Это не касается сетевых монополий, которые насоздавали в своих вотчинах чинари. Тем всё по барабану: растут продажи или падают, они всё равно задирают цены, не зависимо ни от чего. На одних только слухах о кризисе где то в далёкой стране.
(Об этом см.: "Бедный, бедный ретейлер!"
http://bulochnikov.livejournal.com/5869.html )

 

Но все же скажите, почему же китайский костюм продается за 5000 дол., тогда как стоит он... ну не знаю сколько стоит, может и 100 дол.?

 

Я вообще то шмотками не торгую. Но скажу, что шёлковый костюм с шёлковой подкладкой и с красным шёлковым кантом между подкладкой и тканью костюма, прошитый шёлковыми нитками двойным швом и в Китае не стоит $100. Ну, может 300 или 400.
А почему его продают за $5000? Так это потому, что есть та категория покупателей, которая хочет выделиться именно своим богатством. И если продавать костюм дешевле, то они его не купят. Потому как не похвастаешь. Помните старый анекдот про одинаковый галстук за 800 и за 1500 долларов? Ну, так это не совсем анекдот.
Я лично не сноб. И галстуками за $1500 не хвастаюсь.
Поэтому купил такой костюм в Таиланде за $300 и не скрываю этого.
Потому, что я довольно таки уже не новый русский.

 

Кстати, не поясните, по какой формуле Вы считаете оборачиваемость?

 

По самой простой:
Беру доход за месяц. Скажем 2 млн. руб. (Цифры все условные)
Беру весь оборотный капитал. Кеш+деньги на банковском счету+товар на складе+товар на торговых точках+товар в дороге. Скажем, получилось 4 млн. руб. делю второе на первое и получаю средняя скорость оборота для товара=два месяца. Или примерно 6 оборотов за год. Можно посчитать по каждому товару, но я этого не делаю. Так как товарных позиций у меня около 2000. Считаю кучей.

А бухгалтера я не держу. Жулики они все. И обидчивые оне оченно. Настучать могут куда надо, в случае, если даму обидеть ненароком.
  Поэтому сам считаю, как умею. Пока результат получается лучше, чем у тех, кто с бухгалтером.

 

Сбросить цены для частника конечно можно как угодно, но опуститься ниже своей закупочной цены ему обычно не хочется (кроме мертвого зависона), а дельта меньше (и часто в разы) относительно сетей. Так что без жульничества частник не может выжить. Сети его раздавят.

 

  Глупости! О какой дельте в разы Вы говорите? Кто вам этот бред в уши надул? Или сами выдумали?

  Ну не знаете Вы торговли. Сознайтесь.
  Если я сброшу цены хорошо, то у меня оборот вырастет миллионов до шести в месяц. У меня конторы нет. Кормлю только себя. С 200 тыр. оборота  в день я уж как ни будь себе на прокорм рублей 500 в день наторгую.  Мне хватит продержаться. Для сетей же вынужденное снижение цен - верный каюк! Придётся многочисленному персоналу зарплаты урезать. Персонал от обиды на хозяев всё подряд разворует за три месяца и поувольняется. Если я почувствую, что у сетей цена ниже, а я не смогу держать такую же (что вряд ли, учитывая вышеизложенное), я через три дня сменю товар на аналогичный, но тот, которого в сетях нет. Или сменю ассортимент. Сетям же на смену товара потребуется минимум полгода при их бюрократии.
   Если сейчас я цены не сбрасываю, а даже повысил кое на что, так это потому, что два российских филиала известных мировых фирм гниют на корню. Из-за бюрократизма.
(Этот отрывок писался ещё до кризиса. Сейчас появился и другой фактор). Товар не могут уже поставлять в нужных количествах. Приходится цены поднять, чтобы вообще без товара не остаться. Иначе разметут весь их товар за два дня. А самому завозить их товар, это складские ёмкости надо увеличить вдвое. Это не так просто сделать. Ну и оборотный капитал надо увеличить на стоимость товара, находящегося на складе и в дороге. Мне придётся год-два ужиматься в расходах. Не допускать лишних трат на себя. А, может, эти филиалы ещё оживут? И начнут опять поставлять товар как раньше.
   И миф это, что сетям товар достаётся дешевле. Скидки от объёма почему то ушли в прошлое. Да и персонал сетей за взятку у вас любой неликвид возьмёт. И по любой цене. Деньги то не свои.
  И не пишите больше, что в сетях цены дешевле. Глупость это. Если бы они там были дешевле, я бы только там и закупал свой товар. А не на оптовых рынках. Или на фирмах-производителях.  И начали бы все торговцы возить товар из московских сетей и продавать его на провинциальных рынках. А не наоборот.

Товары крупным сетям одежды и обуви однозначно достаются дешевле, чем владельцу маленького магазина или нескольких маленьких торговых точек. Так как многие сети получают товары от западных (восточных, российских) держателей брендов/производителей непосредственно и в огромных объемах.


 Это не так.  Западные фирмы создали свои оптовые сети и давят российских оптовиков - конкурентов. Для всех, кто торгует оптом, товар специально делают дороже и поставляют его ограничено. А в рознице скидки дают не за объём, а за правильную расстановку ихнего товара на полки. Ну и ещё иногда за оплату налом. Я так именно и плачу. Сети так не могут.

 

Вообще, для товаров массового спроса работа на объемах при не завышенных ценах и распродажах однозначно предпочтительнее, чем работа с высокой ценой и малым объемом, которая удобна для "мелочевщиков" по причине меньших временных затрат.

 

Это не так. Существует оптимальная цена, при которой прибыль максимальна. Если составить график по оси абсцисс которой будет цена, а по оси ординат прибыль, то график будет выглядеть как горб верблюда. Вершина горба и есть оптимальная цена. Выше и ниже этой цены, и прибыль падает. В этом и заключается искусство торговли - правильно определить эту цену. А противопоставление оборота и цены, это от небольшого ума. Хотя, надо признать, многие доморощенные маркетологи именно так и мыслят.

 

А закупать товар у производителя для владельца большинства маленьких магазинов часто просто нереально.

 

Ещё как реально! Если только производителем считать того индуса, который сшил этот бренд, а не фирму, которая купила товар у того индуса и перепродаёт со своей наценкой.

 

но насчёт отсутствия скидок на количество это Вы погорячились. Крупные сети могут и покупают промтовары дешевле, чем какая-то маленькая фирма.

 

Это я из собственного опыта. Поясняю ещё раз:

С каждым годом предельные скидки от объёмов всё более сокращаются. К моему глубокому сожалению. И в большинстве случаев свелись к чисто символическим значениям. 1%-3%. И предельные суммы закупа, с которых наступают предельные скидки, всё уменьшаются. Сейчас предельные скидки уже дают со 100-200тыр. Дальше хоть на 100 лямов закупи, скидки не вырастут. А в последнее время один из основных моих поставщиков для всех выставил скидки, не связанные никак с объёмом торговли. Только от качества расстановки своего товара на полках. Ходят их мечендайзеры, и расставляют свой товар.
  И всё больше фирм проводят политику одинаковых цен во всех магазинах на свои бренды. Ограничивают цены с низу. Если цены слишком низкие, срезают скидки. Некоторые начали уже свои цены и сверху ограничивать.
Хотя я шмотьем уже давно не торгую. Может, там ещё сохранилось кое где ещё по старому. Настаивать не буду.

 

Если Вы покупаете на МПК 20 тонн мясопродуктов, а я – 20 килограмм, то у Вас цена за единицу будет процентов на 10 ниже. Эти 10-12% и есть оптовая наценка.

 

А что, завод Микояна ещё сохранил скидку от объёма? Странно. Выпадает из общей тенденции. Нахрена он это делает? У него и так всё заберут. Только деньги теряет. Если это действительно так, то надо мелким поставщикам объединиться и брать 20 тонн сразу на всех. Дураки они, если догадаться не могут. Вот и переплачивают.

 

и какая у Вас прибыль?

 

Ну, Вы, жэньщина, такие интимные вопросы задаёте!
Я аж весь покраснел...

 

24th-Aug-2011 07:35 am - Продолжим тему о способах уменьшить внутрикорпоративное воровство.

Из перечисленных мной в статье Так как же бороться с внутрикорпоративным воровством? Несколько  способов мошенничества.

В частности:

1-    Банальное воровство денег из кассы.

3-    Завышение цен.

4-    Левый товар.

Эти три способа следует объединить в одну группу. Почему? А потому, что я их выявляю одним способом. При помощи программы, написанной мною в Екселе. Программа на основе продаж каждого конкретного товара и каждого конкретного продавца определяет закономерности того и другого и прогнозирует потребность в каждой товарной позиции на будущее. Что помогает правильно делать закуп.

А заодно помогает мне выявлять жуликоватых продавцов. Например, левый товар. Дело в том, что у жулика нет тех денег, что у меня. Иначе он бы был не жулик, а вполне легальный конкурент. Поэтому он не может закупить весь спектр товара. И закупает самые ходовые позиции. Это миф, что торговля непредсказуема. Расход товара вполне предсказуемая величина. Зависит от цены, погоды, дней недели и месяца. На графиках в Екселе за несколько лет закономерности вполне видны. Так вот, любое искажение этих графиков говорит о жульничестве. И если продажи товара должны расти и растут все позиции, кроме самых ходовых позиций, (а самые по самым ходовым наоборот – продажи снижаются) значит, пошёл левый товар.

Если идёт завышение цен, то в этом случае у жуликоватого продавца продажи товара падают равномерно по всем позициям, но продажи у других продавцов не падают, или падают в меньшей степени. Значит, следует произвести контрольные закупки с целью проверки цен.

Это делается так: Просто даёте деньги незнакомому человеку, объясняете ситуацию и просите закупить нужный товар и сообщить цены. Всегда можно найти такого человека.

В любом случае: и при левом товаре, и при завышении цен, и при любом другом мошенничестве вначале создаётся излишек денег. Далее идёт проблема, как их вынуть? А в чём проблема, спросите вы? А в том, что выручка за день являются вполне предсказуемая величина. Кроме того, если вы торгуете на нескольких торговых точках, то выручки на них изменяются синхронно. Если в одном большая, а в другом магазине в это же времени аномально маленькая, то тут закрадывается подозрение. И всегда можно заметить, кто вынимает деньги и когда. А если это уменьшение дневных выручек совпадает с недосдачей по ревизии – вот тебе и готовый виновник! А если продавец просто вынет за раз слишком много, то я и ревизии ждать не буду. Временно отстраню от работы на следующий же день. И потом сделаю ревизию.

Это, кстати, помогает избежать вычета денег у невиновных и делает ненужной коллективную ответственность. Помогает избежать круговой поруки.

Однако и жулики совершенствуют свои методы. Делают так, чтобы возникли новые закономерности. Есть несколько создать способов создать новые закономерности, чтобы незаметно вынуть деньги:

- Вынимать деньги при выручке «свыше чем». Скажем, до выручки в 30 тыр. в день продавец торгует на хозяина, а потом на себя. Называется метод «срезание пиков» на графике выручек это выражается в наличии чёткой линии, за которую выручки не переходят никогда.

- Вынимать процент от выручки. Скажем, 10% или 5% каждый день. Этот способ воровства более трудно отследить. Только по заказу товара. Как я писал выше, жулик будет левачить не по всему ассортименту, а только по самому ходовому товару. А поскольку магазин не резиновый, он перестанет заказывать ходовой товар у вас со склада. Или сильно уменьшит его. Этот способ применяется всегда. Но здесь он становится единственным надёжным.

- Есть способ вынимать в плохую погоду. Скажем, в дождь выручка падает по понятным причинам до 20 тыр. а жулик показывает выручку в 13 тыр. 7 тыр. забирает себе. Этот метод неудобен для жулика. Приходится ждать у моря погоды. А иногда бывает невтерпёж. Хотя, при плохой погоде он этим способом непременно воспользуется для вынимания дополнительных денег.

- Искусственно создать себе «плохой день недели» для вынимания в этот день своих денег. Делается это так: примерно в течении трёх месяцев постепенно понижается сдаваемая выручка по средам. Понижается до нужного жуликам размера. И идёт постоянный плач: «что то по средам плохие выручки!» Или: «так не хочу стоять в среду! И так денег мало!» Или: «хорошо хоть завтра среда! Хоть отдохну от покупателей!»  И так капают на мозги хозяину, пока он не привыкнет и не поверит: в среду всегда выручки маленькие. (Кстати, мои жулики почему то всегда выбирали для плохого дня именно среду.) «Лишние» деньги в этот день жулики вынимают. Можно создать «плохой день не по неделям, а помесячно. Скажем, в конце месяца. Отмазка: перед получкой у людей денег нет, вот и выручки плохие. Но жуликам приходится ждать конца месяца. А это долго. И нет уверенности, что хозяин не выгонит раньше. Стрёмно. Для жулика лучше еженедельный съём денег. А можно и комбинировать несколько «плохих дней».

Эти все способы помогает мне выявлять тот факт, что у меня база данных по наблюдениям накоплена за несколько лет. А у жуликов в лучшем случае, за несколько месяцев. Поэтому я лучше вижу закономерности. И при обоснованных подозрениях избавляюсь от жуликов. Что бы не накапливали опыт и не становились умнее меня.

Перед увольнением сменить замки в магазинах надо обязательно. Так как нет никаких гарантий, что продавцы не сдублировали ключи. (Если у вас магазин закрывают и открывают сами продавцы.)

Жульничество методом продажи левого товара могут осуществлять двумя способами: вначале завозят левый товар, а потом вынимают полученные деньги. Иногда разовой суммой, иногда постепенно. Или вначале вынут деньги, а потом пополнить недосдачу левым товаром.

С первым случаем легче бороться. Можно хорошо наказать мошенников на сумму их оборотного капитала.

Если вы вычислили, в какой день жулики завозят товар, то вечером после завоза также меняете замки и с утра выгоняете жуликов. В этом случае с вами остаётся их товар. Однажды я таким способом наказал их тысяч на пятьдесят.   

Почему такое возможно?  Почему бы жуликам не завозить товар по случайным дням? Дело в организации. Вначале мошенники завозят левака мало. В сумках. Не втянулись ещё. Потом начинают завозить всё больше и больше. И потом сам поставщик ставит перед ними вопрос о завозе на регулярной основе. Строго по графику и в объёме не «менее чем». И жулики не властны изменить завоз по срокам и количеству. Иначе они теряют деньги. (Скидки, бонусы. Да и экспедитор желает планировать своё время. И водитель машины. Большой размах требует регулярности.) А они уже втянулись и заложили неполученную прибыль в свои семейные расходы. Кредитов набрали. Деньги надо возвращать регулярно. И за левый товар тоже. Так что без регулярности никак.

То есть, если хотите разорить жуликов и лишить их оборотного капитала, то надо просто подождать, пока они хорошо втянутся в свой бизнес. И до этого периода их не беспокоить и не пугать. А потом нанести свой удар.

Со вторым способом завоза левого товара бороться труднее. Но и организационно осуществить его жуликам труднее. Продажи идут не равномерно, а масштабное жульничество требует регулярности завоза. Мошенники однажды решили у меня этот вопрос организацией своего склада возле моего магазина. Рядом находился пустой киоск. Они его аренднули и завозили товар вначале туда. А потом дочери – подростки продавщицы регулярно подносили матери недостающий товар по мере того, как она крала деньги. Можно держать левый товар и в личной машине. Но этот способ хуже. Легковую машину много не влезет. Да и заметна она. Надо всё равно делать промежуточный склад. И регулярно подвозить. Для этого надо, чтобы муж, во первых был, а во вторых не работал.

При наличие у жуликов склада, отследить левак по количеству заказанного труднее. Потому, что жуликам не обязательно заказывать только ходовуху. Они могут брать и нелеквид. Лишь бы сумма довнесённого товара совпадала с суммой изъятых денег. Впрочем и здесь им надо хорошо считать. Чтобы при ревизии не оказалось неходовухи больше, чем вы им завезли на точку с прошлой ревизии.

Жульничество с дочерьми я разоблачил так: во первых, меня насторожило, что девочки не ходят в школу, а всё время крутятся возле матери. А во вторых, однажды мать, разохотившись, вынула аномально много. Вот я её и выгнал. Если жуликов не пугать, то разохочиваются они достаточно быстро. Месяца за два. А вообще то этот способ надёжно ловится только отстранением продавца и заменой его на месяц надёжным человеком.

У меня однажды так и вышло. Я отстранил подозреваемую на месяц и поставил свою жену. Выручка увеличилась на треть. И я уволил жуликов.

Однажды жулики попробовали координировать свои выручки по точкам. Каждый раз звонили друг другу ежедневно по телефонам и договаривались, сколько им сдавать выручки на этот день. И даже одна из них купила себе компьютер, чтобы не запутаться. Но у меня то база данных больше по времени! И особая программа есть для поиска закономерностей! Вот я и заметил неблагополучие. Кроме того, тёток подвела жадность. У меня на всех точках лежат мои сотовые телефоны. Они по ним и звонили друг другу. Со своих сотовых звонить – жаба давит. У меня резко возросли телефонные счета. Я заказал распечатку телефонных звонков со своих сотовых и вся мозаика сложилась в единую картину. Выгнал всех продавцов. Кроме одной. Она была менее других замешана. И я её перевоспитал. Сейчас хорошо работает.

 

Другие способы воровства выявлять и легче и трудней.

Но об этом в следующий раз.

23rd-Aug-2011 07:23 am - Так как же бороться с внутрикорпоративным воровством?

А всеми доступными методами и постоянно.

Нет ничего более далёкого от истины и более вредного для торговли, чем самоуверенное утверждение, что я так организовал дело, что у меня воровство невозможно! Или: они меня так боятся (любят, уважают, благодарны и далее по списку) что никогда не решатся на воровство!

 Это как в военном деле: идёт бесконечное соревнование методов обеих сторон. И каждая постоянно совершенствует и изобретает всё новые и всё более эффективные способы противодействия противнику. Запомните и исходите из того, что воровство невозможно искоренить раз и навсегда. Его можно только МИНИМИЗИРОВАТЬ и только НА ВРЕМЯ.

И помните: большинство людей приходят на работу работать. Но если они видят, что их начальник простак и воровство им ни чем не грозит, то только вопрос времени, когда работник начнёт воровать. Правило не знает исключений. Если только вы не наняли продавцом Мать Терезу. Ну, во первых, Мать Тереза уже умерла. А во вторых Мать Тереза не пошла в продавцы в своё время. Не понравилась ей эта работа. Святости в ней мало. (Как говорят её биографы) И вообще про Мать Терезу всё наврали. На самом деле она была самодурка и садюга. Не давала больным обезболивающих и заставляла больных молиться и поститься. Говорила, что его мучения – божья кара за его грехи.
 

Есть всего восемь способов торгового мошенничества:   

 

1-    Банальное воровство денег из кассы.

2-    Банальное воровство товара.

3-    Завышение цен.

4-    Левый товар.

5-    Списание годного товара с последующей его реализацией.

6-    Пересортица товара: дешёвый выдают за дорогой и дорогой за дешёвый.

7-    Не пробитие чека.

8-    Обмер, обвес, обсчёт покупателя.

  Остальные способы – суть разновидности этих восьми.

 

  Некоторые из этих способов направлены против покупателя, некоторые – против хозяина. Некоторые сразу против обоих.

Против каждого из этих способов применяются свои специфические методы.

Но есть и два универсальных: своевременно выявлять склонность к мошенничеству работников. И личный пример честности хозяина и убеждение в пользе честности персонал.

 

Способы минимизировать воровство бывают нескольких видов.

 

1-    Проверка на склонность к воровству.

2-    Личный пример честности хозяина и убеждение в пользе честности.

3-    Ревизии, контроль и проверки.

4-    Стимулирование честности и лояльности сотрудников.

5-    Экономические методы, делающие некоторые способы жульничества невыгодными.

 

Начнём с первого универсального способа.

 

Проверкам на склонность к воровству я учился у азеров, когда работал с ними. Вот уж кто большие доки в этом!

Я уже писал, что даю ВСЕМ новым работникам деньги на прохождение медосмотра. 1000 рублей. Даже тем, у кого и свои деньги есть. Во первых – денег у безработного может и не быть. А во вторых, это проверка: Если пропьёт или украдёт эту тысячу, значит на материальную ответственность ставить человека нельзя. Ещё будешь рад, что тысячей отделался.

Второй способ – дать работнику 51 тысячу и сказать: «вот тебе 50 тысяч. Иди закупи товар». Если он вам «честно» вернёт вам сдачу с 50 тысяч, то сразу выгоняйте. Вернее, не сразу, а малость погодя. Чтобы он не догадался, на чём он спалился. И не научил других.

Вариант этого способа: привезти 110 килограмм товара и сказать: «взвешивать мне некогда. Здесь ровно центнер. Сама перевесишь и расфасуешь». Если она честно сдаст выручку с центнера - смело выгоняйте.

Ещё вариант: приносишь ей 90 кг товара и говоришь: «Взвешивать мне некогда. Здесь ровно центнер. Сама перевесишь и расфасуешь». Если работник после поднимет скандал, что ей не довезли товар, значит всё в порядке. Если смолчит, значит ей похеру, сколько товара вы не довезли. Она нашла способ компенсации. Или сразу выгоняете, или можете поискать способ, которым она компенсирует. Это обычно или завышение цен, или обвес покупателей, или левый товар.

Есть ещё такой способ. Уронить купюру в ящик с товаром. Если найдёт и скажет хозяину – значит всё в порядке. Если купюра из ящика исчезнет, а продавец ничего не говорит, значит она украдёт всё, что плохо лежит. Этот метод надо повторить несколько раз. Потому что купюру может взять не тот, кого проверяешь.

При завозе товара можно наложить товар «криво». То есть, чего-то переложить, а чего-то не доложить по накладной. Вариантов действия продавца три:

1- Не заметила ни того, ни другого.

 Это означает, что она вообще не смотрит за доставкой товара. Надо объяснить ей, чем она рискует, доверяя экспедиторам. И предупредить, что вычитать за недосдачу на точке будут с неё. Такое поведение типично для начинающих продавцов. Они верят людям. Лечится это несколькими небольшими вычетами у неё из зарплаты. Женщины обычно жадноватые. Вычет и 50 рублей часто приводит к бурной реакции. А вот если никакой реакции не последует, это должно насторожить. Значит, ваша зарплата для неё не главное. По двум возможным причинам:

- Нашла способ жить не на вашу зарплату. 

- Таково свойство её характера.

Если нашла способ жить не на зарплату, то или у вас ворует, или у покупателей, или  - если молодая девка – нашла спонсора. И то и другое плохо. С первым случаем всё ясно. А если имеет место быть второй способ, то это тоже плохо. Значит ей ваша работа больше не нужна. Подумайте, нужен ли вам такой работник, который не заинтересован в работе и не держится за неё?

Если же деньги для неё не главное по свойствам её характера, то это ещё хуже. По моему опыту, люди, которые делают своим кредо лозунг: «Деньги для меня не главное!» отличаются капризностью, вероломством и склонны к скандалам. И очень трудно управляемы. Лучше их на работу не брать. Деньги в жизни действительно не главное, но все мы работаем ради денег. Если бы у нас денег было много (много в нашем индивидуальном понимании), то все мы нашли бы себе более приятное занятие, чем торчать целый день на работе. Задумайтесь: зачем человек ходит на работу, если не из-за денег? Что ему от вас надо? И что он сделает, если не получит своё?

2- Продавец может отметить и недосдачу, и избыток товара. Так поступают опытные и честные продавцы. Или умные.

3- Она может отметить недостающий товар и скрыть избыток товара. Делать систему «ниппель»: туда – дуй, а оттуда - XYZ! Таким образом она создаёт у себя неучтённый товар. Для его последующей реализации в свой карман. Можете сразу выгнать, а можете немного повоспитывать воровку, а потом выгнать. Когда подберёте замену.

Этот метод проверки тоже надо повторять несколько раз. Чтобы выявить систему и избежать ошибки.

 Надо приучить продавцов очень внимательно принимать товар. Начинающие экспедиторы часто склонны не довозить товар, чтобы создать избыток товара на складе на случай возможной недосдачи. (Наслушались всяких небылиц о жуликах в торговле). Во первых, постоянные недосдачи, которые в этом случае образуются у продавца, могут спровоцировать продавца на обман покупателей и хозяев, чтобы скомпенсировать свои потери. А потом она так и втянется в жульничество. А во вторых, у экспедиторов и кладовщиков может появиться соблазн реализовать свой избыток через ваших же продавцов. И для этого начать искусственно создавать избыток. Это всё непременно приведёт к созданию у вас организованной и сплочённой группы расхитителей. Справиться с которой можно только заменой всего коллектива. Что очень трудно и дорого. Лучше до этого не доводить.

Поэтому надо всячески раздувать недоверие между продавцами и экспедиторами. И штрафовать тех и других за кривой завоз и плохую приёмку. Штрафовать часто, но на небольшие суммы. (10-100 рублей). С целью не наказать, а разозлить друг на друга. 

И помните: что свои аналогичные способы проверки честности хозяина могут применять и работники  к вам. И тут мы переходим ко второму универсальному способу: показывать работнику личный пример честности хозяина. И убеждать в пользе честности свой персонал. Если хозяин сам нечестен, то сколько он не убеждай в пользе честности свой персонал, кто ему поверит? И более того, самый мелкий факт нечестности хозяина работник истолкует, что если уж и хозяин…, то ему и сам бог велел.

Персонал непременно будет проверять вашу честность. Обычно он делает двумя способами: обсчитывает себя на зарплате, или на сдаче выручки, или на сдаче с закупа (Даёт вам лишние деньги). Не много. Ваша задача найти его ошибку и непременно вернут ему его деньги. Даже несколько копеек. Иногда эта ошибка и происходит случайно. Тем более надо найти ошибку и вернуть деньги. Работник тогда точно поверит в вашу честность. Я не заметила даже, а он обнаружил и вернул!

Или второй вариант: экспедитор с радостью вам сообщает, что дистрибьютор обсчитался на ящик в вашу пользу. Или взял меньше денег за товар. Тут же при экспедиторе позвоните дистрибьютору и сообщите ему про его ошибку. И решите вопрос с возвратом. Можете не сомневаться, что если вы этого не сделаете, это непременно станет известно всему вашему персоналу. В каких бы доверительных отношениях вы не были с экспедитором. Более того, то же самое делайте, если выяснится, что экспедитор обсчитал продавца. По тем же причинам. Не допускайте двойной морали: мы тут все свои. Поэтому честны между собой. А вот с чужими, это совсем другое дело! Помните, что при малейшей оплошности или случайно сорвавшемся грубом слове вы сам в два счёта станете чужим для своих работников.

Если при ревизии выявилась недосдача сверх допустимого, то я освобождаю заинтересованный персонал от работы и представляю ему все документы у себя в кабинете, чтобы он пересчитал и: или лично убедился в недосдаче, или нашёл мою ошибку. Кстати, часто находят. И всякую неясность в записях или вычёркиваниях в накладной я истолковываю в пользу продавца. Что уменьшает его недосдачу. Кстати: пересчёт ревизии дело трудоёмкое. За одно и посмотрите реакцию работника на предложение пересчитать. Если делает это неохотно, значит, знает о недосдаче. Значит - ворует.
 Теперь о том, что такое недосдача сверх допустимого. Я прощаю недосдачу в размерах 0,5% от оборота. (Если недосдача меньше этой суммы – прощаю, а если больше, взыскиваю ВСЮ сумму недосдачи, включая и 0,5%. ) по опыту, когда я ещё сам стоял у прилавка и воровать было некому, у меня образовывалась примерно такая недосдача. Как она образуется? Где то раздавили пакет с крупой и в запарке забыли записать, где то недовезли и не заметили. Где то покупатели спёрли. Иногда даже видишь как покупатель крадёт. Стоит толпа у прилавка. Один из покупателей берёт товар, чтобы посмотреть и с ним потихонечку линяет. У продавца есть выбор: или сделать вид, что ничего не заметил, или погнаться за вором и оставить прилавок без присмотра. А вокруг толпа покупателей… Кто из них ещё воспользуется отсутствием продавца?

Некоторые мои коллеги с гордостью говорят: «У меня все ревизии проходят по нулям!»  Так вот, такого не бывает. Сошедшаяся по нулям ревизия – признак подтасовки её результатов. Поэтому если вычитать с продавцов всякую недосдачу, то эти хозяин сам провоцирует на жульничество свой персонал просто с целью обезопаситься от несправедливых вычетов из зарплат, в которых персонал не виноват. И на вторичное жульничество с подтасовкой результатов ревизии. Но это только начало. Потом будут жулить, чтобы не только обезопасить свои заработки, но и для того, чтобы нажиться за счёт хозяина и покупателей.

Причём, при подтасовке результатов ревизии менеджмент выступит в качестве благодетелей для подчинённых против жадного хозяина. (Без менеджмента подтасовать результаты ревизии нереально) И тем самым менеджмент повяжет продавцов круговой порукой с собой. А менеджмент по малу воровать не будет! Самые опасные воры – это руководство.

Быть честным самому с персоналом и проверять персонал на честность надо всегда. У меня были работники которые честно работали по 8 лет, а потом начинали мошенничать. Это самые опасные мошенники. Они хорошо знают вашу торговлю и вас лично. Поэтому их труднее всего поймать на воровстве.
 Старые и приближённые сотрудники со временем будут знать об этих ваших методах проверки на честность. И это не так плохо. Пусть знают. Всё равно они не знают, действительно ли вы ошиблись или их проверяете. Это незнание тоже будет стимулировать их честность.

 

Остальные способы МИНИМИЗИРОВАТЬ внутрикорпоративное воровство изложу в следующий раз. А то посты и так  слишком длинные.

22nd-Aug-2011 07:57 am - А, может, дать им маленькую зарплату и пусть воруют?

Не получится. Почему? Бизнес развалится. Каким образом? А вот каким:

Сразу отметём тех, кто приходит на работу воровать. С ними всё ясно. Они украдут столько, сколько смогут. Чем их раньше выгонишь, тем дешевле обойдётся. Но есть и другая категория: они приходят на работу работать. А потом постепенно втягиваются в воровство. Начинается всё понемногу: с денег на проезд в общественном транспорте. И на чаёк в процессе работы. Чего стоит взять десяток - другой рублей из выручки? Подумаешь! Хозяин и не заметит.

Ну, это только для начала. Потребности имеют свойство  расти. Потом изредка начинают подъезжать на такси. Проспала, понимаешь! Нельзя же опаздывать и тем самым нарушать дисциплину! Потом это «проспала» случается всё чаще и чаще. И чаёк на работе превращается в полноценное питание на рабочем месте. Естественно, за счёт денег из выручки. А хозяину об этом говорить не обязательно. Зачем расстраивать хорошего человека? Потом надо взять немного денег и детишкам на молочишко. Дети – это святое! А потом что то взгрустнется: жизнь то проходит, а мужа всё нет! А как мужа закадрить, когда вокруг столько лярв ходит? И все в шубах! Без шубы – никак!

На шубу уже денег в кассе точно не хватит. Вернее, может быть и хватит, но тогда хозяин точно расстроится, посчитав выручку в конце дня. Приходится пораскинуть мозгами.

Первое, что приходит на ум – это повысить цены. Можно просто повысить цены и для этого убрать ценники. Типа: оторвались. Щас перевесим! Самые продвинутые коллективы перепрограммируют кассовые терминалы. Чтобы покупателю показывали одну сумму, а в память забивали другую. А во времена цен в У.Е. я в одном из известных магазинов электроники в Москве видел интересную сценку: по залу двигалась группка очень важных господ. Видимо, хозяин и его свита. А весь остальной персонал бегали, как тараканы, меняя таблички «1у.е=28р.» на «1у.е=26,2р.», пока их главный менеджёр отводил глаза хозяевам своим докладом. (Сии таблички, как вы помните, были тогда развешены по всем кассам магазинов). Тоже способ.

Всё бы хорошо. Но существует такое понятие в торговле, как эластичность спроса. Это зависимость прибыли от цены. Я уже писал в что:

 У меня эластичность спроса такова, что при увеличении цены на 20% оборот по данному товару снижается вдвое. И прибыль за ним. Причём не сразу, а очень коварно: примерно в течении трёх месяцев. И повышается примерно за то же время при снижении цены. Жулик - продавец повышает цены. А товар первое время как брали, так и берут. «Ну и дураки же хозяева – думает он. Цену низкую поставили. Прибыль теряют. Ну, ничего! Я это исправлю!»

Но потом обороты всё падают и падают. И падают настолько, что ему было бы выгоднее получать честные проценты за проданный товар, чем жулить. Но он этого не понимает. И пытается компенсировать свои убытки ещё большем повышение цены. И изобретает другие способы поправить своё материальное положение.

Следующий этап воровства более сложен. Это возить левый товар. Но при определённых организаторских способностях это реализуемо. Особенно, когда в магазине излишек персонала. Всегда можно мобилизовать часть людей на эту операцию. Поэтому я стараюсь держать в магазине только одного продавца. Во первых, при наплыве покупателей некогда думать о леваке. Во вторых, зарплату одного работника можно сделать хорошей. Чтобы хватало на жизнь с некоторым избытком. В третьих легче найти ответственного и избежать круговой поруки.

Но наличие у прилавка только одного продавца предъявляет высокие требования к качеству персонала. От коммуникативных способностей до здоровья. Это одна из причин моих трудностей в подборе кадров. Но альтернатива ещё хуже: Как только я ставил несколько продавцов, так тут же начиналось коллективное жульничество. Которое очень трудно пресечь. Приходится разгонять весь коллектив. А это большие убытки.

А резервного продавца я держу среди экспедиторов. Чтобы не снюхались. Как известно, у экспедиторов и продавцов антагонистические противоречия. Если кто-то что-то не досчитал из товара, то продавцы обвиняют экспедиторов в том, что не довезли. А те в ответ: «А как же ты принимала товар?» Ну, а если эпидемия гриппа и заболело сразу несколько, то и жена подключается продавцом. Это является дополнительной проверкой.

Я уже писал: «Самый хороший способ выявить опытного жулика – это отстранить его от прилавка и поторговать самому».

Но это ещё не последний этап разложения торгового предприятия. Персонал, зная, что из-за всех махинаций в кассе и на полках магазина должен быть избыток, перестаёт доверять друг другу. 
  Это происходит так:  
  Этот избыток всем считать лень. Поэтому доля каждого оказывается ниже ожидаемой. В чём каждый видит причиной хапужество коллег. И решает действовать сепаратно. Заранее вынимает свою долю в таком размере, каком он её себе представляет справедливой.

И в кассах образуется недосдача. Которой при грамотных махинациях с ценами и левым товаром быть, казалось бы, не должно.

Видя, что ситуация выходит из под контроля и это может плохо кончиться, персонал начинает судорожно искать выход. Каждый на своём рабочем месте в меру своих способностей. Кто обсчитывает покупателей, кто сбрасывает с конвейера товары у зазевавшегося покупателя в коробку под кассой, кто ведёт двойную бухгалтерию и всё больше запутывается. Кто перестаёт пробивать чеки. И подставляет хозяина под немалые штрафы. Кто крадёт зарплату у работников. Или задерживает и прокручивает её на левом товаре. Кто «нанимает» фиктивный персонал, а деньги кладёт себе в карман. Кто норовит всучить покупателю гнилой товар, взятый им по дешёвке или за взятку. Причём, инстинкты хапуги побеждают первоначальные благие намерения и каждый начинает приварок, полученный такими методами, рассовывать по своим карманам. А вдруг, лавочка накроется и без работы останусь? Надо запасец подготовить. И ещё соображение: а что я зря рисковала? Чтобы всё этим сволочам досталось? Ну, уж нет!

В результате полки всё пустеют, магазин всё зарастает грязью, качество товара всё хуже и хуже, а цены для покупателей всё выше и выше. Покупатели в ужасе шарахаются от такого магазина. Выручки стремительно приближаются к нулю, а рентабельность стойко уходит в отрицательные величины.

Причём, хозяева могут долго находиться в счастливом неведении относительно истинного положения дел. Персонал, погрязший в воровстве и коррупции, понимает, что если хоть один из них заговорит, то всем - хана. И делает так, чтобы никто не остался незамазанным. А если такой вдруг найдётся – надо вовремя выгнать его по компрометирующим обстоятельствам. Чтобы никому повадно не было выделяться и отрываться от коллектива.

Коллектив уходит в глухую круговую поруку. Становится льстивым, до приторности, с хозяином. Радостно соглашается со всеми его придирками и притеснениями. (Ничего: своё компенсируем! Лишь бы ничего не заподозрил.) Многим хозяевам ничего другого и не надо. Только бы их уважали и слушались. Так что эти хозяева бывают очень довольны таким своим коллективом.

А на совещаниях менеджёры дружно наваливают на хозяина кучу проблем, которые тот  заведомо не сможет решить. От подлых дистрибьюторов, поставляющих негодный товар и хапуг – проверяющих, которых задобрить никаких денег не хватает, до алкашек-уборщиц и нехватки мётел и тряпок.
  И про кризис, свирепствующий в мире, не забудьте!

(Есть такой способ прогнать начальника с глаз долой: как только он зайдёт – завалить его проблемами, чтобы он сбежал, в ужасе схватившись за голову).

Вот так магазины и торговые сети разоряются.

Эту эволюцию торговое предприятие, если плохо подбирать персонал и пустить всё на самотёк, совершит менее чем за год. Если подбирать персонал старательно, но руководить так, чтобы руководство бизнесом не мешало наслаждаться жизнью, то всё развалится года за три, может, лет за пять. Чем больше торговая сеть, тем дольше процесс гниения, но тем фатальнее его последствия. Сгнившую сеть практически нереально оздоровить. Или перепродать мощному ретейлеру с большим запасом здорового персонала (чтобы сразу весь заменить своим), или обанкротить. Или удачно заложить в банк и свалить с деньгами в туман. Пусть банк расхлёбывает.
  Если же постоянно контролировать магазин и хозяину лично руководить процессом, то печальной кончины торгового бизнеса можно избежать, но постоянно будут возникать проблемы с персоналом. И периодически торговля будет подходить к кризисной черте. Это как грести против течения: как только чуть бросил вёсла, чтобы отдохнуть, так тут же начинает течением сносить вниз.
  Надо трезво оценивать свои возможности по управлению бизнесом. Не только в торговле. Я знал одного владельца фирмы  по отделке помещений. К которому очередь записывалась на два месяца вперёд. Хорошо очень отделку помещений производил. Я его спросил "А чего бы тебе не расширить бизнес?" Он ответил: "Не смогу контролировать персонал. И мастеров нет. Пробовал уже. Начинается халтура, кража материалов, левые заказы. Качество падает. Клиент недоволен. А ещё был случай, когда работнички выпили весь коньяк из бара заказчика. Смешно было. Поэтому расширяюсь только по мере подготовки персонала."

Так что стричь купоны со своего бизнеса, есть ананасы и жевать рябчиков, как некоторые мечтают, не получится.

 

Есть некоторые приёмы, чтобы минимизировать проблемы с персоналом. Но об этом в следующий раз.

 

21st-Aug-2011 07:40 am - Воровство в торговле. Как было в СССР, так никуда и не делось.

Вначале о юридической стороне проблемы. Реально ли привлечь внутрикорпоративного жулика к уголовной ответственности? Не реально. К административной можно. Но не жуликоватого продавца, а предпринимателя. Раньше - лет пять назад - было логично. Если нет кассы, или касса не оформлена надлежащим образом, то привлекали к административной ответственности предпринимателя. Если всё в порядке, но чек не пробит, или пробит неправильно – то продавца.

(Следует пояснить, что мне, как предпринимателю, нет никакого смысла входить в сговор с продавцом для обмана государства. Во первых, у меня ЕНВД, а во вторых, если его отменят, есть и другие способы обнулить налоги. Хотя, продавец будет именно так и говорить: это хозяин заставляет меня не пробивать чеки, а кроме того заставляет меня, несчастную мать-одиночку, торговать днём оружием и наркотиками, а по ночам заниматься проституцией с несовершеннолетними. Из жажды наживы, характерной для всех буржуев, как известно. И наши правоохранительные органы или верят, или делают вид, что верят именно продавцам. Им не трудно – буде на то их желание - получить от пойманного на непробитии чека продавца «чистосердечные признания» подобного рода. Поэтому я всегда объясняю продавцам их права и законы: что им грозит, и что не грозит. Хотя это частично работает и против меня).

То есть, продавец, не пробивая чеки, обманывает не государство, а хозяина. Хозяин, естественно, узнав об этом из протокола, выгоняет с работы продавца. Судебные исполнители приходят бывшему продавцу взять штраф по решению суда, а она им заявляет: «Я – безработная мать-одиночка. Денег у меня нет! И валите вы все на хуй!»

И что власти с ней сделают?

Вот правительство и нашло выход из ситуации. За непробитие чека стало штрафовать хозяев. Чтобы бюджет не страдал.

Кроме непробития чека, при проверках смотрят наличие денег в кассе. Если денег меньше, чем пробито по кассе – всё в порядке. Если денег больше, чем пробито по кассе – для проверяющего это означает, то же, что и непробитие чека. То есть, штраф на хозяина. 

Поэтому у меня продавцы сразу, придя на работу пробивают в кассу 2000р. На всякий случай – чтобы не было избытка денег. Если спросят, почему денег мало? Объясняет – хозяин пришёл и забрал,

При СССР лишние деньги или лишний товар в магазине было признаком хищения. Дескать, приготовил, чтобы украсть. За это могли и уголовное дело завести. Сейчас по уголовному законодательству за избыток привлечь продавца нельзя. За недосдачу тоже нельзя. Даже в административном порядке. В административном порядке – только за избыток. И не продавца, а хозяина, которого продавец обкрадывает.

Продавца теоретически можно привлечь за юридически доказанный факт кражи лично им. Но юридически чисто доказать факт кражи по нашим законам нереально. Даже если вы воровку  подловите с рюкзаком, полным продуктов на выходе из магазина, то это ещё не юридический факт. Может, продавец купил этот товар, просто чек потерял?

И даже если вы её поймали, свели в милицию и там продавец написала признание, то всё равно ей мало чего грозит. В худшем случае штраф за мелкое хищение. Какой же судья осудит мать-одиночку (Наиболее частый контингент среди продавцов) за доказанное хищение на пару тысяч рублей? Даст ниже низшего предела. А возни то сколько!

Короче: я не знаю случаев реального приговора внутрикорпоративным ворам на территории РФ.

В результате такого законодательства внутрикорпоративные воры безнаказанны. И ничего не боятся. А чего им бояться при дефиците продавцов на рынке труда, любезно устроенном нашими правителями запретом на профессию для всех неграждан?

(Следует оговориться, что я никогда не брал на работу неграждан. В силу специфики мне нужен продавец с хорошим владением русским языком. А у неграждан с этим проблемы. Но всё равно, исчезновение неграждан с рынка труда сильно сказывается не лучшим образом на этом самом рынке труда.)

Так и живут годами: устраиваются на работу продавцом. Крадут, сколько смогут. Их увольняют после первой ревизии. Они живут на краденое, пока не кончится, и опять устраиваются продавцом в другой магазин. И всё по новой.

Ходит миф, что предприниматели расправляются с вороватыми продавцами уголовными методами и даже убивают их.

Ох-хо-хо… Если бы я убивал всех жуликоватых продавцов, то Чикатилу я бы перещеголял по злодействам ещё лет 10 назад. Да и кто будет убивать мать-одиночку за 20000 рублей? Детей сиротить? Только явный маньяк.

Так как же бороться с ворами?

Несколькими методами: во первых, отбор кандидатов. Я не беру бывших продавцов на работу. В объявлениях об этом писать нельзя: прокурор накажет. Просто при собеседовании выявляешь такой факт в её биографии. А особенно, если она отказывается назвать телефон или место дислокации своего прежнего хозяина. Отговариваясь, что работала у азера (китайца, хохла и далее по списку.) который продал магазин и уехал на историческую родину. Или работала давно. Потом ушла в отпуск по уходу за ребёнком. Или работала в магазине, который сломали. Говоришь такой: подумаем, если примем на работу – позвоним. И на этом всё.

Во вторых, приходим к кандидату в продавцы домой. Смотрим, где и как живёт. Многие при приёме на работу сообщают фальшивый адрес. Прописка в паспорте тоже ни о чём не говорит. Она по месту прописки может уже много лет не жить. Сбежит с деньгами – где её искать? Бывает, что сама кандидатка производит очень приличное впечатление. А дома у неё батареи пустых бутылок и пьяные мужики валяются. Бичёвник развела. Таких не берём, естественно. И не берём тех, кто отказывается предъявить жильё. (Чаще всего отказывается под предлогом, что может, мы грабители, и она боится. И вообще она не понимает, какое право я имею…и т.д. Ага! Она боится. А я, оставляя её один на один с деньгами, не должен бояться!)

В третьих, я потом долго преследую воровок. Если увижу её продавцом в другом магазине, то связываюсь с хозяином. Представляюсь. И объясняю ситуацию с его новым продавцом. Чаще всего он их выгоняет. Но я делаю исключение из этого правила, если вороватый мой бывший продавец устраивается работать в магазин, торгующий конкурентным со мной товаром. Наоборот – радуюсь. Пусть у конкурента ворует!

Я неохотно беру продавцами бездетных женщин. Особенно, живущих на съёмных квартирах. Украдёт и поменяет адрес. Где её потом искать? А с ребёнком она вряд ли захочет бегать по городу, меняя жильё. Ну и десад, школа. Сами понимаете.

Охотно беру бывших уборщиц и санитарок. Они не боятся никакой работы и не обучены воровать. Охотно беру деревенских. По тем же соображениям. Сильно молодых не беру. Стараюсь брать после 25 лет. Молодые устраивают свою личную жизнь. Им не до работы. И от мамки ещё не оторвались. Случай чего поможет деньгами. И спонсора всегда найдёт в этом возрасте. Замуж спонсор не возьмёт, но всегда подкормит. Зачем её работать? После 45 лет тоже стараюсь не брать. Не хотят учится и память плохая. Хотя попадаются исключения. Пенсионеров не беру вообще. У меня надо не подрабатывать в хорошую погоду под настроение, а работать. Работа тяжёлая. За это и плачу. Пенсионеры на такую работу не способны. Самый оптимальный вариант: женщина от 25 до 45 лет с ребёнком. Но: или без мужа, или с мужем, но без машины. Почему без машины? А чтобы муж левак не подвозил своей жёнушке. На такси и автобусах не навозишься.

И всё равно, последнее время, даже при условиях всех проверок при отборе, пять берёшь – четыре выгоняешь после максимум третьей ревизии. (Которые без опыта в торговле, они начинают воровать не сразу, а месяца через три. У меня ревизии каждый месяц).

Товар у меня сложный. Наименований более 2000. Для того чтобы обучить продавца, надо недели три. И то если не тупая. А через пару месяцев выгоняешь. И так несколько раз, пока не подберёшь нормальных.

Прикиньте, исходя из вышеизложенного, сколько для этого понадобится времени? Причём, для обучения к кому попало новичка не представишь. А только к тем, кому доверяешь. А то она её обучит! А кому я доверяю? А только тем, кто у меня проработал безупречно хотя бы года три. Не меньше. До недавнего времени можно было доверять только своей жене. (Сейчас, правда, подготовил одну хохлушку с гражданством РФ. Тоже не ворует. Правда, педагог из неё хреновый. Всё равно приходится жене доводить до ума кандидатку.)
  Столько настоишься за прилавком, пока обучишь очередного жулика торговле! Чтобы потом и его выгнать. Тут не до рябчиков и ананасов в шампанском, и не до саун с блядями. Как представляют времяпровождение рядового буржуя рядовые обыватели. И в отпуск не каждый год едешь. Раз в два годя в лучшем случае. Просто потому, что после очередного разгона ещё одной партии жулья некому работать. Вот и приходится самому, пока замену не подготовишь.

Вот и подумайте: как тут можно предпринимателю не ценить нормального работника?

Вышеуказанных мер недостаточно. 

Ещё необходимо применять экономические методы, делающие воровство невыгодным.

Ну и развивать и совершенствовать методы своевременного выявления жуликов. Чтобы много не успели украсть.
 Или, может, дать им маленькую зарплату и пусть воруют?
 Не получится. Почему?

Обо всём этом в следующий раз.

 

20th-Aug-2011 07:00 am - Миф: Все предприниматели принуждают молодых сотрудниц к сексу.

Как то в начале 90х годов читал интервью одного сутенёра. Его спросили: а использует ли он своё служебное положение в личных целях? Он ответил: никогда. И в ответ на удивлённый взгляд корреспондентки, объяснил: девушки начинают ссориться между собой. Атмосфера праздника пропадает. Клиент это чувствует. Бизнес страдает.

Необходимое пояснение: бордель, которым руководил этот сутенер, был дорогой. В нём создавалась атмосфера загородного дома отдыха. Типа: никакие не проститутки, просто секс между отдыхающими.

К чему я всё это? А вот к чему: даже проститутка является женщиной. И инстинкты у неё соответствующие. Если начальник кадрит одну из сотрудниц, то остальные ревнуют и ссорятся. Сказывается на работе учреждения. Даже борделя.

То есть, если хозяин бизнеса, в отличие от того неглупого сутенёра, не разделяет работу и секс, то в конце концов для его бизнеса и его самого это кончится плохо. Женщины перессорятся. И только вопрос времени, когда одна из них разозлится и обидится настолько, что начнёт мстить. А когда женщина мстит обидчику, а особенно обидчице, то все доводы рассудка отходят у неё на задний план. Довод: «тебе самой же хуже будет», на неё не действует. «Пусть мне будет хуже, лишь бы этой сволочи хорошо не было!» - типичная её реакция. Мужчина, кстати, своим рассудочным интеллектом этого не понимает, поэтому и не ожидает.

А если эта женщина главный бухгалтер фирмы? А если она посвящена во все махинации? Что она может натворить от обиды? Причём, она может обидеться как от того, что её бросили, так и от того, что у неё с боссом вообще ничего не было. Не обращал босс на неё внимания. На всяких сучек обращал, а вот на неё - нет!
 Заявить: "Иду на Вы!" - не в обычаях женщин. Обиженная женщина будет мстить молча. И при этом любезно улыбаться. Чем больше она ненавидит объект своей мести, тем ласковее и любезнее с ним себя ведёт. Босс даже не поймёт, что случилось. Просто на него и на его фирму неизвестно откуда вдруг разом посыпятся проблемы. Со всех сторон и всё больше, и больше.

Это я к вопросу об опасности служебных романов предпринимателей со своим персоналом.
 Умный босс это понимает. А который не понимает, тот не долго ходит боссом.

 

19th-Aug-2011 07:43 am - Малый бизнес как он есть.

Часть 1

 

Первое: стоит ли вам заниматься бизнесом?

Если вам для принятия решений нужна интеллектуальная или психологическая поддержка (хотя бы в форме совета) в бизнес не лезьте. Лучше просто потратьте со вкусом ваши лишние деньги. Бизнес – не ваша стезя. Дело в том, что если вы будете поступать только «как все», то и результат вашей жизни будет как у всех. То есть средненький.  

Бизнесмен – это изобретатель в социально-экономической области. Поэтому бизнес – не профессия. Профессии можно научить. Изобретательности научить нельзя. Поэтому бизнес-школы и умные книги могут быть полезны, но предпринимателем они вас не сделают.

Всегда помните первое правило лётчика-испытателя: если не знаете точно, что надо делать – не делайте ничего! Ибо, что бы вы ни сделали в этом состоянии, это только ухудшит ваше положение.
 Помните основное правило для бизнесмена: Не заморачивайтесь на прошлых потерях. Думайте только о будущих прибылях. Это означает следующее: если вложились в неприбыльный товар, не держите цену, чтобы отбить свои потери. Распродайте по любой цене и купите другой товар. Может, в этот раз не ошибётесь.
 

Миф: для торговли надо большой капитал. Не правда. Если у вас оборот 50 тыр. в день, то если закупать товар ежедневно, то и надо только 50 тыр. А прибыль то от оборота! Скажем 10% от одного оборота. Значит, 5 тыр. в день. Если у вас оборот один год, то нужен капитал 50тыр*365дней=18250тыр. И это при одинаковой валовой прибыли за год! Равной 5 тыр в день. А оборот зависит не столько от величины оборотного капитала, сколько от целого ряда условий: типа товара, цен, площади магазина, ассортимент и т.д.
 То есть, всё зависит от вашего трудолюбия и капитала. И прежде всего от мозгов и знания рынка. Много капитала - можно лениться. Мало - приходится вертеться, пока не увеличите оборотный капитал. Вот и выбирайте золотую середину.

Ещё один миф: самая большая опасность для торговли и вообще для бизнеса – конкуренция гигантов. Я уже писал, что это – миф. Все крупные структуры тонут в бюрократизме, чиновничьем формализме и коррупции. Малому бизнесу они не конкуренты. Повторяться не буду.

А для торговли скажу, в чём главная опасность. Главная угроза торговому бизнесу в неправильном закупе. Товары уходят по-разному. Так вот: того товара, которого уходит 1000 штук в месяц, надо закупить тысяча штук. А которого уходит 1 штука – одну штуку. Не наоборот. А часто закупают наоборот. В результате ходовой товар кончается в первый же день и вы остаётесь с нелеквидом. И без денег. Многие именно на этом и разорились.

Поэтому никогда не закупайте товар под давлением. Давлением в бизнесе считается разговоры: «Купи сейчас. А то завтра подорожает». Или: «Купи сейчас, а то завтра всё разберут. Столько заявок! Столько заявок!»  Я в таких случаях всегда отвечаю: «Вот цена устаканится, тогда посчитаю и решу: стоит ли покупать. А пока подожду». Или: «Вот и пусть люди купят. Не всё же мне одному наживаться!»

А для правильного закупа мне пришлось освоить компьютер. И особенно Ексель. У меня в Екселе квалификация уровня разработчика. Написал себе программы, определяющие расход каждого товара. По программе и закупаюсь. В этом и состоит моё ноу хау, определяющее мои конкурентные преимущества.

Теперь по ценам.

У каждого товара своя элстичность спроса – зависимость объёма продаж от цены. У моего товара эластичность спроса такова, что при увеличении цены на 20% оборот по данному товару снижается вдвое. Причём не сразу, а очень коварно: примерно в течение трёх месяцев. И повышается примерно за то же время при снижении цены. Жулик - продавец повышает цены. А товар первое время как брали, так и берут. «Ну и дураки же хозяева – думает он. Цену низкую поставили. Прибыль теряют. Ну, ничего! Я это исправлю!»

Но потом обороты всё падают и падают. И падают настолько, что ему было бы выгоднее получать честные проценты за проданный товар, чем жулить. (У меня нет минимума по зарплате. Все получают только процент с оборота. Оборот у меня есть всегда. Поэтому без зарплаты никто не сидит.) Но он этого не понимает. И пытается компенсировать свои убытки ещё большем повышение цены. И банальным воровством из выручки. Я выгоняю жулика, снижаю цену, а оборот вернётся к прежним значениям только месяца через три. Так что за ценами следите! Иначе испортите репутацию торговой точки. Трудно будет поправить. Если я ещё могу простить что то, то за завышение цен выгоняю безжалостно!

И никогда не гонитесь за разовой сверхвыгодной сделкой. Деньги делаются на регулярных продажах. Какая бы сделка не была выгодна, если эта разовая сделка, то на общую сумму прибыли за год она влияния не окажет. А вот риск ошибиться в горячке велик.

Различайте постоянные расходы и разовые. И боритесь только за снижение постоянных. Например: для автотранспорта постоянные расходы – это горючее. А вот ремонт двигателя – разовые. В этом случае я всегда даю ремонтнику БОЛЬШЕ денег, чем он просит. Может, будет стараться и любить. Если вы будете зло и долго торговаться с ремонтником, то сэкономите, может быть, рублей 1000. Больше всё равно не получится. Разделите эту 1000 на год. Ну и что? Много корысти в 3 рублях в день вы поимеете? А убытки, если ремонтник болт внутри двигателя не дотянет со злости на вас вы посчитали? Я всегда подкармливаю всех смежников, с кем контачу. И грузчиков, и кладовщиков, и ремонтников. За то когда мой экспедитор приезжает на склад, они его загружают вне очереди. Много времени экономит.

 Если чинарь или уголовник вымогает у вас деньги – постарайтесь поставить дело так, чтобы он получал их у вас регулярно. Так сказать, возьмите на себя повышенные обязательства. Всегда сильнее тот, кто даёт деньги. Что бы вымогатель не мнил о себе. Доказано моим опытом, что очень скоро он из вымогателя превращается в просителя. И становится готов за деньги оказывать услуги. Про деньги ему не говорите. Говорите о дружбе. Друзья должны помогать друг другу.
 Лишних "друзей" не прикармливайте. Взвесьте, что дороже: дружба с регулярными подарочками или разовая взятка раз в пять лет по мере необходимости? Или штраф раз в год. 

Не верьте в связи и не верьте в пользу тусовок. Тусовщики любят разводить турусы на колёсах. Дескать, как они могут вас вознести! Доказано: возносить вас и просто помогать вам они не станут. Хотя и усиленно намекают на обратное. А вот помешать заработать деньги могут!

Не верьте в имидж. Если вы торгуете не собственным фейсом, а имеете для торговли какой ни будь другой товар, прикид вам ни к чему. Ходите хоть в ватнике и в пижаме. На ваших доходах это никак не отразится. Для вас более важно, какого мнения о вашем магазине покупатели, а не коллеги и чинари. И тачка не нужна. На такси и дешевле, и удобнее. То же самое касается и жилья. Вилла – это хорошо. Но в многоквартирном доме безопаснее. Слишком много свидетелей. Труднее решиться на преступление. И без прислуги можно обойтись. Любая прислуга за деньги выдаст все ваши секреты. И без денег тоже. Другой прислуге. Чисто по-бабьи. За разговором. Про выдачу секретов органам я и не говорю - это само собой разумеется.
   А то и грабителей в дом впустит. А уж ментов...

 Мало того, прислуга втянется в интриги. Жене будет сплетничать на мужа, а мужу – на жену. И всем вместе на детей. Окончательно отравит атмосферу в семье. И красть будет. В начале вещицу переложит в шкаф. Что бы вы про неё забыли. А уж из шкафа – себе домой.

И офис – это не капитал, а ваши затраты. Взвесьте: так ли вам нужен офис? Лично мне удобнее руководить с дивана в своей квартире. Да и менты не вломятся в квартиру. А вот в офис могут. Один очень крупный французский предприниматель - миллиардер, кажется, Тапи, занимающийся скупкой банкротов, с последующей отладкой загубленных бизнесов и их перепродажей после починки, вообще в офисе постоянно держит одну секретаршу для ответа на звонки. А офис располагается в обыкновенной парижской трёшке. Если в этом офисе становится тесно – это для него сигнал, что пора сокращать лишний персонал.

Вы спокойнее проживёте, если меньше людей будет знать о вашем доходе. Обязательно кто ни будь доебётся. Или уголовники, или чиновники. А более всего соседи и друзья детства из старшей группы детсадика. С которыми вы были когда то не разлей вода, и с тех пор ни разу не виделись. Жизнь развела. А вот теперь он вас нашёл. И соседи-алкаши доставать будут. Им не удобно на бутылку просить 100р. Ещё примут за лузера. Поэтому они притащатся в час ночи с бодуна и начнут просить 100 000р "на бизнес". А ты точно знаешь, что единственный бизнес, который он успешно освоил - это сдать бутылки.

Поэтому лучше поскромнее. Доходней оно и прелестней, как сказал поэт.
  Кроме того, лишний гламур явится поводом вашему персоналу поправить и своё материальное положение путём воровства. Они и так к этому склонны. А тут такое идейное обоснование: буржуи жируют за наш счёт! Нееет! Это надо поправить!


  О персонале.

Персонал – это ваш основной капитал. Более важный для прибыли, чем здания, сооружения и оборудование. Преданность явление редкое и стоит дорого. Поэтому, если человек вам предан, не скупитесь. Если у него какая беда или проблема, решите её вашими деньгами и связями. То же самое, если хороший работник по каким-то причинам временно не может выполнять свои функции. Например, по беременности. Успокойте её. Скажите, что опять её возьмёте, как только готова будет. И пособие дайте на ребёнка. Меньше будет стимулов обокрасть вас перед декретом. Я своим даю на ребёнка по 50 тыр. Проверено: выгадаете больше, чем, если зажлобитесь и попытаетесь «для экономии» заменить его «беспроблемным» работником. Не все способны быть преданными. Поэтому разбирайтесь и привлекайте таковых.

Если не хотите, чтобы работник после каждого вашего выговора увольнялся от вас, платите ему по крайней мере на 10-20%% больше, чем он найдёт в любом другом месте. Чтобы ещё поискал такую работу. Хорошо подобранный и воспитанный коллектив даст больше, чем 20%, которые вы сэкономите на их зарплате и получите текучку, некомпетентность, воровство, пьянство и хамство с клиентами.

Не ищите готового работника. Скорее всего, не найдёте. Берите подходящего по своим задаткам и готовьте сами. Под подготовкой я понимаю как обучение, так и воспитание.

 Если выгоняете кого, то ориентируйтесь не только на реакцию увольняемого, а на реакцию остающегося персонала. Если они не поймут ваших действий, то персонал может выйти из-под контроля. Типа: «Он с нами так! Ну и мы тоже с ним также!» Воровать начнут. И саботировать. Уже по идейным соображениям. В этом случае вам придётся менять весь персонал. А для этого останавливать торговлю на несколько месяцев. Взвесьте, хватит ли у вас денег пережить этот период? Если же заменить не весь коллектив, то старый коллектив очень быстро объяснит новичкам, в чём смысл жизни. И никакого оздоравливающего эффекта вы не получите. Помните: коллектив всегда сильнее самого крутого начальника. Если он сплотится против вас, то… И помните, что коллектив – это не объект, а субъект. И ещё какой! Много руководящих карьер погублено (часто вместе с руководимыми ими фирмами) от того, что сии руководители возомнили, что вверенный им коллектив – это только объект их манипуляций. Который всё стерпит. (Про катстрофу на СШГЭС напомнить?) Давно доказано, что озлобленная секретарша только своими ответами по телефону способна навредить фирме (и вам лично) больше, чем все конкуренты вместе взятые.

19th-Aug-2011 07:41 am - Малый бизнес как он есть.

 

Часть 2

Опять о конкуренции с гигантами в торговле. (Просто я торговлю лучше знаю. Но эти же принципы применимы ко всем отраслям):

Есть два хороших способа не бояться конкуренции сетей.
  Один способ - магазин шаговой доступности. Или, в более общем случае, магазин, хорошо вписанный в систему улиц. В нём всегда будет народ. Если только чинари его не сломают, никакие сети ему не страшны.
  Есть и второй способ: узко заспециализироваться на малой группе товаров с большим её ассортиментом. В случае с продовольствием, например, на диетическом питании. Отдельно для диабетчиков, отдельно для язвенников и т.д. Кстати, я нигде, даже в Москве, не видел хорошо представленного ассортимента по этой группе товара. Для сетей это трудно организационно. Так что ниша пока свободна.
  Есть и третий: "торговля за лидером". Это когда, скажем, водка продаётся дёшево - по себестоимости, все ходят её покупать и заодно берут и закусь. Или наоборот.

Эти последние способы применяются при неоптимальном расположении магазина. Разные способы можно комбинировать.

Я всегда определял, чем заниматься, так: хотел себе что либо купить. Товар или услугу. Если не мог получить желаемое – то вот она – свободная ниша! Те, которые я сам не мог освоить, или не хотел, я агитировал за них других предпринимателей. Некоторые прислушались и сейчас некоторые эти ниши заполнены.

Так что не ломитесь в переполненную хату только потому, что все туда ломятся. Метод подражания - верная гибель для бизнеса. Ищите свободные ниши. Их полно.


  Вот некоторые примеры навскидку

У нас здесь есть магазинчик восточных сладостей. С упором на корейские. Так в нём всегда толпится народ.

Я нигде не встречал хороших чайных лавок с полным набором чаёв. Его можно объединить с чайной. Где чаи дают попробовать.

Нигде не встречал табачных лавок с полным набором табачных изделий.

  Есть у нас маленький магазин свежего мяса. Всегда только парное мясо. Тоже народ ходит. 

Молочную кухню для детей можно объединить с магазином детского питания. Парное молоко - лидер торговли. Остальной товар - за ним. Можно легко готовить кефиры и творог из парного молока. Фермеров подключить.
  Совсем нет булочных, объединённых с мини-пекарней. Чтобы только горячие сдобы продавали. Если остынут - то с уценкой продавать.

Видел в Питере рюмочную: продают только набор: 100 грамм водки+котлетка+кусок хлеба+солёный огурец. Больше ничего не продают. Посетителей навалом.
  Совсем нет магазина с полным ассортиментом фотоаппаратов и аксесуаров для них. Даже в Москве. Захочешь купить поворотную головку для съёмки панорам, долго будешь бегать. Даже в  Москве с полным ассортиментом технически сложного товара туго. Приходится искать по многим магазинам. И по всей России так.
  Нет объективов на прокат. Объектив для зеркалки с изменяемой перспективой стоит очень дорого. А требуется редко. Скажем, фотограф получил заказ на съёмку интерьера собора. Покупать объектив нереально. А на прокат - только по знакомству.
  Недавно порвал своё новое белое пальто на рукаве. Заштопал. Надо бы закрыть штопку художественной аппликацией. Типа вензеля. Так ни в одном ателье нет программируемой вышивальной машинки. Есть в одном непрограммируемая. Вышивает только морковки и зайчиков. Хоть самому покупай швейную машинку для дома. Или пальто выбрасывай.


  Если бы уже не имел своего бизнеса, взял бы что нибудь из подобного в разработку. Только мозги надо приложить. И думать самому. Не смотреть, как у других. Сети на это не способны. Как и во всех бюрократических структурах слишком умных там выживают. Поощряется конформизм. Поэтому насчёт идей в сетях туго. Главное, чтобы местные чинари вам не препятствовали.

Главное в настоящее время не столько свободные ниши в экономике, сколько бюрократические барьеры и недостаток арендных площадей.

Ещё один миф: наш народ хочет дешёвого ассортимента. Не правда. У меня самая дешёвка расходится плохо.

Это типичная ошибка у торговцев - уклон в дешёвку. Нужна была мне как то хорошая материнка. Цена=250$. Нигде не могу купить. Спрашиваю: «почему не завозите?»  «Дорого, никто не купит» - говорят. Говорю: «А вы попробуйте. Может купят. Я вот куплю». Они отвечают: «Так мы завозили".  "Ну и как?" -спрашиваю. Отвечают: "Не знаем! До прилавка не дошло. Свои раскупили».
  Вышел и плевался. Вот идиоты непробиваемые! Спрос такой, что до прилавка не доходит. Свои разбирают. Но не могут выйти из шаблона. То же самое, когда покупал рабочую станцию. Ничего не мог купить 6 лет назад на 64 бита с двумя ксеонами двухядерными. Полная предоплата и ждать два месяца, пока привезут. И это в Москве! Пришлось купить МакПро. Работал на нём в Винде-64. Сейчас используется как резервный.  (У Аппла с техникой просто и быстро. Пришёл - купил. Хотя и дороже.) 

 О проверках. Не будьте дураком и не доказывайте проверяющему, что у вас всё идеально. Если проверяющий у вас за день проверки ничего не найдёт, его начальник не поверит, что он вообще работал на объекте. Или подумает, что он взятку взял. Более умно будет подсунуть проверяющему пару нарушений, которые легко устранить. Типа, в кассовом журнале не расписались. Он напишет предписание, выпишут вам штраф на 2000р на комиссии, вы это предписание выполните в установленный срок. И все будут довольны друг другом.
   Это если просто плановая проверка. Если проверяющий пришёл, чтобы доебаться (кто то заказал вас или деньги вымогает), то я ему денег не даю. А сужусь. Или просто плачу штраф. Чтобы все знали: возни со мной будет много, а денег всё равно не дам. Чтобы реже ходили  Обычно менты денег не просят, а давят, пока вы испугаетесь и сами начнёте умолять, чтобы они взяли. А они ещё повыёбываются перед тем, как взять. Ментам отвечайте: "Лучше на зоне с деньгами, чем на воле без денег".

Короче: на шантаж не поддавайтесь никогда. Поддадитесь - век не отвяжутся.
  А если кто-то просто в прямую или намёком вымогает деньги, это очень хорошо. Почему?  См. выше.
  Могут быть и провокации. Провокаторов я очень хорошо чувствую. Если провоцируют менты, то они плохо знают специфику. И казённых у них денег мало. Это и выдаёт. Они предлагают до глупости выгодную сделку, но платить деньги не хотят. А требуют подписать прежде бумагу. Тест очень простой: заплатите! Если начинает мяться - значит покупатель не настоящий. И менты, как всякие офицеры, очень самолюбивы. На вопрос: что-то ты робкий какой то? Желваками играют.


  Реклама это хорошо. Но самое главное, это постоянство и честность.

  Ну и правильная реклама. Хотя с ней поосторожнее. Как только я начинал давать рекламу, ко мне первыми приходил ОБЭП. Будьте к этому готовы. У них в инструкции написано, что надо проверять по рекламой активности.

Если помещение магазина на ходовом месте - можно обойтись без рекламы. Если на неходовом - надо давать рекламу, пока не наберётся нужное количество постоянных клиентов.

Постоянство: Я знаю торговцев, которые, когда они вдруг обнаруживали, что у них к обеду в магазине кончилось молоко, шли в соседний магазин и покупали молоко у них, чтобы не оставить свой прилавок без продукта. Даже неся при этом некоторые убытки. Покупатель должен знать: у вас он купит всегда и всё!

И про честность: всегда полезнее предупредить покупателя, что товар гнилой и поэтому цена низкая, чем пытаться его всучить как хороший. Когда я в конце 80х торговал помидорами, я сам удивился, как хорошо уходит давленные плоды. Даже специально приходят и спрашивают: «А у вас давленных нет подешевле? Мне надо на домашнюю аджичку».  Хотя давленые лучше на прилавок не ставить. Потом торгинспекции будет трудно объяснить ваши благие намерения. Торгуйте браком из-под прилавка. Ну и меняйте товар всегда. Без задержек и лишних бумаг. Я меняю без бумаг. В этом тоже моё конкурентное преимущество. Покупатель больше купит, если он будет уверен, что всегда сможет обменять товар.

И научите продавцов разговаривать с покупателями. Не все продавцы это любят. Если с покупателем разговаривать, продашь процентов на 30 больше.

Как то в начале 90х, когда я ещё сам стоял у прилавка, ко мне подходил один старикан и морил меня своими разговорами. И при этом сам ни разу ничего не покупал. Я, было, чуть не прогнал его в грубой форме. Но потом заметил, что он агитирует покупать у меня по своим знакомым. Заметил по тому, как он здоровался с моими покупателями. И не стал его прогонять.

Не бойтесь самому стать у прилавка. Если вы этим брезгуете, то всегда будете игрушкой в руках жуликов. Самый хороший способ выявить опытного жулика – это отстранить его от прилавка и поторговать самому. Был у меня случай. Одна очень опытная тётка, которая до этого проработала у меня 8 лет, вдруг стала жулить. Она была очень опытна. Я её не мог поймать. Я ей просто сказал: иди в отпуск на месяц. Моя жена поработает вместо тебя. Если у неё выручка за месяц вырастет, я тебя уволю! Так и вышло. Выручка выросла на треть. 

Есть всего несколько способов торгового жульничества.
  Но об этом – в другой раз.

 

 

14th-Aug-2011 07:25 am - Малость поправлю Прохорова насчёт куда вкладывать деньги.

Прохоров к радости политологов разродился предложениями, во что надо россиянину вкладывать деньги.

Он предложил всем, у кого объём предполагаемых вложений менее двухлетних трат на личное потребление не морочить себе голову и оставаться в рублях. А у кого больше – разделить деньги между евро и долларом.

Политологи радостно взвыли: «Ну и дурак же Прохор! У кого из россиян есть лишние капиталы в объёме двухгодичного потребления!?»

Ну, кто больший дурак: Прохор или политологи, ещё надо посмотреть. А специально для политологов переведу Прохора на понятный им язык.

 

Сколько надо среднему российскому семейному бюджету, чтобы прилично прожить два года?

Где то по 100000р. в месяц в среднем по России на семью. Или за два года примерно 2,5-3 миллиона рублей.

И что сказал Прохор?

А то, что если у вас стоит проблема пристроить капиталец в пределах этой суммы, а к самостоятельному бизнесу вы не способны, то держите его в рублях.

Правильно сказал, между прочим. Стебаться над этим – не признак интеллекта.

 

Далее я слегка поправлю Прохора:

Если вы хотите вложиться до 5 лет суммой до миллиона долларов, то я бы предложил юань (В Китае его называют «женьминьби». А «юань» по китайски – деньги вообще). У него фундаментал – только вверх. Прохору юань как предмет вложений не интересен, потому что ему надо вкладывать сотни миллионов и миллиарды. А вложения в таких количествах в настоящее время Китай ограничивает и контролирует. До указанной мной суммой таких проблем нет. Правда, не в России. В Азии. В России наши банковские мудрилы пока про юань не знают.

Езжайте в Китай. В тур поездку. Сейчас это легко и не дорого. Особенно с Дальнего Востока и Сибири. Открываете там удобный для вас счёт в юанях в надёжном банке (Для переговоров с банком в Китае не трудно нанять переводчика с русского на китайский. Хотя и не дёшево. Меньше чем за 2000 баксов в месяц не найдёте. Если ходить за вами с утра до ночи. Но вам ведь для переговоров с банком месяца не надо?) И переводите на этот счёт  свои доходы из России. Частями. Постепенно.

Если же вам надо надёжно накопить капиталы в пределах миллиона долларов на срок более чем 5 лет, то я бы рекомендовал золото. Некоторое количество в реальном металле, а какое то количество в бумагах, номинированных в золоте. В двух странах сразу  - в Швейцарии и в Китае.

Прохор об этой возможности не упомянул, потому, что мыслит другими суммами. Их пристроить в реальном золоте трудно.

Напоминаю, что если не соображаете очень хорошо в конкретном деле, то в реальный бизнес не лезьте. Велика вероятность пролететь. (Вы умеете играть на скрипке? Не знаю. Ни разу не приходилось. Надо попробовать.)

И самое главное: инвестировать надо только КАПИТАЛЫ. Тоесть, средства, которые не понадобятся вам для потребления. Если у вас уже всё в жизни есть, и ещё осталось.

Если же у вас чего то нет: там плазмы, холодильника или квартиры, то купите себе всё, на что денег хватит, и не парьтесь. Или хотя бы потратьте деньги на хорошие зубные протезы для всей семьи или на замену катарактных хрусталиков в глазах.

 

В автомобили капитал не вкладывайте. Гниют они быстро. И стремительно дешевеют с годами. Только если купить авто на личное или коммерческое использование.

Не знаю, как вы, а я считаю вкладывать деньги в личный имидж пустой тратой. Не окупится (если вам нужны для счастья именно деньги, а не понты).

Квартиры в инвестиционных целях не покупайте. Они дорожают в темпе инфляции. Если вообще дорожают. И плохо ликвидны. Захотите продать - намучаетесь. Или продадите дёшево. А если сдавать их жильцам, то вложения окупятся лет за 15. Нерентабельно.

 

This page was loaded Mar 20th 2025, 5:41 am GMT.